Lista alimentelor pe care trebuie să le consumi pe timp de caniculă. Recomandarile făcute de specialiști

Pe măsură ce temperaturile cresc și canicula devine din ce în ce mai greu de suportat, este crucial să acordăm o atenție specială alimentației noastre. Selectarea cu grijă a alimentelor și băuturilor nu numai că ne poate îmbunătăți starea de bine, dar poate și să prevină problemele de sănătate asociate deshidratării și supraîncălzirii.

Specialiștii recomandă în zilele toride să evităm expunerea la soare în perioadele de vârf, să ne hidratăm corespunzător prin consumul abundent de lichide și să renunțăm la băuturile alcoolice. De asemenea, este important să acordăm o atenție deosebită alimentației noastre, evitând alimentele grase și prăjite în favoarea fructelor și legumelor proaspete.

Citește și: ESTE SAU NU VINUL ROȘU BENEFIC PENTRU SĂNĂTATE? DOCTORUL MIHAI NICOLESCU DEMONTEAZĂ TOT CE ȘTIAI PÂNĂ ACUM

Atunci când temperaturile cresc și depășesc pragurile critice, cum ar fi 35 de grade Celsius ziua și 20 de grade Celsius noaptea, organismul poate avea dificultăți în reglarea termică internă, ceea ce scade toleranța la căldură.

În condiții de temperatură și umiditate ridicate, disconfortul devine resimțit și, în lipsa unei adaptări corespunzătoare la căldură, pot apărea afecțiuni serioase. Insolația este una dintre acestea, caracterizată prin simptome precum febră, greață, dureri de cap, amețeli, confuzie până la pierderea cunoștinței.

Iată o listă cu alimente recomandate în această perioadă:

1. În perioadele caniculare, consumul de fructe și legume bogate în apă este important pentru hidratarea și aportul de nutrienți esențiali în organism. Pepenele verde se remarcă prin conținutul său ridicat de apă, aproximativ 92%, oferind o bogată sursă de vitamine A, B6 și C. Castraveții sunt ideali, conținând aproape 95% apă, fiind perfecte pentru menținerea hidratării. Roșiile, cu un conținut de apă de aproximativ 94%, sunt pline de antioxidanți benefici. Căpșunele, cu aproximativ 91% apă, sunt o sursă excelentă de vitamina C și fibre.
2.  Salatele reprezintă o opțiune excelentă pentru zilele toride. Acestea nu doar că sunt răcoritoare, dar pot fi și extrem de nutritive dacă sunt pregătite corect. O salată simplă, compusă din frunze de salată verde, roșii, castraveți, ardei și un dressing ușor din iaurt sau ulei de măsline, este o alegere sănătoasă și revigorantă în timpul verii.
3. În zilele caniculare, supele reci sunt o alternativă excelentă și hidratantă. Ele nu doar că oferă o senzație de răcorire, dar sunt și bogate în nutrienți. De exemplu, gazpacho, o supă rece spaniolă, preparată din roșii, ardei, castraveți și usturoi, este o opțiune delicioasă și plină de antioxidanți.
4. Smoothie-urile și băuturile hidratante sunt esențiale pentru menținerea echilibrului în zilele caniculare. Smoothie-urile combină fructe și legume pentru a oferi o explozie de vitamine și minerale. De asemenea, limonada făcută din apă, suc proaspăt de lămâie și un îndulcitor natural precum mierea sau siropul de agave este o băutură perfectă pentru a te răcori și hidrata.

Citește și: CÂT COSTĂ O PORȚIE DE BORȘ DE PEȘTE ÎN CONSTANȚA? CÂT PLĂTEȘTE UN TURIST PENTRU O TOCHITURĂ DE CRAP CU MĂMĂLIGĂ