Nicolai Tand este unul dintre cei mai îndrăgiți bucătari de la noi din țară. Este un bucătar desăvârșit și se bucură de un real succes. Chiar dacă pe micile ecrane este mereu pozitiv, mulți nu știu povestea de viață tragică a acestuia. Ce a îndurat de-a lungul anilor Nicolai Tand?
Nicolai Tand, cunoscutul bucătar de la „Neața cu Răzvan și Dani”, este foarte îndrăgit de telespectatori. Chiar dacă pe micile ecrane își arată mereu latura pozitivă, cheful nu a trăit o viață lipsită de probleme. Pentru a ajunge în punctul în care se află acum, acesta a muncit fără oprire. Doar așa a reușit să-și clădească un viitor lipsit de griji.
Invitat la podcast-ul moderat de Mihai Morar, Nicolai Tand și-a spus toată povestea de viață. Faimosul bucătar nu s-a reținut și a spus tot ce i s-a întâmplat în tinerețe. A povestit cum a luat hotărârea de a pleca din România, stabilindu-se în Franța. Mai mult, pentru a economisii pe cât mai mult posibil, a ajuns să facă sacrificii uriașe: mânca hrană de pisici și se spăla în băile comunale.
„Cum să nu faci foamea? Eu am mâncat și conservă de pisici. Când am stat în Italia, să trec în Franța, aveam un băiat de la asociații de unde dădea de mâncare gratis și-mi dădea o caserolă, un iaurt, un fruct, dormeam în niște parcări abandonate de mașini.
N-am avut nimic când am mâncat conservă pentru pisici. Știu că mergeam la Paris și stăteam la o casă părăsită, părăsită însemnând că mureau bătrânii, nu avea curent, stăteam pe acolo o lună, două, până se prindeau vecinii. Nu aveam o locație fixă”, a dezvăluit Nicolai Tand în podcast-ul lui Mihai Morar de pe YouTube – „Fain & Simplu”.
Totodată, pentru a câștiga bani în plus, Nicolai Tand vindea ziare la periferia Parisului. Bucătarul, alături de celelalte persoane care se aflau în aceeași situație se odihneau în casele părăsite ale bătrânilor care mureau.
„Ziua vindeam ziare. Mergeam în afara Parisului, ne plimbam, vizitam, magazinele la care vindeam ziare se închideau la ora 12.
Iar la ora 1 ne strângeam toți care vindeam, mâncam, luam un suc, să nu stăm în casele alea părăsite, apoi mai plecam seara. Făceam baie la baia comunală. Făceam baie de două ori pe săptămână, să mergem la biserică, o biserică românească. Dacă aș scrie cu detalii, aș face o carte”, a mai dezvălui Nicolai Tand.