Gateste ca la MasterChef! Reteta de tarta cu blat de negresa si mousse de ciocolata cu cappucino a la Alex Cirtu!

Alex „Teacher” Cirtu adora sa pregateasca dulciuri, iar tarta cu blat de negresa si mousse de ciocolata cu cappucino este una dintre preferatele sale.

In cadrul competitiei de la Cluj, Alex si Mehrzad le-au prezentat juratilor Shole Zard – un desert fusion cu mai mlte straturi: orez cu sofran, apa trandafir, migdale; budinca de orez cu vanilie si jeleuri de coacaze negre, banane si rodie, Tarta cu biscuiti, ghimbir, unt de arahide, sirop de artar si migdale, crema de piersici, nectarine flambate si jeleu de ananas, Tartacu lamaie, ananas si bezea, Tarta cu visine in tuica si mousse de ciocolata cu cappucino, Tarta din gris cu lapte si miere si crema de mousse de banane si melcisori de portocala, Tarta din cereale, crema de prune, ciocolata alba si jeleu de coacaze negre.

Iata cum se pregateste tarta cu blat de negresa si mousse de ciocolata cu cappucino: