Delecteaza-ti simturile!Retete de otet aromat

Poate am uitat ca otetul este inca un mijloc eficient de curatire a organismului: exista „fani” ai acestei calitati, care dimineata, la trezire, beau un pahar cu apa calduta amestecata cu o lingurita de otet de mere, in care au fost macerate ierburi sau condimente. Iata care este reteta! Ingrediente: 6 capsule de cardamom, 12 stafide, o lingurita de salvie maruntita, o lingurita de rozmarin tocat, 4 cuisoare, 12 boabe de piper negru, 300 ml otet de mere. Toate cele de sus se macereaza timp de doua luni, apoi se strecoara si se pastreaza la rece intr-o sticla inchisa cu dop. Puteti mari cantitatea preparata, pastrand insa proportiile. Acest otet aromat si sanatos poate fi folosit la prepararea salatelor, dar si pentru stimularea metabolismului, scaderea febrei, limpezirea parului proaspat spalat pentru mai multa stralucire, atenuarea durerilor reumatice ? sub forma de comprese. Aceste ultime utilizari se fac sub forma de dilutie: o lingurita de ulei aromatic la un pahar cu apa calda. Bunicile noastre mai au inca retetare „rafinate” pentru oaspeti deosebiti veniti la mese. Iata ingredientele: 250 ml de suc de mere, un varf de lingurita de scortisoara macinata, ? lingurita menta maruntita, o lingura de otet de mere. Asezonati salatele cu aceasta combinatie, apoi priviti incantarea de pe chipurile oaspetilor! Si nu uitati: trebuie sa reinvatam bucuriile marunte ca sa avem putere pentru o noua zi. Lucretia Gutila, colaborator cancan