El a inventat nechezolul

„Pretul cafelei urcase la 6.000 de dolari tona. Atunci, de la partid mi-au cerut sa gasim ceva mai ieftin. Si asa a aparut nechezolul, cafea amestecata cu naut”, ne-a povestit parintele cafelei comuniste, Alecu Radu, care timp de 16 ani a trudit ca sef de sectie la cele doua masini de prajit cafea din fabrica unde lucra. „La inventarea acesteia m-au ajutat si ministrul comertului Fazekas si o doctorita evreica”, ne-a mai spus barbatul. |n anul 1974, un kilogram de cafea costa aproximativ 83 de lei vechi, iar unul de nechezol aproape 30 de lei vechi.

Cum salariile la acea vreme erau mici, cafeaua devenise un lux. „Nechezolul este mult mai sanatos decat cafeaua, contine vitaminele A si C. Eu, spre exemplu, nu am baut niciodata cafea, ci numai nechezol sau cacao cu naut. Nechezolul se gaseste si astazi prin piete”, ne-a spus regele cafelei. Batranului ii pare rau ca romanii s-au „boierit” si nu mai beau nechezol.