Proprietăţile uleiului de cocos – cum putem folosi acest aliment-minune

Uleiul de cocos conţine 90% grăsimi saturate şi este singurul din regnul vegetal care are o concentraţie ridicată de acizi graşi cu lant mediu. Aceşti compuşi activi au o acţiune specifică în organism şi provoacă reacţii benefice.

Proprietăţile uleiului de cocos – conţine foarte puţine vitamine

Uleiul de cocos este solid la temperatura camerei, ca untul. Din punct de vedere nutrivit, el este compus în cea mai mare parte din nutrienţii existenţi în nuca de cocos. Acest tip de ulei are o cantitate mică de vitamine şi minerale. Colina este unul din nutrienţii care s egăsesc în cel mai mare procent. Din compoziţia uleiului de cocos mai fac parte vitamina E, vitamina K, fierul , fitosteroli, acizi graşi Omega-6, grăsimi saturate, monosaturate şi polinesaturate.

Uleiul de cocos poate fi folosit ca înlocuitor de unt, în anumite reţete. Aroma nu este predominantă şi se obţine un uşor gust exotic, dar la cele mai multe reţete care folosesc condimente, gustul uleiului de cocos va fi acoperit. Uleiul de cocos presat la rece nu conţine colesterol şi nici grăsimi nocive de tipul trans, pe care tot medicii şi specialiştii în nutriţie ne avertizează să le evităm. (VEZI AICI: Beneficiile bicarbonatului: adevărul despre praful de bucătărie considerat medicament universal! Atenţionarea medicilor)

Pentru toate beneficiile uleiului de cocos, experţi în nutriţie şi chiar medici ne sugerează să consumăm ulei virgin, organic, presat la rece, nehidrogenat. 

Proprietăţile uleiului de cocos – poţi folosi acest aliment pentru a avea o piele frumoasă

– Uleiul de cocos face parte din produsele destinate în mod special persoanelor cu mâinile uscate, crăpate, deshidratate, iritate şi cu inflamaţii
– Hidratează şi catifelează pielea
– Înlătură senzaţia de piele uscată
– Este un bun exfoliant
– Este blând cu rănile sau bătăturile (vindecă vânătăile)
– Calmează iritaţiile (uleiul de cocos este indicat de folosit după epilare întrucât are rol antibacterian şi pe deasupra datorită aportului mare de acizi graşi calmează iritaţiile minore)
– Încetineşte procesul de îmbătrânire a pielii
– Tonifică şi înfrumuseţează pielea
– Îi conferă o strălucire cum puţine produse fac aceste lucru (VEZI AICI: Beneficiile tincturii de mărar. Este indicată în numeroase afecţiuni feminine)