Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Ingredientul secret care se pune în tigaie atunci când faci ouă ochiuri. Nu ţi-ar trece prin minte să adaugi aşa ceva

Ingredientul secret care se pune în tigaie atunci când faci ouă ochiuri. Nu ţi-ar trece prin minte să adaugi aşa ceva

De: Maria Drosu 28/04/2023 | 14:11

Ouăle ochiuri sunt fără îndoială un preparat foarte gustos și ușor de făcut. Însă, deși pare ceva atât de simplu și rapid de pus la masă, există câteva trucuri care pot îmbunătăți produsul final. Este vorba despre un ingredient secret pe care trebuie să îl pui în tigaie atunci când faci ouăle.

Chiar și cei care sunt un dezastru complet în bucătărie se pot descurca cu ouăle ochi. Tot ce ai nevoie este doar o tigaie, puțin ulei și un ou. Nimic mai simplu, nu-i așa? Însă, după cum este obișnuit în arta culinară, există numeroase trucuri pe care bucătarii profesioniști le folosesc, chiar și în cazul celor mai simple preparate, cum ar fi ouăle ochi.

Făina ajută ca ouăle să nu se lipească de tigaie

Dacă deja vă gândiți că e vorba de vreun truc ceva mai complicat, ei bine, vestea bună este că nu e deloc dificil! Mai exact, ingredientul secret ce stă la baza trucului este făina. Un strop de făină pusă în tigaie după ce uleiul s-a încins, lăsată apoi până se rumenește, iar la final punem ouăle în tigaie. Motivul pentru acest truc nu ține neapărat de a oferi un plus de savoare gustului ouălor ochi sau de a căpăta vreo textură mai specială. De fapt, făina va ajuta ouăle să nu se lipească de tigaie, așa că întreg procesul de preparare a lor va fi de 2 ori mai simplu ca înainte.

Făina va ajuta ouăle să nu se lipească de tigaie (Foto: Pixabay)

(CITEȘTE ȘI: CÂTE OUĂ FIERTE ESTE INDICAT SĂ MĂNÂNCI ÎNTR-O ZI, ÎN FUNCȚIE DE VÂRSTĂ)

Alte trucuri pentru ca ouăle ochi să fie bine gătite

Pe de altă parte, s-ar putea să aveți probleme cu tigaia în cele mai multe cazuri. Ori pentru că e posibil să fie prea uzată, veche sau chiar să fie slabă calitativ. Ei bine, în loc să dați banii pe una nouă, despre care reclamele spun că nu va lipi niciodată mâncarea, de ce să nu aflați mai multe trucuri pentru a găti în condiții optime? De exemplu, în loc de ulei, puteți folosi o bucată de unt care va da preparatului vostru un gust senzațional! Pentru un ou ochi perfect, în unt, gălbenușul moale, aproximativ 3 minute în tigaie ar fi de ajuns. În cazul în care vreți ca acesta să fie tare, trebuie să îl prăjiți timp de 3 minute în tigaie, pe ambele părți.

(VEZI ȘI: GREȘEALA PE CARE O FAC MAJORITATEA ROMÂNILOR CÂND GĂTESC OUĂ-OCHI. CE TREBUIE SĂ FACI CU 2 MINUTE ÎNAINTE SĂ LE SCOȚI DIN TIGAIE)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată de soț și viața i s-a schimbat radical
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul real pentru care s-au despărțit
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au descoperit acum noi dovezi
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele sociale: „E inclusă și statuia, cu cal cu tot”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
Data la care se deschide târgul de Crăciun din Piața Constituției 2024. Ce surprize au pregătit organizatorii pentru vizitatori
Data la care se deschide târgul de Crăciun din Piața Constituției 2024. Ce surprize au...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
Satul din România care a fost înghițit de pădure. Oamenii l-au părăsit, deși se află într-o zonă superbă, în apropiere de 2 obiective turistice importante
Satul din România care a fost înghițit de pădure. Oamenii l-au părăsit, deși se află...
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da...
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Imagini din casa  bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci, suspine, oftaturi. Se deschid uși închise cu clanța!
Imagini din casa bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci,...
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană din Georgia
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană...
Devine obligatoriu de la 1 ianuarie 2025, în România. Trebuie să depuneți această declarație
Devine obligatoriu de la 1 ianuarie 2025, în România. Trebuie să depuneți această declarație
Explozie pe piața imobiliară din România. Ce a dinamitat prețurile
Explozie pe piața imobiliară din România. Ce a dinamitat prețurile
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru proprietarii de case din România
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru...
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: El e în spatele meu
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român:...
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video de fani
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în această iarnă, se pregătește ceva deosebit pentru țara noastră
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în...
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe val
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe...
ECONOMIC Archives
×