Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Vedete » L-au dat afară pe Cătălin Scărlătescu! Cum a ajuns să fie șomer actualul jurat de la Chefi la Cuțite în timp ce muncea în Germania

L-au dat afară pe Cătălin Scărlătescu! Cum a ajuns să fie șomer actualul jurat de la Chefi la Cuțite în timp ce muncea în Germania

De: Alina Drăgan 13/06/2023 | 16:40
L-au dat afară pe Cătălin Scărlătescu! Cum a ajuns să fie șomer actualul jurat de la Chefi la Cuțite în timp ce muncea în Germania

Cătălin Scărlătescu este acum unul dintre cei mai cunoscuți și iscusiți chefi din România, iar mulți ar plăti bani grei să îl aducă în bucătăria lor. Însă până a ajunge aici a avut de trecut prin multe. Tot ce știe a învățat cu multă muncă, iar din traseul său profesional nu au lipsit dezamăgirile. Prima decepție a trăit-o în Germania atunci când a fost dat afară din bucătărie chiar în prima zi de muncă. 

Cătălin Scărlătescu și-a descoperit pasiunea pentru arta culinară de la o vârstă fragedă și tot atunci a început să facă primii pași în meserie. Nu s-a dat înapoi de la muncă și așa în anii 90 a ajuns în Germania în bucătăria unui restaurant cunoscut. Cum era primul lui job, juratul de la Antena 1 a vrut să facă impresie bună. Așa că atunci când chef-ul restaurantului a cerut un sos Bechamel, Cătălin Scărlătescu a vrut să se evidențieze și s-a oferit să pregătească el sosul.

Inițiativa a fost apreciată, însă rezultatul a lăsat de dorit. După ce bucătarul restaurantului a gustat din sosul pregătit de Cătălin Scărlătescu nu a mai stat nicio secundă pe gânduri și l-a dat afară. Trist și năucit de ceea ce i s-a întâmplat, cheful de la Antena 1 a plecat imediat, iar pașii i s-au îndreptat către o librărie. De acolo și-a cumpărat prima carte de bucate și a realizat greșeala imensă pe care o făcuse.

„Se întâmpla în Germania, prin 90… eram la primul meu loc de muncă și Chef-ul a cerut un sos Bechamel, eu am făcut exact cum învățasem în țară și am făcut, evident, o tâmpenie. Cert este că am primit un șut și am fost dat afară din bucătărie. Ploua și eu nici nu apucasem să-mi iau geaca pe mine, am umblat o oră prin ploaie în tricou, fără să-mi dau seama unde am greșit. Până când în fața mea a apărut o librărie, am intrat și am găsit standul cu cărți de gătit. Și… surpriză! Sosul Bechamel din cărțile lor era cu totul altul decât cel pe care îl știam eu. Din acel moment, în fiecare lună în ziua de salariu, mi-am cumpărat câte o carte”, a povestit Chef Cătălin Scărlătescu, în cadrul unui podcast.

Cătălin Scărlătescu data afara din bucătărie în prima zi de muncă/ Foto: Facebook

(CITEȘTE ȘI: „O INCULTĂ EGOISTĂ!”. VORBE GRELE LA CHEFI LA CUȚITE DUPĂ O NOAPTE AGITATĂ. ELIMINAREA AMALIEI MIHART A DEZLĂNȚUIT NEBUNIA PRINTRE FANII EMISIUNII)

„Eu nu m-am jucat cu munca”

De la pățania din Germania, Cătălin Scărlătescu a evoluat foarte mult dedicându-și mare parte din viață meseriei sale. Bucătarul pune multă pasiune în tot ceea ce face și rar și-a luat câte o zi liberă. Așa a reușit să ajungă la rezultatele de azi. Chef-ul este atât de dedicat muncii sale încât atunci când nu poate să fie în bucătăria propriului restaurant acesta își închide ușile.

Deși este înconjurat de o echipă de oameni capabil, celebrul bucătar vrea să se asigure personal că aceia care îi calcă pragul sunt cât se poate de mulțumiți. Așa că în zilele în care nu poate ajunge la restaurant totul se închide.

„Eu nu m-am jucat cu munca. Eu nu am avut în viața mea o zi de concediu medical. Nu există. Îmi pasă. Și nu sunt pasionat, pur și simlu îmi pasă. Nu poate să meargă bucătăria fără mine. Eu am avut restaurantul închis cât s-a filmat Chefi la cuțite. Sunt trăsnit rău. Știu că ar funcționa, doar că trebuie să găsesc omul ăla care să învețe poezia. Să facă tot cum îi zic eu”, a mai spus Cătălin Scărlătescu.

(VEZI ȘI: ABIA ACUM S-A AFLAT ADEVĂRATUL MOTIV! DE CE A ACCEPTAT, DE FAPT, CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU SĂ PARTICIPE LA AMERICA EXPRESS)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată de soț și viața i s-a schimbat radical
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis. Ce dezvăluiri a făcut soția actorului: „Nici într-un milion de ani nu mi-aș fi imaginat asta”
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis. Ce dezvăluiri a făcut soția actorului: „Nici...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută printre camioanele distruse de viituri
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele sociale: „E inclusă și statuia, cu cal cu tot”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat în urmă doi copii, în timp ce fratele său își strigă durerea pe Facebook: „Te-am căutat ca disperatul, frățiorul meu iubit!”
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram cu 20 de lei
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în această iarnă, se pregătește ceva deosebit pentru țara noastră
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în...
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe val
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe...
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Imagini din casa  bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci, suspine, oftaturi. Se deschid uși închise cu clanța!
Imagini din casa bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci,...
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Premieră: Indonezia şi Rusia fac exerciţii navale în estul insulei Java
Premieră: Indonezia şi Rusia fac exerciţii navale în estul insulei Java
Tragedie în fotbal. Marele fotbalist a fost lovit de fulger în timpul meciului: O pierdere dureroasă
Tragedie în fotbal. Marele fotbalist a fost lovit de fulger în timpul meciului: O pierdere...
Ciocolata Dubai, o mare țeapă. Puțini au aflat de înșelătorie
Ciocolata Dubai, o mare țeapă. Puțini au aflat de înșelătorie
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru proprietarii de case din România
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru...
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: El e în spatele meu
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român:...
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video de fani
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
Semnul care îți spune că urmează să fii jefuit. Cum acționează hoții și la ce trebuie să fii atent când ajungi acasă
Semnul care îți spune că urmează să fii jefuit. Cum acționează hoții și la ce...
Alegeri Republica Moldova, rezultate finale. Maia Sandu îl învinge pe Alexandr Stoianoglo. Update
Alegeri Republica Moldova, rezultate finale. Maia Sandu îl învinge pe Alexandr Stoianoglo. Update
Irinel Columbeanu a apelat la psihiatru. Problema gravă cu care se confruntă fostul om de afaceri: „Nu va scăpa toată viața de datorii”
Irinel Columbeanu a apelat la psihiatru. Problema gravă cu care se confruntă fostul om de...
×