Chirurgul MIRCEA BEURAN, totul despre simptomele tăcute ale CANCERULUI
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Showbiz » Showbiz intern » Daca te-ai ghiftuit, primul castigator de la Masterchef iti spune cum sa te “dregi”! Ce trebuie sa mananci ca sa nu-ti fie rau

Daca te-ai ghiftuit, primul castigator de la Masterchef iti spune cum sa te “dregi”! Ce trebuie sa mananci ca sa nu-ti fie rau

De: Cancan 29/12/2014 | 12:10
Daca te-ai ghiftuit, primul castigator de la Masterchef iti spune cum sa te “dregi”! Ce trebuie sa mananci ca sa nu-ti fie rau
Petru adora sa gateasca de sarbatori preparate neconventionale

Romanii au obiceiul de a se imbuiba de Craciun, iar preparatele traditionale funt foarte grele. Petru Buiuca, primul castigator Masterchef, ne-a dat cateva ponturi despre cum sa ne revenim dupa mesele imbelsugate de Sarbatori.

Sarmale, caltabosi, carnati, salata de boeuf, cozonaci si alcool in cantitati deloc de neglijat. Cam asa arata masa de Craciun pentru mai toti romanii. Numai ca organismul tinde sa se resimta dupa aceste bombe calorice, iar starile de greata sau de balonare precum si senzatia de ghiftuiala ne fac zilele mai grele in perioada dintre Craciun si Revelion. Petru Buiuca, primul concurent Masterchef, a oferit cititorilor CANCAN cateva idei de meniu pentru refacerea organismului, dar si trucuri culinare pentru ca starea de rau sa dispara.

Petru recomanda unmeniu light intre Craciun si Revelion
Petru recomanda unmeniu light intre Craciun si Revelion

 

R: Abia a trecut Craciunul si mai e putin si vine Revelionul. Ce am putea manca in aceasta perioada pentru a ne ajuta organismul sa suporte mai usor bucatele de Sarbatoare?

P. B. Perioada Sarbatorilor de iarna isi lasa amprenta asupra siluetei noastre cel mai mult dintre toate sarbatorile romanesti. Intre cele doua evenimente putem sa facem o cura frumoasa de fructe si legume. Si, ca sa nu mancam totul simplu, putem sa mergem pe salate de fructe si salate de legume foarte delicioase. La salatele cu legume ne asiguram ca avem dressinguri delicioase: ulei de masline in combinatie cu: menta proaspata zdrobita, usturoi copt, chilli, zeama de lamaie, zeama de lamaie si portocale (delicios acest dressing pentru salatele cu branzeturi), ulei de masline amestecat/ frecat cu zeama de lamaie si avocado, samd.
Cuvintele cheie: dressingul aromat! Va scapa de multe!


R: Da-ne exemplu de un meniu pentru 30 Decembrie sa zicem!

P. B. Dimineata: bruschette sau mai pe romaneste paine prajita cu legume proaspete si branzeturi tartinabile sau branza proaspata de vaci
Pranz: Carne slaba de la friptura de Craciun (ce a mai ramas) alaturi de o salata simpla de rosii cu castraveti si dressing de ulei de masline si zeama de lamaie
Seara: Indicat ar fi sa mergeti pe ceva simplu si usor pentru organism si anume legume la gratar cu branza slaba de vaci sau capra (rasa sau bucati mici sfarmate) cu putin ulei ulei de masline deasupra.

Petru nu e de acord cu consumul de lamaie in cazul starii de greata
Petru nu e de acord cu consumul de lamaie in cazul starii de greata

R: Cum ar trebui sa combinam alimentele astfel incat sa nu iesim din aceasta perioada cu kilograme multe in plus?

P. B. Avem la indemana, pentru acest lucru, cel mai bun truc posibil: apa! Astfel, daca bem un pahar de apa inainte de fiecare masa, atunci ne salvam de foarte multe. Iti ofera senzatie de satietate si te scapa de o portie dubla de carnati.
Mai apoi ar fi portiile mai mici decat de obicei. Mai ales ca traditional vorbind, felurile de mancare din aceasta perioada sunt mai groaie.
Nu va speriati ca nu apucati sa mancati din tot. Doar asigurati-va ca beti apa multa si mancati in portii mai mici. Si o sa iesiti foarte bine din aceasta perioada nebuna.

R: Ce combinatii de alimente ar trebui sa evitam pentru a nu avea de suferit?

P. B. Trebuie sa avem grija de organismul nostru ca sa functionam bine si sa ne bucuram la maxim de aceasta perioada frumoasa. Cel mai bine ar fi sa grupam carnurile mai pline in grasime cu lichide multe (sucuri proaspete, limonada si apa) si sa avem totdeauna o salata din legume proaspete. Cat timp mancam la mese diferite carnatii si caltabosul o sa ne fie bine. Atfel ne ingreunam viata…


R: Ce putem face atunci cand au anumit produs ne pica greu?

P. B. Din popor lumea recomanda rapid limonada / lamaie. Personal evit acest “remediu” tocmai pentru ca aciditatea lamaii ne da peste cap si mai mult. Alegeti cu incredere iaurturile, de orice fel, sau laptele usor incalzit. Este cel mai bun pansament pentru aceasta perioada plus ca ofera si o senzatie de satietate care sa va ajute sa faceti pauze mai mari intre mese. Plus odihna usoara, un somn rapid…Un mix perfect!

Petru propune consumul de friptura si de salata in noaptea de Revelion, pe langa preparatele traditionale
Petru propune consumul de friptura si de salata in noaptea de Revelion, pe langa preparatele traditionale

R: Cum putem sa pregatim bucatele de Revelion astfel incat sa fie putin mai usoare pentru silueta? Ce trucuri ne recomanzi?

P. B. Bucatele de Revelion sunt cele la care putem sa trisam foarte mult. Astfel ca puteti transforma orice preparat principal in aperitive : faceti portii mici si in recipiente mai multe. Pe langa faptul ca va ajuta sa diversificati si sa creati multe platouri frumoase ideea de aperitiv te scapa de statul la masa unde pierzi notiunea timpului si te poti trezi ca mananci de 4 ore incontinuu…
Apoi, ca idee surprinzatoare, ar fi sa ne pregatim niste supa/ciorba acra.. Daca seara petrecem si mancam vrute si nevrute cred ca e perfect sa ne trezim si sa avem la pranz o supa calda si lejera pentru trup si suflet.
In rest: pofta buna!

R: Dupa ce trece si Revelionul, cum ar trebui sa ne readaptam la meniul zilnic?

P. B. Perioada de dupa sarbatori, Revelion inclusiv, trebuie sa fie o perioada cat mai activa. Astfel ca acesta e momentul in care puteti sa treceti pe o cura de supe multe si salate cat mai usoare. Apoi tot ce inseamna gatit la gratar. Daca de obicei foloseati ulei si unt acum incercati sa treceti pe gatitul la gratar/ tigaie tip gratar.
Alte idei indicate ar fi sa folosim toate acele “resturi” de la mancare (friptura) incorporate in sandvichuri cu rosii, castraveti si/sau salate proaspete.
 

Dana Enache

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista a rămas aproape dezgolită
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista...
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar să avem o relație strânsă”
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era...
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din casa lui Silviu Prigoană de Protecția Copilului! Detalii explozive: „Eu mă aflam la ușa lui când a venit poliția. Are toate șansele să îi recupereze” | EXCLUSIV
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din...
O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori
O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe...
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de cod Oreșnik. „Nu există modalități de contracarare”
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Ciolacu a făcut o criză de furie când a fost întrebat din nou despre zborul cu avionul Nordis
Ciolacu a făcut o criză de furie când a fost întrebat din nou despre zborul...
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Ce decizie au luat Culiță Sterp și Daniela Iliescu după ce s-au cununat! Artistul a făcut marele anunț: „În curând...”
Ce decizie au luat Culiță Sterp și Daniela Iliescu după ce s-au cununat! Artistul a...
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit:
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu animalul de companie. “Cât de distrusă era Petra, care o iubește enorm.”
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara. Cele mai afectate zone
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
BANCUL ZILEI.  Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Bianca Drăgușanu a răbufnit după scandalul cu Gabi Bădălău. Contrazice poliția și spune în premieră un detaliu dureros:
Bianca Drăgușanu a răbufnit după scandalul cu Gabi Bădălău. Contrazice poliția și spune în premieră...
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special...
Țara surprinzătoare care a intrat pe lista agențiilor de turism din România. Un sejur de 7 zile, all-inclusive, costă 1000 de euro, e un paradis exotic recomandat celor care vor să facă plajă
Țara surprinzătoare care a intrat pe lista agențiilor de turism din România. Un sejur de...
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi obligați
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi...
Adriana Bahmuțeanu, luată la mișto de Honorius Prigoană. Niciodată nu a plăcut-o. ''Avem o relație de bună ziua și la revedere senzațională''
Adriana Bahmuțeanu, luată la mișto de Honorius Prigoană. Niciodată nu a plăcut-o. ''Avem o relație...
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Şef al armatei britanice: „Suntem pregătiţi să luptăm cu Putin în Europa de Est”
Şef al armatei britanice: „Suntem pregătiţi să luptăm cu Putin în Europa de Est”
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți contesta
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți...
Ultima romanță din Bucureştiul boem. Românii încă plâng în hohote când o ascultă. Video
Ultima romanță din Bucureştiul boem. Românii încă plâng în hohote când o ascultă. Video
Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de lei
Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de...
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă este femeia de care a divorţat legenda Stelei
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
VIDEO  Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale:
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și...
Conacul istoric din România care a ajuns în paragină. Nume mari ale țării au stat aici, dar nepăsarea a făcut ca locul să ajungă o ruină. Mulți trec pe lângă el și habar nu au ce este
Conacul istoric din România care a ajuns în paragină. Nume mari ale țării au stat...
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar fi ajuns la violență și vătămări corporale
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar...
×