Mănânci șnițele de post din LIDL? Din ce sunt făcute, de fapt

Te-ai întrebat vreodată ce conține o cutie cu șnițel de post din supermarketurile Lidl din România?Postul Paștelui, cea mai lungă și severă perioadă de abstinență alimentară din calendarul ortodox, aduce anual o schimbare majoră în comportamentul alimentar al credincioșilor. Timp de șapte săptămâni, alimentele de origine animală – carne, lactate, ouă și în unele zile chiar și peștele – sunt eliminate complet din dieta celor care țin post, în conformitate cu tradițiile religioase.

Această perioadă nu este doar una de curățare spirituală, ci și una de adaptare alimentară. Pentru a înlocui alimentele obișnuite, magazinele și supermarketurile vin în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă variată de produse de post, etichetate ca fiind vegane. Acestea promit să ofere alternative atractive la preparatele clasice, însă, dincolo de ambalaje și reclame, se ascund uneori ingrediente care ridică semne de întrebare.

Ce conține o cutie cu șnițel de post din Lidl

Citirea cu atenție a etichetelor devine esențială în această perioadă. Deși multe produse sunt marcate ca fiind „de post”, acest lucru nu înseamnă automat că sunt și sănătoase. Multe dintre ele conțin aditivi, arome artificiale, conservanți și emulsifianți care le îmbunătățesc aspectul și gustul, dar care pot avea efecte negative asupra sănătății, mai ales în cazul consumului îndelungat.

Un exemplu concret este șnițelul de post disponibil în majoritatea magazinelor din Lidl. Potrivit listei de ingrediente, acesta conține apă, ulei de floarea-soarelui, făină de grâu, sare, drojdie, condimente, proteine de grâu (6,5%), proteină de mazăre (5%), proteine de bob (2,7%), metilceluloză (emulsifiant), amidon de cartofi, arome, oțet de alcool și suc de lămâie pudră. Deși pare inofensiv, produsul conține ingrediente procesate și aditivi alimentari, care nu oferă un aport nutrițional semnificativ.

Din punct de vedere nutrițional, adoptarea unei diete exclusiv vegetale pe termen lung poate duce la dezechilibre. Deși alimentația bazată pe legume, fructe, cereale și leguminoase aduce beneficii precum reducerea colesterolului și aportul crescut de fibre, lipsa unor nutrienți esențiali – cum ar fi proteinele complete, grăsimile animale, vitamina B12 sau vitamina D – poate afecta sănătatea, mai ales dacă nu sunt suplimentați corect. Simptomele acestor deficiențe apar lent și pot fi dificil de corelat cu dieta, ceea ce face cu atât mai importantă informarea corectă a consumatorilor.

Mai mult decât atât, nu toate produsele etichetate ca fiind de post sunt neapărat naturale sau neprocesate. Unele dintre acestea sunt fabricate industrial, cu ingrediente ultra-procesate menite să mimeze gustul și textura produselor din carne sau lactate. Asemenea produse, consumate în mod frecvent, pot suprasolicita organismul și pot duce la o alimentație dezechilibrată, mai ales în lipsa unei diversificări corecte.

Citește și: NU CONSUMAȚI ACEST ALIMENT DE POST! DR. VLAD CIUREA SUSȚINE CĂ DISTRUGE ACTIVITATEA CEREBRALĂ