DAN DIACONESCU, dezvăluiri bombă! AU FOST SAU NU ASASINAȚI Eminescu, Preda și Păunescu?
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Nu doar tequila! Ce alte utilizări mai au agavele?

Nu doar tequila! Ce alte utilizări mai au agavele?

De: Anna Caba 21/06/2021 | 11:37
Nu doar tequila! Ce alte utilizări mai au agavele?

Planta este utilizată în Mexic pentru utilizări la fel de diverse precum producția de tequila, gătit, dar și fabricarea de combustibili.

A apărut acum aproximativ 12 milioane de ani, are 300 de specii de culori și dimensiuni diferite și utilizările sale variază de la îndreptarea părului până la combaterea creșterii prețului petrolului și benzinei.

Agava a devenit cea mai importantă plantă pentru Mexic, unde se găsește mai ales. Din planta verde și violet sunt produse unele dintre cele mai faimoase produse ale gastronomiei mexicane și, de asemenea, cele mai exportate.

Acesta este cazul celebrelor bauturi alcoolice tequila și mezcal, „licori” cu denumire de origine mexicană care nu pot lipsi de la nicio petrecere. De la cele învechite la cele tinere, tequila 100% din agave este întotdeauna o garanție a calității.

Luptă cu răceala și gripa

Se spune că există un mezcal pentru toate relele, dar agave are propria sa utilizare medicinală naturală. S-a dovedit că siropul de agave, un substitut vegan al mierii, ameliorează simptomele tusei.

Tequila și lămâia se înțeleg foarte bine. Și ce este lămâia sau lima dacă nu vitamina C? Ei bine, am aflat că ani de zile în Mexic medicii au recomandat un remediu făcut din tequila albă și lămâie. Se întâmplă că tequila ameliorează durerea în gât și ucide, de asemenea, bacteriile.

Pulque este o altă băutură tradițională mexicană derivată din plantă, numită în mod special agave salmiana, maguey pulquero sau manso. Faimoasa băutură fermentată de origine prehispanică este făcută din sucul acestui tip de agave.

Agavele, folosite în bucătăria mexicană

În Nahutatl îl numesc „metl” sau „mexcalmetl”, iar un sinonim pentru agave este maguey. Faimosul grătar mexican este gătit cu această plantă. Pentru a-l pregăti, trebuie să sapi un puț adânc de un metru și jumătate și să înfășori carnea în frunze de maguey. Carnea este gătită în subteran timp de 12 ore, iar frunza maguey conferă grătarului aroma sa caracteristică, recunoscută de UNESCO atunci când a declarat gastronomia mexicană ca fiind patrimoniu mondial.

Dar utilizările agavei nu se limitează la tradiția culinară. Planta este necesară și pentru fabricarea fibrelor textile. Maguey a fost folosit pentru a confecționa îmbrăcăminte încă din perioada prehispanică din Mesoamerica, când oamenii nu își permiteau bumbacul pentru îmbrăcăminte.

Tequila emag vezi gama completa

Mai mult agave împotriva combustibililor fosili

Cea mai faimoasă plantă din Mexic nu este doar o piesă cheie pentru fabricarea produselor, de la textile la faimoasa tequila, ci a devenit și o modalitate de a lupta împotriva reformelor politice care indignează societatea.

Când prețul petrolului dictează economia din întrega lume, agavele pot face parte din soluția problemei. Un grup de oameni de știință de la Departamentul de Biotehnologie al Facultății de Științe Chimice din Coahuila a dezvoltat un biocombustibil din a doua generație de deșeuri de agave.

Lupta împotriva diabetului și obezității

Agava, planta din care se extrage tequila, conține un îndulcitor natural numit agavin care poate scădea nivelul glicemiei, crește nivelul insulinei și îți dă senzația că ești plin. Aveți grijă să nu confundați agavina – care nu a ajuns încă pe piață – cu miere de nectar de agave, deoarece aceste produse conțin fructoză, care poate crește glicemia.

Și vă avertizăm: agavina este transformată în etanol în timpul procesului pentru a face tequila, deci nu o veți găsi în „shot”-uri.

Diamante din agave!

Acest lucru este incredibil și amintește de alchimiștii din secolele trecute care erau în căutarea pietrei filosofale: Cu ceva mai puțin de un deceniu în urmă oamenii de știință mexicani au descoperit că, încălzind tequila de 80% în volum de alcool (cea pe care o bem în shot-uri și în cocktailuri are o concentrație de 40%) și amestecarea acesteia cu siliciu poate crea diamante sintetice. Incredibil, dar adevărat.

Așa că, la cât de multe utilizări are agava, mexicanii au dreptate să modifice dictonul: Dacă viața îți dă lămâi, adaugă tequila și sare.

Tags:
Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de trei ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Jurnalism citeste mai mult
Parteneri
Cauza MORȚII lui Gabriel Cotabiță! Solistul s-a chinuit ENORM în ultimele clipe de viață
Cauza MORȚII lui Gabriel Cotabiță! Solistul s-a chinuit ENORM în ultimele clipe de viață
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul a murit la 69 de ani
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat”. Ce nu știa publicul
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a...
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă despre bunica ei
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei...
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut? Ei, bine, ați obținut!”
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut?...
Cu ce viteză a zburat racheta Oreşnik, lansată de Rusia asupra orașului Dnipro. Spionajul militar ucrainean oferă noi date
Cu ce viteză a zburat racheta Oreşnik, lansată de Rusia asupra orașului Dnipro. Spionajul militar...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Viorel Lis, prima apariție după ce Oana Lis a anunțat că este internat în spital! Ipostaza inedită în care s-au afișat cei doi
Viorel Lis, prima apariție după ce Oana Lis a anunțat că este internat în spital!...
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților, de fiecare zi.”
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături...
Haos pe șosele, trafic paralizat și viscol în jumătate de ţară. Zona în care zăpada e de jumătate de metru. Ninsorile vor continua în 23 de judeţe
Haos pe șosele, trafic paralizat și viscol în jumătate de ţară. Zona în care zăpada...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
Întrebare de ȘCOALĂ: Câte LATURI are Marea Piramidă din Giza?
Întrebare de ȘCOALĂ: Câte LATURI are Marea Piramidă din Giza?
Wow! Lidia Buble a fost înșelată de iubit! A povestit totul în detaliu, iar amanta nu-i era deloc străină
Wow! Lidia Buble a fost înșelată de iubit! A povestit totul în detaliu, iar amanta...
Animalul din România pentru care iordanienii sunt în stare să plătească oricât. Au cumpărat vapoare întregi și acum vor să ia direct de la fermieri ca să fie siguri că prind marfă de calitate
Animalul din România pentru care iordanienii sunt în stare să plătească oricât. Au cumpărat vapoare...
Concediul 2024. Ce se întâmplă, de fapt, cu zilele de concediu neluate până la sfârşitul anului. Asta spune legea
Concediul 2024. Ce se întâmplă, de fapt, cu zilele de concediu neluate până la sfârşitul...
Cel mai iubit actor a murit. Drum lin, maestre! A cucerit generații la rând
Cel mai iubit actor a murit. Drum lin, maestre! A cucerit generații la rând
Ronald Gavril face dezvăluiri intime din relaţia cu Anamaria Prodan. Ăsta este marele secret al impresarei!
Ronald Gavril face dezvăluiri intime din relaţia cu Anamaria Prodan. Ăsta este marele secret al...
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
În Schengen, dar cu controale la graniţă. Surse bulgare: controalele la frontierele terestre vor rămâne în vigoare timp de cel puţin şase luni după aderare. Excepţie pentru graniţa Bulgaria-Grecia
În Schengen, dar cu controale la graniţă. Surse bulgare: controalele la frontierele terestre vor rămâne...
România a pierdut cea mai mare actriță. Nu o vom uita niciodată! A fost unică
România a pierdut cea mai mare actriță. Nu o vom uita niciodată! A fost unică
Suferința ascunsă a lui Gabriel Cotabiță. Dezvăluiri tulburătoare
Suferința ascunsă a lui Gabriel Cotabiță. Dezvăluiri tulburătoare
Medicul Vlad Ciurea ne spune care sunt cele mai bune 3 alimente pentru un creier sănătos
Medicul Vlad Ciurea ne spune care sunt cele mai bune 3 alimente pentru un creier...
Sunt consternat! Reacţie tulburătoare după ce Gabriel Cotabiţă a murit la 69 de ani: Am copilărit cu el
Sunt consternat! Reacţie tulburătoare după ce Gabriel Cotabiţă a murit la 69 de ani: Am...
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste două zile
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste...
Soția lui Gabriel Cotabiță, adevărul despre starea de sănătate a artistului:
Soția lui Gabriel Cotabiță, adevărul despre starea de sănătate a artistului: "Era riscant"
Gara din România care a fost demolată pentru a se construi una modernă. Aparține unui oraș important și va fi ridicată la standarde europene. Va avea lift panoramic, din sticlă, construit în exterior
Gara din România care a fost demolată pentru a se construi una modernă. Aparține unui...
Lidl, anunț oficial în prag de sărbători. Retailerul aduce pe rafturile magazinelor sale legume românești cu gustul de altădată
Lidl, anunț oficial în prag de sărbători. Retailerul aduce pe rafturile magazinelor sale legume românești...
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
×