Dulciurile ne ajuta sa depasim mai usor un moment greu, ne relaxeaza si ne binedispun, insa, consumate in cantitati mari, sunt extrem de periculoase pentru sanatate. Majoritatea produselor din comert abunda in zahar, grasimi, coloranti artificiali si potentiatori de aroma. Cu toate acestea, va puteti permite un mic rasfat din cand in cand, insa este bine sa stiti ce alimente sa ocoliti atunci cand aveti pofta de ceva dulce.
Vata de zaharDesi arata bine, cu o textura usoara si culori pastel, vata de zahar este departe de a fi sanatoasa atunci cand vine vorba despre cantitatea de zahar continuta. Are nu mai putin de 200 de calorii, asa ca, daca nu va distrugeti pancreasul in incercarea de a produce suficienta insulina pentru a procesa cantitatea de zahar ingerata, cu siguranta va veti alege cu carii dentare.
BomboaneleSunt un alt rasfat dulce fara nicio valoare nutritiva, dar care abunda in zahar si calorii. Bomboanele sunt facute, in mare parte, din carbohidrati, fiind derivate de zaharuri rafinate.
Fructele uscateNu este indicat sa consumam fructe uscate in cantitati mari, deoarece sunt pline de zahar, desi nu este vorba despre zahar adaugat. Contin aproape aceeasi cantitate de calorii si de zahar ca si fructele naturale, insa cele uscate, deoarece au un volum mult mai mic, sunt consumate in cantitati mari.
Prajiturile de cofetariePrajiturile, in special cele care au crema de unt sau de ciocolata, reprezinta adevarate „bombe” calorice. Cu toate acestea, cine se poate lipsi complet de ele? Nutritionistii vin insa cu o solutie pentru pofticiosii care nu isi pot infrana dorinta de a manca prajituri: transformati-le in delicatese consumate la ocazii speciale si incercati sa le inlocuiti pe cele cu multa crema prin altele cu fructe sau legume, ca mere, banane, morcovi, dovleac.
Sucurile si cocktailurile de fructeFructele sunt bune pentru sanatate deoarece contin foarte multe vitamine, minerale, antioxidanti si fibre, insa, pentru a beneficia de toate acestea, este ideal sa le consumam in stare naturala si nu sub forma de sucuri, cocktailuri sau fructe confiate. De ce nu sunt indicate sucurile si cocktailurile? Deoarece aceste bauturi contin foarte mult zahar adaugat. Unele cocktailuri de fructe vin sub forma unui sirop gros foarte concentrat si dulce, astfel ca uneori exista mai mult zahar intr-un pahar cu suc de fructe decat intr-un baton de ciocolata. Un pahar cu suc de struguri contine aproximativ 40 de grame de zahar. De asemenea, sucurile de fructe nu numai ca nu au un aport de fibre, insa contin si foarte multi coloranti, aditivi, conservanti, potentiatori de aroma si multe altele.