Reteta picnicului perfect! Ingredientele unei evadari reusite in natura

Ce trebuie sa ai la tine Iata o lista a micilor obiecte pe care avem obiceiul sa le uitam acasa: tacamurile si vesela de unica folosinta castroane din plastic un tocator un cutit bine ascutit servetele din hartie si dezinfectante tirbuson desfacator de conserve fata de masa saci de gunoi sare, piper, ulei, otet zahar si cafea instant folie din plastic, pentru a proteja alimentele de insecte lotiunea de protectie solara palarie si de ochelarii de soare lanterna un spray de corp contra tantarilor un aparat foto un radio un pachet de carti de joc Meniu la iarba verde In cazul unui picnic, mancarea este una dintre atractiile principale. Alimentele pe care le alegi trebuie sa fie cat mai variate si cat mai usor de impachetat si transportat. Din acest motiv sunt mult mai practice cutiile cu preparate din carne gata condimentate, pe care nu trebuie decat sa le pui pe gratar. Salata si verdeturile nu ar trebui sa lipseasca din niciun meniu la iarba verde intrucat, pe langa faptul ca este delicioasa, ajuta foarte mult si la digestia preparatelor din carne. Cum picnicul trebuie sa fie o masa cat mai completa si memorabila, nu trebuie ignorat desertul. O idee buna sunt fructele de sezon, alaturi de un borcan de compot sau dulceata, asta daca nu vrei sa te complici foarte mult. Unde fugim de acasa Desigur, varianta cea mai comoda si mai accesibila ar fi un parc din vecinatatea casei sau una dintre cele mai apropiate paduri din zona in care stai. Daca dispui si de o masina, inainte de a stabili alte detalii, cum ar fi meniul sau lista invitatilor, pune mana pe o harta si studiaza imprejurimile. Pentru locuitorii aglomeratei Capitale, o alternativa la zonele aglomerate, precum Cernica sau Snagov, poate fi reprezentata de imprejurimile din jurul comunei Calugareni, un loc istoric si idilic deopotriva, aflat la aproximativ 30 km de marele oras, sau comuna Belciugatele, aflata la doar cativa kilometri de Bucuresti si asezata pe malul unui lac. Lada racoroasa Cosurile de rachita sunt minunate pentru a crea o atmosfera romantica, insa uneori trebuie sa mai gandim si practic. Daca vrei sa te bucuri mai des de evadari in natura, o lada termorezistenta va fi o investitie foarte utila pe termen lung. Este un mod practic de a tine impreuna toate alimentele, ca sa nu mai vorbim ca bautura se va pastra rece pentru mai mult timp. Un alt avantaj este ca o poti transporta foarte usor, datorita manerului rezistent din plastic. Secretele gratarului gustos Atunci cand faci un gratar, niste mici trucuri iti vor fi de ajutor. Nu sara niciodata carnea inainte de a o pune pe gratar. Sarea o „strange” si absoarbe toata apa. Adauga sare de mare sau grunjoasa la final, cand carnea e facuta. Daca pui piper, este important ca acesta sa fie proaspat macinat, pentru a avea mai multa savoare.