DAMIAN DRĂGHICI, dezvăluiri după ani de terapie și rugăciune! ”Mă întreb cine sunt!”
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Sunt sau nu sănătoși cartofii congelați?! Dr. nutriționist Mihaela Bilic dă verdictul!

Sunt sau nu sănătoși cartofii congelați?! Dr. nutriționist Mihaela Bilic dă verdictul!

De: Alina Drăgan 20/11/2024 | 22:25
Sunt sau nu sănătoși cartofii congelați?! Dr. nutriționist Mihaela Bilic dă verdictul!
Sunt sau nu sănătoși cartofii congelați /Foto: Pixabay

Trăim în era vitezei și tot mai puțini sunt cei care mai au timp de stat în bucătărie. După o zi obositoare de muncă, mulți sunt cei care aleg pentru masă produse semipreparate sau congelate, care sunt gata imediat. De cele mai multe ori, cei care au poftă de o porție generoasă de cartofi prăjiți alega varianta cartofilor congelați, la care nu trebuie să mai pierzi timp cu tăiatul și curățatul. Însă, cât de sănătoși sunt cartofii congelați? Medicul nutriționist Mihaela Bilic a dat verdictul. 

O porție de cartofi prăjiți cu brânză din abundență peste ei sună delicios, iar acesta este unul dintre preparatele preferate ale românilor. Însă, cei mai mulți aleg să folosească în acest caz cartofii congelați. Astfel, masa este gata în doar câteva minute și bucătăria rămâne curată. Însă, de-a lungul timpului au existat tot felul de discuții despre acest produs și au fost voci care spuneau că acest tip de cartofi nu ar fi tocmai sănătos. Ei bine, Mihaela Bilic a făcut analiza și a oferit răspunsul.

(CITEȘTE ȘI: Cele 5 alimente care pot fi consumate și după ce au expirat, potrivit dr. nutriționist Mihaela Bilic)

Sunt sau nu sănătoși cartofii congelați?

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spulberat mitul conform căruia cartofii congelați nu sunt sănătoși. Aceasta spune că nu aveam de ce să ne facem griji atunci când consumăm acest produs. Procesul de congelare nu strică proprietățile cartofilor și nici nu îi transformă în ceva nesănătos.

Mai mult, Mihaela Bilic mai spune că procesul de congelare doar le oferă cartofilor un gust mai bun, căci astfel ajung să fie mai crocanți. Practica este desprinsă chiar din restaurantele de top. Așadar, cartofii congelați sunt sănătoși și nu trebuie să ezităm să îi consumăm. Însă, nu în exces dacă ținem la siluetă.

„Trebuie să știm că acel amidon înseamnă o glucoză cu absorbție lentă pe care organismul nostru o cheltuiește în mișcare. Toate celulele funcționează cu această glucoză. Depinde de cantitate. La cartof avem o mulțime de variante care îi schimbă complet conținutul caloric. Cartoful proaspăt crud are, apă, amidon, foarte puțin potasiu, puține minerale și vitamina C.

Nu e nicio problemă dacă iei cartofi congelați. Multă lume se ferește de legumele congelate și de cartofi. Nu înseamnă că acolo este o pastă care a fost apoi reformatată. Sunt cartofi care au fost curățați, au fost congelați, iar așa o parte din amidon se cristalizează. Și în marile restaurante cartoful mai întâi se prăjește un pic, se congelează și apoi, la a doua prăjire, el va absorbi mai puțin ulei și va deveni crocant”, a explicat Mihaela Bilic, la „Doctor de bine”.

(VEZI ȘI: Alimentul care te face nervos și agresiv, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic: ”O revoluție alimentară”)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
Cum a slăbit Oana Roman fără diete drastice: „Mi-a promis că vor avea rezultate”! Acum arată fabulos
Cum a slăbit Oana Roman fără diete drastice: „Mi-a promis că vor avea rezultate”! Acum...
FOTO. Cea mai frumoasă femeie din lume, dezbrăcată în zăpadă
FOTO. Cea mai frumoasă femeie din lume, dezbrăcată în zăpadă
Vedete cu lenjeria intimă la vedere! Topul celor mai transparenți chiloței
Vedete cu lenjeria intimă la vedere! Topul celor mai transparenți chiloței
O zodie va trece printr-o lecție karmică intensă la final de 2024, care îi va aduce multă suferință. Se va afla la răscrucea destinului, va fi nevoită să-și confrunte greșelile din trecut și să plătească pentru ele
O zodie va trece printr-o lecție karmică intensă la final de 2024, care îi va...
Ce s-a aflat despre tânărul care a lovit-o mortal pe Beatrice, polițista de 23 de ani care mai avea doar 5 kilometri până ajungea acasă?! Nu el ar fi trebuit să fie la volanul mașinii în noaptea tragediei
Ce s-a aflat despre tânărul care a lovit-o mortal pe Beatrice, polițista de 23 de...
O familie a transformat un garaj obișnuit într-un apartament de lux. Cât a costat amenajarea și cum arată rezultatul final
O familie a transformat un garaj obișnuit într-un apartament de lux. Cât a costat amenajarea...
Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile”
Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile”
Dezvăluiri: O campanie pe TikTok plătită de PNL l-ar fi promovat, de fapt, pe Călin Georgescu
Dezvăluiri: O campanie pe TikTok plătită de PNL l-ar fi promovat, de fapt, pe Călin...
Impozit auto 2025: Cât vor plăti șoferii din București, anul viitor, pentru o mașină
Impozit auto 2025: Cât vor plăti șoferii din București, anul viitor, pentru o mașină
Pensiile și salariile cresc din 2025! Parlamentul a anunțat cu ce procent vor fi majorate acestea, după ce a stabilit bugetul pentru anul viitor
Pensiile și salariile cresc din 2025! Parlamentul a anunțat cu ce procent vor fi majorate...
Postarea șocantă a medicului psihiatru de 50 de ani care a produs măcelul de la târgul de Crăciun din Magdeburg, Germania
Postarea șocantă a medicului psihiatru de 50 de ani care a produs măcelul de la...
VIDEO Cât de mult așteaptă Andreea Mantea Crăciunul? Se pare că aceasta nu mai este la fel de încântată, ca în trecut!
VIDEO Cât de mult așteaptă Andreea Mantea Crăciunul? Se pare că aceasta nu mai este...
Cine este bărbatul care a făcut prăpăd la Târgul de Crăciun din Magdeburg?! Doi oameni și-au pierdut viața, printre care un copil, iar 68 au fost răniți după ce a intrat în plin cu mașina în ei și și-a continuat drumul
Cine este bărbatul care a făcut prăpăd la Târgul de Crăciun din Magdeburg?! Doi oameni...
Ciclonul polar loveşte România în noaptea de sâmbătă. 7 judeţe intră sub cod galben de ninsori şi viscol
Ciclonul polar loveşte România în noaptea de sâmbătă. 7 judeţe intră sub cod galben de...
BANCUL ZILEI. Gigi Becali prinde pestisorul de aur:  - Sunt ăla cu 3 dorințe!
BANCUL ZILEI. Gigi Becali prinde pestisorul de aur: - Sunt ăla cu 3 dorințe!
Uită tot ce știai despre laptopuri: Lenovo vine cu o INOVAȚIE incredibilă!
Uită tot ce știai despre laptopuri: Lenovo vine cu o INOVAȚIE incredibilă!
Astăzi este SOLSTIȚIUL! Ce să NU faci în cea mai scurtă zi din an
Astăzi este SOLSTIȚIUL! Ce să NU faci în cea mai scurtă zi din an
Vedeta iubită de toată lumea de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta iubită de toată lumea de la noi care a fost filmată în timp ce...
A așteptat șase ani ca să facă fotografia perfectă, iar rezultatul a fost unul complet neașteptat. Ce a reușit să surprindă un fotograf într-o singură imagine
A așteptat șase ani ca să facă fotografia perfectă, iar rezultatul a fost unul complet...
De ce se produc cutremurele noaptea de cele mai multe ori. Răspunsul specialiștilor te va surprinde
De ce se produc cutremurele noaptea de cele mai multe ori. Răspunsul specialiștilor te va...
Toată țara e în doliu. Iubita vedetă TV ne-a părăsit mult prea devreme: Nu meritai această soartă crudă
Toată țara e în doliu. Iubita vedetă TV ne-a părăsit mult prea devreme: Nu meritai...
Scandal monstru după ce Aura Șova a câștigat Vocea României 2024. Acuzațiile dure au bombardat internetul: “Să vă fie rușine!”
Scandal monstru după ce Aura Șova a câștigat Vocea României 2024. Acuzațiile dure au bombardat...
Cele mai bune jocuri ale anului 2024
Cele mai bune jocuri ale anului 2024
Nu este nici zahărul nici sarea nici alcoolul. Cea mai mare ameninţare la adresa sănătăţii noastre a fost indeniticată de Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona
Nu este nici zahărul nici sarea nici alcoolul. Cea mai mare ameninţare la adresa sănătăţii...
Sfârșitul lui Călin Georgescu. Oamenii lui au aflat adevărul abia acum: A ajuns să...
Sfârșitul lui Călin Georgescu. Oamenii lui au aflat adevărul abia acum: A ajuns să...
Două zodii care scapă de ghinion odată încheiat anul 2024
Două zodii care scapă de ghinion odată încheiat anul 2024
Țara europeană în care TIKTOK va fi INTERZIS timp de un an: „Îl vom închide complet pentru toată lumea”
Țara europeană în care TIKTOK va fi INTERZIS timp de un an: „Îl vom închide...
Neica nimeni, care nu au făcut nimic! Aruncă cu lături Diana Şucu, reacţie vehementă după ce soţul său a cumpărat Genoa
Neica nimeni, care nu au făcut nimic! Aruncă cu lături Diana Şucu, reacţie vehementă după...
Iubire cu parfum de lavandă, rezumat episoade 38, 39 și 40, 20 decembrie 2024. Anda, bulversată! Soțul ei, Albert, a găsit-o
Iubire cu parfum de lavandă, rezumat episoade 38, 39 și 40, 20 decembrie 2024. Anda,...
Obiceiul respectat cu sfințenie de  Constantin Enceanu:
Obiceiul respectat cu sfințenie de Constantin Enceanu: "În ciuda sumelor de bani care mi s-au...
Ce să pui peste șorici dacă vrei să iasă fraged. Ingredientul secret pe care puține gospodine îl folosesc
Ce să pui peste șorici dacă vrei să iasă fraged. Ingredientul secret pe care puține...
România va avea un nou drum de mare viteză. Are o lungime de 51 de kilometri și leagă 2 mari orașe
România va avea un nou drum de mare viteză. Are o lungime de 51 de...
Carmen Harra, previziuni îngrijorătoare pentru 2025. Urmează un an greu pentru români
Carmen Harra, previziuni îngrijorătoare pentru 2025. Urmează un an greu pentru români
×