Ouăle pe care nu trebuie să le cumperi niciodată din magazin! Nu contează că sunt proaspete
Experții au oferit mai multe recomandări pentru oameni în ceea ce privește consumul de ouă. Toți cei care merg să le cumpere din magazin trebuie să fie atenție la mai multe aspecte pentru a se asigura că produsele sunt bune.
Ouăle sunt extrem de căutate. Ele pot fi consumate în diferite feluri precum fierte, sub formă de omletă sau prăjite în tigaie. De asemenea, pot fi folosite în diferite preparate, mai ales deserturi, precum torturi, plăcinte sau clătite. Așadar, este important să fie proaspete pentru a nu provoca diverse intoxicații alimentare.
Citește și: SECRETUL PE CARE BUCĂTARII RESTAURANTELOR NU VOR SĂ-L AFLI NICIODATĂ. O CHELNERIŢĂ A DEZVĂLUIT TOTUL
Ce ouă nu trebuie cumpărate din magazin
Cei care doresc să se asigure că pot consuma ouăle pe care le-au cumpărat, ar trebuie să fie foarte atenți atunci când merg la magazin. Spre exemplu, specialiștii recomandă oamenilor să deschidă întotdeauna ambalajul și să examineze conținutul pentru că există clienți care se ”joacă” nepotrivit cu acestea. Mai exact, unele persoane mută ouăle scumpe în ambalaje cu ouă mai ieftine pentru a economisi bani.
Așadar, înainte de a cumpăra un carton de ouă, oamenii ar trebui să le verifice și să se asigure că au aceeași dimensiune sau culoare. De asemenea, felul în care sunt ambalate vă pot oferi indicii și despre alte aspecte. În fermele de păsări, ouăle sunt întotdeauna ambalate cu capătul ascuțit în sus. Astfel, dacă observați că cel puțin un ou este așezat într-o altă poziție, ar trebui să evitați acel pachet, potrivit Restaurant Rozengeur.
Cum descifrăm codurile de pe ouăle din magazine
Probabil ați observat că ouăle din magazine sunt însemnate cu diferite coduri. Ei bine, acestea oferă detalii despre modul în care găinile au fost crescute, fie că este vorba despre sisteme convenționale, ecologice sau crescute în libertate. Mai mult decât atât, codurile indică și țara de origine sau data de expirare. Iată cum descifrăm cifrele de pe ouă!
- Cod 0 – găinile au fost crescute în sistem ecologic
- Cod 1 – găinile au fost crescute în sistem extensiv
- Cod 2 – găinile au fost crescute la sol
- Cod 3 – găinile au fost crescute în baterii
Prima cifră din codul de pe ouă dezvăluie modul de creștere al găinilor. Apoi, urmează codul țării – în cazul nostru, al României, iar a treia cifră indică județul de proveniență. Partea finală a codului indică specific exploatația din care provine produsul, începând de obicei cu 001.