Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » De ce sunt „atât de delicioși” cartofii de la McDonald’s. Ce ingredient secret ar folosi, de fapt

De ce sunt „atât de delicioși” cartofii de la McDonald’s. Ce ingredient secret ar folosi, de fapt

De: Cristina Cruceru 21/04/2023 | 14:56
De ce sunt atât de delicioși cartofii de la McDonald's. Ce ingredient secret ar folosi, de fapt
Secretul cartofilor crocanți de la McDonald’s/ Foto: Captură YouTube

Cu siguranță ai mâncat măcar o dată cartofi de la McDonald’s și ai rămas plăcut surprins de gustul crocant al acestora. Nu mulți sunt cei care știu ingredientul secret folosit pentru prepararea lor.

Un tiktoker pretinde că știe secretul preparării cartofilor de la McDonald’s. Dacă ai mâncat măcar o dată de la acest restaurant, cu siguranță ai simțit gustul lor crocant și te-ai gândit cum au reușit să-i facă. Ei bine, un tânăr de 26 de ani din SUA a devenit viral pe platforma Tiktok, după ce a scos la iveală cum se prăjesc, de fapt, cartofii la acest fast-food.

CITEȘTE ȘI: INDICATORUL PENTRU INFLAŢIE E CHIAR LA MCDONALD’S! CÂT S-A SCHIMBAT PREŢUL ACESTUI SENDVIŞ ŞI CÂTE POŢI CUMPĂRA ÎN 2023, DINTR-UN SALARIU MEDIU PE ECONOMIE

Secretul cartofilor crocanți de la McDonald’s

Jordan Howlett spune că știe „de ce cartofii prăjiți de la McDonald’s au un gust diferit față de restul cartofilor prăjiți”.

„Este pentru că angajații McDonald’s gătesc cartofii prăjiți într-un ulei vegetal care ar avea o aromă de carne de vită”, explică creatorul de conținut din San Diego, într-un TikTok, care a adunat 9,6 milioane de vizualizări. Acesta ar fi „motivul pentru care cartofii prăjiți au un gust atât de bun”, dar este „probabil o veste proastă pentru vegetarieni”, mai spune el.

CITEȘTE ȘI: MC DONALD’S DĂ AFARĂ SUTE DE ANGAJAŢI! MOTIVUL PENTRU CARE VREA SĂ SCAPE DE EI COMPANIA CU PESTE 5.500 DE SALARIAŢI ÎN ROMÂNIA

M-am gândit că sunt informații pe care persoanele cu probleme de dietă ar putea dori să le cunoască. Dacă conține sau nu carne nu-mi schimbă cu adevărat părerea despre cartofii prăjiți de la McDonald’s. Încă îi apreciez”, a continuat el.

Pe site-ul său, restaurantul explică faptul că atunci când „furnizorii prăjesc parțial cartofii noștri tăiați, folosesc un amestec de ulei care conține aromă de carne de vită. Aroma naturală de carne de vită conține grâu hidrolizat și lapte hidrolizat ca ingrediente de pornire„, notează compania pe internet, scrie The New York Post.

TikTok-erul care a dezvăluit adevărata rețetă a cartofilor de la McDonalds/ Foto: Captură TikTok

Ce spun specialiștii despre „aroma de vită”

Chimistul alimentar, Gary Reineccius, a explicat că „aroma naturală de carne de vită” este făcută cu aminoacizi, unele zaharuri comune, acid citric și unii aditivi pentru umiditate. Când amestecul este încălzit, „avem aromă de carne”, care poate fi de fapt vegetariană.

Aroma de carne de vită nu a fost întotdeauna un element de bază al cartofilor prăjiți din SUA. Înainte de anii 1990, mâncarea crocantă era gătită într-o cuvă cu ulei din semințe de bumbac și grăsime de vită, care dădea cartofilor aroma delicioasă și îi încărca cu grăsimi saturate.

În 1990, în urma unor controverse, lanțul de fast-food a făcut trecerea la ulei vegetal pur, dar patronii tânjeau după același gust de carne. Pentru a liniști ambele tabere, s-a născut „aroma naturală„. În 2001, reclamanții hinduși-vegetarieni, care nu mănâncă carne de vită din motive religioase, au dat în judecată gigantul fast-food pentru că nu a specificat în produsele lor aditivul pentru carne.

Ei spun că miliarde de oameni au servit. Eu spun că miliarde de oameni au fost înșelați”, a declarat, la vremea respectivă, avocatul Harish Bharti, pentru ABC News.

În urma dramei juridice – pe care McDonald’s a rezolvat-o, după ce a plătit 10 milioane de dolari – restaurantul a adăugat calificativul carne de vită pe lista de ingrediente. Versiunea britanică a cartofilor prăjiți de la McDonald’s este listată ca fiind vegetariană pe site-ul companiei și nu face nicio mențiune despre carnea de vită.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Cristina Cruceru este redactor la CANCAN.RO, site care face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. A absolvit Facultatea de Litere din Craiova, specializarea Jurnalism, apoi masterul „Jurnalism Tematic” din cadrul Facultății de Jurnalism și Științele citeste mai mult
Parteneri
Dieta STRICTĂ pe care o respectă Maia Sandu. Ce mănâncă zilnic președinta Republicii Moldova, pentru a se menține la 45 de kg
Dieta STRICTĂ pe care o respectă Maia Sandu. Ce mănâncă zilnic președinta Republicii Moldova, pentru...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul real pentru care s-au despărțit
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul...
Primele imagini cu CRBL după operație! Așa a ajuns să arate artistul după blefaroplastie
Primele imagini cu CRBL după operație! Așa a ajuns să arate artistul după blefaroplastie
Descoperire arheologică șocantă: 76 de copii sacrificați, cu pieptul desfăcut și craniul modificat. Scopul „ofrandei” macabre
Descoperire arheologică șocantă: 76 de copii sacrificați, cu pieptul desfăcut și craniul modificat. Scopul „ofrandei”...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Buni de plată, fără armată și cu rusa limbă oficială de stat. Cum arată „planul de pace” al lui Putin pentru Ucraina
Buni de plată, fără armată și cu rusa limbă oficială de stat. Cum arată „planul...
Noul SUV Suzuki Vitara este interensat... DETALIUL care însă ar putea bloca vânzările
Noul SUV Suzuki Vitara este interensat... DETALIUL care însă ar putea bloca vânzările
A murit în fața spitalului din Slatina, după ce a fost trimisă acasă. O femeie de 70 de ani s-a prăbușit sub ochii celor două fiice, după ce medicii i-au pus un diagnostic greșit
A murit în fața spitalului din Slatina, după ce a fost trimisă acasă. O femeie...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă:
Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă: "E corectă viața?...
BANCUL ZILEI. – Bulă, de acum o să înveți 25 de ore pe zi!
BANCUL ZILEI. – Bulă, de acum o să înveți 25 de ore pe zi!
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
OZN văzut în BUCUREȘTI?! Un fost oficial de la Pentagon a dezvăluit că...
OZN văzut în BUCUREȘTI?! Un fost oficial de la Pentagon a dezvăluit că...
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
LIVE TEXT Rezultate alegeri SUA 2024. Donald Trump vs Kamala Harris pentru Casa Albă. Prima secție unde votul s-a încheiat. Update
LIVE TEXT Rezultate alegeri SUA 2024. Donald Trump vs Kamala Harris pentru Casa Albă. Prima...
Ce se întâmplă dacă pui acetonă pe gresia din baie. Metoda prin care poți scăpa de o mare problemă
Ce se întâmplă dacă pui acetonă pe gresia din baie. Metoda prin care poți scăpa...
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Prima imagine cu Irinel Columbeanu după ce a făcut un nou AVC şi medicii au ajuns de urgenţă la azil
Prima imagine cu Irinel Columbeanu după ce a făcut un nou AVC şi medicii au...
Cel mai bun mouse pentru jucătorii de titluri eSports
Cel mai bun mouse pentru jucătorii de titluri eSports
Profesor din Neamţ, reţinut pentru corupere sexuală a minorilor
Profesor din Neamţ, reţinut pentru corupere sexuală a minorilor
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Ce se întâmplă cu Pilonul II de pensii. Explicațiile unui specialist
Ce se întâmplă cu Pilonul II de pensii. Explicațiile unui specialist
Așa scump, bade?! Câți lei costă o porție de cartofi prăjiți în restaurantul lui Nicolai Tand de la Asia Express
Așa scump, bade?! Câți lei costă o porție de cartofi prăjiți în restaurantul lui Nicolai...
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
Andreea Antonescu rupe tăcerea despre relația rece cu Andreea Bălan
Andreea Antonescu rupe tăcerea despre relația rece cu Andreea Bălan
Cu ce să ștergi geamurile ca să rămână curate și strălucitoare. Metoda prin care praful nu se va mai depune pe ele
Cu ce să ștergi geamurile ca să rămână curate și strălucitoare. Metoda prin care praful...
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un parfum unic, iar până la primăvară se va dezvolta perfect
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un...
Ce făcea Cristi Borcea în închisoare. Fostul acționar al Dinamo a fost dat de gol de un coleg de celulă: „Îl bătea și pe Cristian Cioacă la acest capitol”
Ce făcea Cristi Borcea în închisoare. Fostul acționar al Dinamo a fost dat de gol...
×