Potrivit medicilor nutritionisti britanici, organismul are nevoie, mai ales dupa zilele de ospat continuu, de o ?infuzie" cu vitamine si minerale luate din legume, care au efecte miraculoase asupra sanatatii noastre.
Dupa o masa copioasa, medicii recomanda legume precum ardeii, castravetii, rosiile, ceapa, ridichile, usturoiul verde si morcovul, care reprezinta o sursa bogata de vitamine si minerale. In cazul femeilor, care asimileaza grasimi si care au celulita, expertii britanici le recomanda acestora o cura bazata pe marar, bogat in vitamina C. Mararul are efecte benefice asupra organismului, ajutand la inlaturarea aspectului de coaja de portocala al pielii. Acesta nu trebuie mancat doar pe post de condiment, in salate, ci in cantitati mai mari, ajutandu-le pe femei sa scape de celulita in cel mai scurt timp posibil, fara niciun fel de efort fizic. De asemenea, si spanacul are efecte spectaculoase in lupta cu neplacuta celulita.