Lygia Alexandrescu Nutritionist Strugurii sunt hranitori si bogati in microelemente si minerale, cum ar fi potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier si fosfor. Prin consumul lor, organismul dobandeste o incredibila capacitate de regenerare celulara si a tesuturilor. Strugurii pot fi si purificatori ai sangelui, stomacului si intestinelor. Totodata, ei contin substante care ajuta la dizolvarea colesterolului, prevenind aparitia leziunilor aterosclerotice si avand un impact benefic asupra sanatatii aparatului cardiovascular. O cura de acest fel detoxifica organismul. Astfel, se pot consuma, sub supravegherea medicului, timp de cateva zile doar struguri (intre 0,5 si 1 kg pe zi). Deoarece pesticidele cu care au fost tratati sunt insolubile in apa simpla, la spalare se recomanda sa puneti in ea sare de bucatarie, apoi sa clatiti.