În ce oraș se află peștera de bere, descoperită în secolul al XIX-lea. Aici nimeni nu a mai pus piciorul de mai bine de 100 de ani
Berea a fost preparată de mai bine de 13.000 de ani, dar în Iowa, în secolul al 19-lea, producătorii au vrut să se asigure că este făcută și depozitată la temperatura potrivită, așa că au venit cu o soluție unică.
O echipă de la o firmă de investiții însărcinată cu renovarea unei vechi fabrici de bere a fost încântată să găsească o peșteră ascunsă timp de 100 de ani, care a fost o parte esențială a fabricării berii în secolul al 19-lea. Planul era de a transforma clădirea în unități rezidențiale.
Iowa Main Street Investments, condusă de Brian Bock, a achiziționat vechea fabrică de bere din micul oraș, în urmă cu doi ani și a primit câteva informații istorice că ar putea exista o veche ,,peșteră de bere” așezată sub clădire. Estul statului Iowa nu duce lipsă de fabrici de bere din orașul natal, dintre care multe ar fi crescut din aceste fabrici de bere timpurii.
Când a fost descoperită peștera de bere
Iowa City se mândrește cu o rețea complexă de pasaje subterane din secolul al 19-lea, folosite istoric pentru fermentarea și transportul berii. Astfel, a fost descoperită peștera de bere și Brian Brock a făcut declarații uimitoare despre aceasta, conform KCRG.
,,Ni s-au dat câteva informații istorice că ar putea exista o peșteră de bere sub această clădire undeva. Nimic nu ne-a adus vreodată vreun indiciu că ar fi existat de fapt o peșteră de bere aici.” Dar, pe măsură ce lucrările au progresat, săpăturile efectuate de echipele de construcție au scos la iveală două arcade, ceea ce a dus la dezgroparea peșterii de bere bine conservate.”, a spus Brock.
,,Nimeni nu a pus piciorul în ea timp de 100 de ani și pentru ca ea să fie păstrată la fel de bine cum a fost. Este o descoperire destul de unică și, evident, una la care nu aș fi visat niciodată.”, a adăugat acesta.
Alberhasky a fost, de asemenea, plin de laude pentru oamenii care au construit și întreținut peșterile în fapte remarcabile de inginerie, unde oamenii s-au bazat exclusiv pe cai putere și muncă umană. El a adăugat:
,,Când le-au construit, nu exista hidraulică, nu existau pneumatice. Totul a fost făcut cu cai putere și putere umană. Iar faptul că au reușit să facă toate acestea, în această măsură, este destul de uimitor.”
Și, potrivit Gin Raiders, într-o altă descoperire recentă de antichități bine conservate, o sticlă aproape curată și nedeschisă de Gordon’s Gin de acum mai bine de 70 de ani a fost găsită în pereți în timpul curățării pivniței unui hotel istoric, care a fost estimată la 470 de lire sterline.
FOTO: Instagram