Kim Kardashian a dovedit încă o dată că este o fire ambiţioasă şi nu se dă bătută până nu realizează ceea ce şi-a propus. Vedeta, în vârstă de 35 de ani, a devenit mămică pentru a doua oară la sfârşitul anului trecut, iar acum se mândreşte, din nou, cu o siluetă demnă de invidiat.
Kim Kardashian a reuşit să slăbească după naştere cu ajutorul dietei Atkins şi a exerciţiilor la sală. Dietă Atkins este împărţită în patru etape: fază de inducţie ce durează minimum 14 zile, timp în care se consumă sub 20 g de carbohidraţi pe zi şi se mănâncă alimente bogate în proteine, grăsimi sănătoase, legume cu un conţinut scăzut de carbohidraţi şi verdeţuri; faza de pierdere în greutate, în care se slăbesc aproximativ 1-2 kg pe săptămâna şi se mănâncă la fel că în prima fază, însă se adaugă treptat şi gama de nuci, plus o mică cantitate de fructe; în faza de pre-menţinere, când se ajunge la greutatea dorită, începe să se adauge treptat mai mulţi carbohidraţi, până când încetează pierderea în greutate; în ultima fază, cea de menţinere, se consumă carbohidraţi în funcţie de cantitatea tolerată de organism, însă cu atenţie ca să nu se ia în greutate.
Alimente permise în dieta Atkins
– carne neprocesată: pasăre, vită, porc, peşte şi fructe de mare
– ouă (de găina, rată etc)
– o varietate de verdeţuri, de preferinţa crude: lăptuci, verze, plante verzi, legume din care se pot face salate (de exemplu castraveţi, ardei, ridichi)
– grăsimi sănătoase: acizi Omega-3 (găsiţi de obicei în somon şi în uleiul de in), untul preparat cât mai natural, uleiul de măsline, uleiul din nuci
– anumite produse lactate bogate în grăsimi sănătoase, dar cu un conţinut cât mai redus de carbohidraţi: brânză de vaci, de oi, brânză din lapte de soia, smântână, cremă de brânză
– anumite condimente şi mirodenii, dressing-uri pentru salate, fără zahăr: oţet, ulei de măsline, zeamă de lămâie, smântână, maioneză fără zahăr, ketchup, sos de soia
– apă (minerală sau plată), cafea decofeinizată, ceai fără cafeină, ceai din plante, suc natural de lămâie sau lime
Alimente interzise în dieta Atkins
– alimentele cu amidon (interzise doar în fază de inducţie): cartofii
– alimente cu un conţinut ridicat de carbohidraţi (interzise doar în fază de inducţie): banane, mere, struguri, pere, portocale
– legume (interzise doar în fază de inducţie): fasole, linte
– grăsimile artificiale găsite în mâncărurile procesate
– grâne: preparatele din grâu, orez, orz, secară
– anumite uleiuri vegetale: uleiul de porumb, de soia, de bumbac, de răpită– produsele lactate dietetice, fără grăsimi sau cu număr foarte mic de grăsimi, iaurtul, margarină
– dulciurile care au zahăr în componenţa, batoanele pentru slăbit, băuturile şi sucurile îndulcite
– cafeină
Trebuie reţinut faptul că dieta Atkins nu este destinată persoanelor care suferă de afecţiuni ale rinichilor.