Horia Virlan iti da sfaturi utile pentru masa de Paste
„Aspectul preparatelor este parte din programa de invatamant de specialitate in arta culinara. Pana ajung sa fie consumate de meseni, preparatele trec prin cateva etape. In primul rand, este citit meniul care, daca e scris intr-o maniera apetisanta, ne excita papilele gustative. In al doilea rand urmeaza contactul vizual. Daca preparatul are coloritul si prezentarea in plan vertical artistic efectuate, atunci ochii transmit semnale tot acelorasi papile. In al treilea rand, e contactul olfactiv, mirosul apetisant al preparatelor influentandu-ne in acelasi mod”, spune Horia Virlan, citat de ziarul „ring”.
Maestrul Horia Varlan: „Ii cer scuze lui Jasmine ca nu am crezut in aptitudinile ei”
Maestrul Horia Varlan: „Ii cer scuze lui Jasmine ca nu am crezut in aptitudinile ei”