Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Vedete » Motivul pentru care Cătălin Scărlătescu și-a închis restaurantul din București. „Sunt trăsnit rău”

Motivul pentru care Cătălin Scărlătescu și-a închis restaurantul din București. „Sunt trăsnit rău”

De: Hermina Hagianu 12/06/2023 | 10:56
Motivul pentru care Cătălin Scărlătescu și-a închis restaurantul din București. „Sunt trăsnit rău”
Averea lui Cătălin Scărlătescu. Foto: Facebook

Cătălin Scărlătescu nu are nevoie de prea multe prezentări. A cunoscut succesul în urmă cu mai mulți ani, iar, de-a lungul timpului, și-a menținut poziția în topul celor mai buni bucătari din România. Juratul de la Antena 1 este implicat în mai multe proiecte, dar și-a deschis și propriile lui afaceri. Totuși, pentru că vrea să le ofere clienților săi experiențe de neuitat, cum numai el știe, chef-ul a decis să închidă localul din București în perioada filmărilor la emisiunea Chefi la cuțite.

Cătălin Scărlătescu se bucură de un mare succes pe plan profesional. Pe lângă faptul că este jurat alături de Sorin Bontea și Florin Dumitrescu în cel mai urmărit show culinar, afacerile lui merg ca pe roate. Însă, partenerul Doinei Teodoru a avut mult de muncă până să ajungă la acest nivel. Și, de asemenea, a fost nevoit să facă unele sacrificii, dar să ia și câteva decizii importante.

În urmă cu ceva timp, bucătarul a fost invitat în podcastul lui Mihai Morar, acolo unde, printre multe subiecte dezbătute a vorbit și despre afacerile pe care le deține. Celebrul bucătar a explicat faptul că, atunci când vine vorba despre bucătărie, se implică foarte mult, din acest motiv, în perioada filmărilor la emisiunea în care este jurat a decis să își închidă restaurantul.

CITEȘTE ȘI: ABIA ACUM S-A AFLAT ADEVĂRATUL MOTIV! DE CE A ACCEPTAT, DE FAPT, CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU SĂ PARTICIPE LA AMERICA EXPRESS

Deși are cei mai buni angajați, care au trecut prin numeroase teste înainte de a ajunge să gătească în bucătăria lui, Cătălin Scărlătescu nu are, încă, încredere că totul poate merge la fel de bine dacă el nu este „la comandă”.

„Eu nu m-am jucat cu munca. Eu nu am avut în viața mea o zi de concediu medical. Nu există. Îmi pasă. Și nu sunt pasionat, pur și simlu îmi pasă. Nu poate să meargă bucătăria fără mine. Eu am avut restaurantul închis cât s-a filmat Chefi la cuțite. Sunt trăsnit rău. Știu că ar funcționa, doar că trebuie să găsesc omul ăla care să învețe poezia. Să facă tot cum îi zic eu”, a povestit Cătălin Scărlătescu în podcastul lui Mihai Morar.

Ce reguli stricte trebuie să respecte angajații lui Cătălin Scărlătescu

La sfârșitul anului trecut, Cătălin Scărlătescu a fost invitat în podcastul lui Speak, acolo unde, printre altele, a vorbit despre locaţia pe care a deschis-o recent. Juratul de la Antena 1 mărturisea la acel moment că angajaţii lui nu au un salariu fix, ci le dă procent.

De asemenea, muncitorii nu au pauză, nu au voie cu telefon și nici să iasă la fumat în timpul programului de muncă.

„În restaurantul meu nu va exista salariu. Nu le dau bani. Eu nu le dau bani, le dau procente. Dă-mi posibilitatea să-ți dau cât? 10.000? De ce mi-ai luat, măi, doar 10.000? Ia 20.000, ia 30. Ia tu mult, că dacă iei tu mult, am și eu mult. Îți dau posibilitatea să fii coproprietar în restaurantul muncit de mine, construit de mine, clădit de mine. Și atunci, fiind cumva și al tău, te interesează mult mai mult ca farfuria care iese să fie superbă, fantastică. Nu mai ai voie la greșeli”, spunea atunci Cătălin Scărlătescu.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Hermina Hagianu
S-a alăturat presei în anul 2016, inițial în trustul Intact Media Group, iar din 2019 este redactor la publicația CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și citeste mai mult
Parteneri
Ghenea, noi imagini incendiare! Aproape că a rămas dezgolită pe internet! Fanii sunt în extaz: ce face zilnic pentru a arăta atât de bine
Ghenea, noi imagini incendiare! Aproape că a rămas dezgolită pe internet! Fanii sunt în extaz:...
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
„Oana Zăvoranu mergea în patru labe și începea să urle, ca un câine în casă” Dezvăluiri incredibile în emisiunea Marei Bănică, de la Antena Stars! Cum ar fi înțepat Zăvo păpuși cu andrelele?!
„Oana Zăvoranu mergea în patru labe și începea să urle, ca un câine în casă”...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
Care sunt fructele și legumele toxice. Numărul celor cu pesticide peste limitele legale s-a dublat față de anul trecut
Care sunt fructele și legumele toxice. Numărul celor cu pesticide peste limitele legale s-a dublat...
„Nostradamus” al sondajelor politice, istoricul Allan Lichtman își menține predicția cu privire la câștigătorul alegerilor din SUA
„Nostradamus” al sondajelor politice, istoricul Allan Lichtman își menține predicția cu privire la câștigătorul alegerilor...
RAPORT: Europenilor ar trebui să li se spună să-și facă provizii, în caz de război cu Rusia sau alte amenințări
RAPORT: Europenilor ar trebui să li se spună să-și facă provizii, în caz de război...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire la cetățenii dispăruți
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire...
Anunțul MAE de ultim moment despre românii dispăruți în Spania, în urma inundațiilor catastrofale
Anunțul MAE de ultim moment despre românii dispăruți în Spania, în urma inundațiilor catastrofale
VIDEO Mama Andreei Tonciu, despre infidelitatea soțului. Cum a aflat aceasta că a fost înșelată cu două menajere:
VIDEO Mama Andreei Tonciu, despre infidelitatea soțului. Cum a aflat aceasta că a fost înșelată...
Primele imagini din penthouse-ul în care urmează să se mute Culiță Sterp cu Daniela Iliescu
Primele imagini din penthouse-ul în care urmează să se mute Culiță Sterp cu Daniela Iliescu
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii:
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
A apărut lista cu dispozitivele Galaxy ce vor primi actualizarea One UI 7
A apărut lista cu dispozitivele Galaxy ce vor primi actualizarea One UI 7
Au fost găsite PRIMELE fosile de dinozaur în Hong Kong!
Au fost găsite PRIMELE fosile de dinozaur în Hong Kong!
Adriana Bahmuțeanu, amenințată cu pistolul la tâmplă:
Adriana Bahmuțeanu, amenințată cu pistolul la tâmplă: "A preferat să mă lase în pace decât...
Cele două animale pe care românii le cresc cu drag, dar pe care le mănâncă rar spre deloc. Ajung la export și se bucură de ele numai străinii. Suntem pe locul 2 în UE la numărul exemplarelor, doar Spania e peste noi
Cele două animale pe care românii le cresc cu drag, dar pe care le mănâncă...
Anunț oficial despre schimbarea orei. Țara uriașă care vrea să renunțe la acest obicei. Ora de vară ar putea deveni permanentă
Anunț oficial despre schimbarea orei. Țara uriașă care vrea să renunțe la acest obicei. Ora...
Lege pentru românii de la bloc. Se montează neapărat la ușă. Asociația de proprietari te obligă
Lege pentru românii de la bloc. Se montează neapărat la ușă. Asociația de proprietari te...
Artistă care a slăbit 54 de kg. A ținut un regim ușor. E la îndemâna oricui. Transformarea e uluitoare: ''Mâncam făinoase, chipsuri, culciuri''
Artistă care a slăbit 54 de kg. A ținut un regim ușor. E la îndemâna...
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
„Piscină municipală
„Piscină municipală". Reacţia turiştilor la înlocuirea temporară a fântânii Trevi
Doliu național azi: Am primit, cu multă durere, vestea tragică! Patriarhul Daniel...
Doliu național azi: Am primit, cu multă durere, vestea tragică! Patriarhul Daniel...
Scrisoarea secretă trimisă de Băsescu lui Adrian Năstase. Am aflat ce i-a scris
Scrisoarea secretă trimisă de Băsescu lui Adrian Năstase. Am aflat ce i-a scris
A MURIT subit. Doliu in lumea interlopă din România! EXCLUSIV!
A MURIT subit. Doliu in lumea interlopă din România! EXCLUSIV!
Motivul pentru care maşinile distruse de furtuna DANA au fost marcate cu un X portocaliu. Ce se întâmplă acum în Valencia
Motivul pentru care maşinile distruse de furtuna DANA au fost marcate cu un X portocaliu....
Club Colectiv, la un pas de o nouă tragedie, la 9 ani de la incendiul devastator: „Este un semn”. Flăcările au izbucnit din nou
Club Colectiv, la un pas de o nouă tragedie, la 9 ani de la incendiul...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales să fugă și să șteargă”
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
Acesta este cel mai rece oraș din România. E peste Miercurea Ciuc la temperaturi scăzute și i se spune Mica Siberie. Peste 8000 de oameni trec anual printr-un ger de crapă pietrele
Acesta este cel mai rece oraș din România. E peste Miercurea Ciuc la temperaturi scăzute...
Alimentul unic în lume care se produce doar în România. Se așteaptă 25 de zile după el ca să fie gata, este băgat adânc în pământ și se face într-un singur loc din țară. Nu mulți români îl consumă
Alimentul unic în lume care se produce doar în România. Se așteaptă 25 de zile...
Cât de mult a suferit Monica Anghel din cauza kilogramelor în plus: „Îmi spuneau direct că sunt cam grasă. Mi se închideau uși, dar…”
Cât de mult a suferit Monica Anghel din cauza kilogramelor în plus: „Îmi spuneau direct...
×