Începe Postul Crăciunului. Anul acesta toate alimentele costă mai mult ca în anii precedenți

Postul Crăciunului, cunoscut și sub numele de Postul Nașterii Domnului, începe pe 15 noiembrie 2024 și va dura până în Ajunul Crăciunului, pe 24 decembrie. Această perioadă de 40 de zile, cuprinsă între Lăsatul Secului din 14 noiembrie și marea sărbătoare a Nașterii Mântuitorului, este una dedicată pregătirii spirituale, dar și organizării pentru masa festivă. Este un post mai blând față de cel al Paștelui, oferind mai multe zile cu dezlegare la pește, însă în plan cotidian, atenția se îndreaptă spre aglomerația din piețe și magazine, pe fondul unor prețuri crescute la produsele de bază.

Pe măsură ce calendarul avansează spre decembrie, centrele comerciale și piețele din întreaga țară sunt tot mai aglomerate. Multe alte orașe din România este deja martora unui flux intens de cumpărători care își asigură stocurile pentru mesele festive. Cu toate că postul limitează varietatea alimentelor de origine animală, meniurile de post devin tot mai creative, incluzând preparate precum sarmale cu orez și ciuperci, fasole bătută sau mâncăruri pe bază de legume și fructe.

Forfotă în magazine și piețe

Însă, anul acesta, creșterea prețurilor alimentare a devenit o realitate apăsătoare pentru mulți consumatori. Produsele considerate esențiale pentru gătitul mâncărurilor tradiționale, cum ar fi ardeii kapia, gogoșarii sau castraveții, sunt semnificativ mai scumpe față de anul trecut. Un kilogram din toate aceste legume de bază costă acum în jur de 30 de lei, o sumă care reflectă scumpirile din sectorul agricol și cel de distribuție.

Chiar și în contextul creșterii prețurilor, mesele de post rămân un element central pentru credincioși. În piețe, tarabele sunt încărcate cu legume proaspete, fructe de sezon și produse vegetale prelucrate, iar rafturile magazinelor oferă o gamă diversă de conserve și alimente specifice perioadei. Produsele congelate, precum spanacul sau amestecurile de legume, se vând într-un ritm alert, iar rafturile cu paste și orez sunt golite rapid.

În paralel, multe gospodine și-au început deja pregătirile pentru Crăciun. Deși mesele de post sunt specifice acestei perioade, planificarea meniurilor pentru zilele festive a devenit o prioritate. Alimentele care pot fi păstrate mai mult timp, cum ar fi făina, zahărul, uleiul și diversele condimente, sunt achiziționate încă din primele zile ale lunii noiembrie, pentru a evita creșterile suplimentare de prețuri pe ultima sută de metri.

Scumpirile alimentare din acest an reflectă tendințele generale de pe piața europeană, însă impactul este resimțit mai puternic în România. Conform ultimelor analize economice, țara noastră conduce în topul creșterilor de prețuri la alimente, un context influențat de inflația ridicată și de costurile tot mai mari ale transportului și producției.

Citește și:UN SUPERMARKET CUNOSCUT A RETRAS ACESTE DULCIURI DIN VÂNZARE. REACȚII ADVERSE GRAVE AU FOST SEMNALATE