Nu e banc! Cât au ajuns să coste o porție de paste și un desert în București. Mega-aroganță de lux!

Nu, nu este o glumă! Mega-aroganță de lux în restaurantele din București! Nu o să-ți vină să crezi cât costă o porție de paste și un desert în Capitală. Prețurile sunt mai ridicate decât în multe țări din UE.

Ieșitul la restaurant în București devine un lux pentru mulți, depășind ca preț multe alte capitale din Europa. Dacă înainte de pandemie o masă era accesibilă pentru majoritatea, acum nota de plată este considerabil mai mare decât în Varșovia, Budapesta sau Sofia. În prezent, un prânz pentru două persoane costă aproximativ 250 de lei, cu 9% mai mult decât în Sofia și cu 20% mai scump decât în Praga.

În ultimii ani, prețurile au crescut treptat, iar unele preparate sunt de două ori mai scumpe decât în urmă cu cinci ani. O ciorbă, care în trecut costa 15-17 lei, ajunge acum la peste 30 de lei. Pastele se apropie de 70 de lei, un desert adaugă încă 40 de lei la nota de plată, iar băuturile sunt și ele mai scumpe. Spre exemplu, un cocktail depășește 50 de lei, o bere costă 18 lei, iar o sticlă mai mică de apă sare 10 lei.

Citește și: De necrezut! Cât a ajuns să coste un kilogram de spanac la tarabele din piață

Proprietarii de restaurante sunt afectați de creșterea cheltuielilor

Creșterea prețurilor nu îi afectează doar clienții, ci și proprietarii de restaurante, care se confruntă cu cheltuieli tot mai mari pentru chirie, materii prime, salarii și energie. Drept consecință, localurile nu mai sunt la fel de aglomerate ca în trecut. Dacă altădată mesele erau mereu ocupate, acum oamenii ies mai rar, semn că bucureștenii se gândesc de două ori înainte de a ieși să mănânce în oraș.

„Prețul produselor pe care le folosim au crescut foarte, foarte mult și apoi toate cheltuielile conexe aferente unui business, de la chirie, la întreținere, la energie electrică și așa mai departe. Să ne gândim doar la prețul uleiului, dacă vreți. Adică înainte de pandemie, un litru de ulei era 3-5 lei, acum avem ulei și la 15 lei, adică de trei ori mai scump uleiul și apoi toată materia primă”, a mărturisit Florin Pețu, director de marketing restaurant.

Citește și: „Am ales 4 mere și le-am pus pe cântar. Vânzătorul îmi zice 5.5 lei”. Poveste impresionantă într-o piață din București