Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » De ce nu trebuie să ții ouăle în frigider. Motivul te va uimi!

De ce nu trebuie să ții ouăle în frigider. Motivul te va uimi!

De: Maria Drosu 27/01/2023 | 19:45

Cu siguranță nu sunt puțini cei care obișnuiesc să depoziteze ouăle în frigider, însă ce ați zice dacă ați afla că nu este cea mai indicată metodă pentru a le păstra proaspete?

Un bucătar american susține că ouăle trebuie păstrate la temperatura camerei

Specialiștii susțin că nu ar trebui să păstrăm niciodată ouăle la frigider pentru că nu se vor menține proaspete. De exemplu, James Martin, un bucătar renumit spune că cel mai bine ar fi ca ouăle să se depoziteze în dulap. Dacă le vom ține în frigider, acestea vor ajunge să absoarbă toate aromele alimentelor prin coaja lor, spune el.

„Nu ar trebui să fie niciodată ținute la frigider deoarece vor ajunge să absoarbă toate aromele din frigider prin coaja lor”, a spus James Martin, bucătar american renumit.

James Martin a făcut și o demonstrație după ce a copt două prăjituri pentru care a folosit diferite tipuri de ouă. Bucătarul a explicat care este diferența dintre ouăle de găină și cele de rață. Ei bine, conform informațiilor oferite de acesta, dacă alegi să pregătești prăjitura preferată, cele mai bune ouă pentru compoziție sunt cele de găină. Și pentru că este extrem de importantă calitatea lor, nu uita să le ții în dulap și nu în frigider!

De asemenea, bucătarul american a mai precizat că ouăle reci nu ar trebui folosite sub nicio formă în mâncarea pe care vrei s-o prepari. Recomandat ar fi să ții ouăle la temperatura camerei înainte să le folosești în diverse preparate.

CITEȘTE ȘI:GREȘEALA PE CARE O FAC MAJORITATEA ROMÂNILOR CÂND GĂTESC OUĂ-OCHI. CE TREBUIE SĂ FACI CU 2 MINUTE ÎNAINTE SĂ LE SCOȚI DIN TIGAIE

Specialiștii spun că ouăle se vor menține proaspete la temperatura camerei (Foto: Pixabay)

VEZI ȘI:CARE SUNT MAI BUNE: OUĂLE ALBE SAU CELE MARO? PE CARE TREBUIE SĂ LE ALEGI?

Emisiunile și site-urile culinare susțin totuși că ouăle se țin în frigider

Cu toate acestea, afirmațiile bucătarului sunt contrazise de emisiunile culinare din Marea Britanie și de publicația egginfo.co.uk. Se pare că acestea susțin faptul că ouăle ar trebui păstrate la frigider pentru că acolo există o temperatură constantă care le va menține proaspete. Numai atunci când sunt folosite în mâncare trebuie lăsate la temperatura camerei cu aproximativ o jumătate de oră înainte.

„Cea mai bună metodă este să păstrați ouăle în frigider, astfel temperatura este întotdeauna constantă și ouăle tale vor fi mai proaspete!

„Când ajungeți să le folosiți, încercați să lăsați ouăle afară din frigider timp de aproximativ 30 de minute pentru a le aduce la temperatura camerei, altfel, timpul de gătire s-ar putea schimba în funcție de modul în care le folosiți”, a transmis egginfo.co.uk, potrivit DailyStar.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată de soț și viața i s-a schimbat radical
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul real pentru care s-au despărțit
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au descoperit acum noi dovezi
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele sociale: „E inclusă și statuia, cu cal cu tot”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
Data la care se deschide târgul de Crăciun din Piața Constituției 2024. Ce surprize au pregătit organizatorii pentru vizitatori
Data la care se deschide târgul de Crăciun din Piața Constituției 2024. Ce surprize au...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
Satul din România care a fost înghițit de pădure. Oamenii l-au părăsit, deși se află într-o zonă superbă, în apropiere de 2 obiective turistice importante
Satul din România care a fost înghițit de pădure. Oamenii l-au părăsit, deși se află...
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da...
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
Imagini din casa  bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci, suspine, oftaturi. Se deschid uși închise cu clanța!
Imagini din casa bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci,...
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană din Georgia
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană...
Devine obligatoriu de la 1 ianuarie 2025, în România. Trebuie să depuneți această declarație
Devine obligatoriu de la 1 ianuarie 2025, în România. Trebuie să depuneți această declarație
Explozie pe piața imobiliară din România. Ce a dinamitat prețurile
Explozie pe piața imobiliară din România. Ce a dinamitat prețurile
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru proprietarii de case din România
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru...
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: El e în spatele meu
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român:...
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video de fani
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în această iarnă, se pregătește ceva deosebit pentru țara noastră
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în...
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe val
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe...
ECONOMIC Archives
×