Chirurgul MIRCEA BEURAN, totul despre simptomele tăcute ale CANCERULUI
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Cum se face vișinata. Rețeta simplă

Cum se face vișinata. Rețeta simplă

De: Angie Voicu 07/06/2018 | 11:50
Cum se face vișinata. Rețeta simplă
Timpul de preparare al vișinatei de casă este, în general, de 10 săptămâni Foto: stirilekanald.ro

Cancan.ro te învață cum se face vișinata de casă. Această băutură delicioasă este preferată de românii de pretutindeni. Pentru că a venit vremea vișinelor, trebuie să încercați măcar o dată să faceți vișinată în casă. Gustul ei este incomparabil!

Cum se face vișinata? Câte vișine folosim? Cât zahăr punem în compoziție pentru ca totul să iasă perfect? Aflați răspunsurile acestor întrebări mai jos, explicate pe înțelesul tuturor, pentru ca procesul să fie o plăcere. (CITEȘTE ȘI Ceaiul de ghimbir – rețetă și beneficii! Proprietățile ghimbirului)

Cum se face vișinata

Cum se fac vișinata: Este foarte important să folosim vișine coapte

Timpul de preparare al vișinatei de casă este, în general, de 10 săptămâni, cu tot cu perioada de macerare. Deși rețetele sunt toate simple, trebuie să aveți răbdare până consumați vișinata. Este important să folosim vișine coapte și sănătoase, secretul aromei constând în cât de bune sunt fructele din care se face acest lichior iubit de români. Ingredientele de care avem nevoie la orice rețetă de vișinată sunt următoarele: vișine, zahăr și alcool. (VEZI ȘI Cele mai scumpe vinuri din lume! O sticlă costă mai mult decât o vilă de lux)

Rețeta de vișinată, pas cu pas

Iată cum facem vișinata, pas cu pas! Vișinele coapte se curăță de codițe și de frunzulițe, se spală și se lasă la zvântat. Apoi, ele sunt puse într-o damigeană de sticlă, în straturi alternative vișine-zahăr. Aveți grijă, însă! Ultimul strat trebuie să fie cu zahăr.

Pentru o damigeană de 10 litri avem nevoie de 6 kilograme de vișina coapte, 1.5-2 kilograme de zahăr și 1,5 l alcool (se recomandă cel de 90 de grade, dar se poate folosi și mai slab). Primele care ajung în damigeană sunt vișinele și zahărul. Un truc folosit de mulți, este să adauge zeamă de lămâie odată cu fructele, pentru a păstra culoarea vie a vișinelor. După, se închide bine damigeana și se lasă la macerat aproximativ o săptămână, până c ând zahărul se topește, formându-se siropul. Zilnic, damigeana trebuie scuturată bine, astfel încât fructele să se amestece cu zahărul. Alcoolul este adăugat ultimul. La finalul acestui pas, damigeana trebuie sa fie umpluta 75%. Ce alcool folosim la vișinată? Depinde de gusturi. Românii preferă să pună vodcă, palincă, țuică, rom sau alcool dublu rafinat.

Alegerea alcoolului este foarte importantă, întrucât își va lăsa amprenta asupra gustului pe care îl va avea vișinata. Aceasta va fi lăsată la macerat, timp în care se va agita la două zile. Damigeana trebuie păstrată la loc întunecat și mai răcoros. Dacă doriți, puteți adăuga și puțin sirop de vișine pentru a mai îndulci rezultatul final, în cazul în care vi se pare prea tare. La fel și dacă vi se pare prea dulce. Mai adăugați alcoolul pe care l-ați folosit, pentru a o face mai tare. Fructele din vișinată pot fi folosite la diverse prăjituri sau bomboane de casă, dar unii români le preferă în pahar. (NU RATA Dieta Rina. Rețete și meniul zilnic)

 

 

 

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista a rămas aproape dezgolită
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar să avem o relație strânsă”
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era...
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din casa lui Silviu Prigoană de Protecția Copilului! Detalii explozive: „Eu mă aflam la ușa lui când a venit poliția. Are toate șansele să îi recupereze” | EXCLUSIV
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din...
O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori
O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe...
„Mașa, nu spune nimic despre atacul cu rachetă balistică”. Cum s-au dat de gol rușii că au lovit Ucraina cu o rachetă intercontinentală
„Mașa, nu spune nimic despre atacul cu rachetă balistică”. Cum s-au dat de gol rușii...
Ciolacu a făcut o criză de furie când a fost întrebat din nou despre zborul cu avionul Nordis
Ciolacu a făcut o criză de furie când a fost întrebat din nou despre zborul...
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Viorel Lis a ajuns la spital! Ce se întâmplă cu el în aceste momente. Oana Lis a dat detalii despre cât de gravă este situația
Viorel Lis a ajuns la spital! Ce se întâmplă cu el în aceste momente. Oana...
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit:
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu animalul de companie. “Cât de distrusă era Petra, care o iubește enorm.”
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara. Cele mai afectate zone
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
BANCUL ZILEI.  Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Bianca Drăgușanu a răbufnit după scandalul cu Gabi Bădălău. Contrazice poliția și spune în premieră un detaliu dureros:
Bianca Drăgușanu a răbufnit după scandalul cu Gabi Bădălău. Contrazice poliția și spune în premieră...
Conacul istoric din România care a ajuns în paragină. Nume mari ale țării au stat aici, dar nepăsarea a făcut ca locul să ajungă o ruină. Mulți trec pe lângă el și habar nu au ce este
Conacul istoric din România care a ajuns în paragină. Nume mari ale țării au stat...
Peste ce a dat un instalator care făcea reparații într-o vilă. S-a îmbogățit peste noapte
Peste ce a dat un instalator care făcea reparații într-o vilă. S-a îmbogățit peste noapte
Apare o nouă taxă la bloc. O plăteşte toată lumea. Nu contează dacă te-ai debranșat și ai centrală
Apare o nouă taxă la bloc. O plăteşte toată lumea. Nu contează dacă te-ai debranșat...
Adriana Bahmuțeanu, luată la mișto de Honorius Prigoană. Niciodată nu a plăcut-o. ''Avem o relație de bună ziua și la revedere senzațională''
Adriana Bahmuțeanu, luată la mișto de Honorius Prigoană. Niciodată nu a plăcut-o. ''Avem o relație...
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Cum l-ar putea costa o noapte la hotel funcţia de secretar al apărării pe favoritul lui Trump
Cum l-ar putea costa o noapte la hotel funcţia de secretar al apărării pe favoritul...
Planul lui Traian Băsescu. A explodat bomba despre fostul președinte al României: Diabolic!
Planul lui Traian Băsescu. A explodat bomba despre fostul președinte al României: Diabolic!
Greșeala pe care o facem când gătim ciorbă. Niciodată nu ne-a trecut prin cap
Greșeala pe care o facem când gătim ciorbă. Niciodată nu ne-a trecut prin cap
Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de lei
Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de...
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă este femeia de care a divorţat legenda Stelei
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
VIDEO  Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale:
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
Serialul românesc ce va rupe topul pe Netflix. Are o poveste în care se regăsesc mulți, iar Florin Piersic Jr are un rol fenomenal
Serialul românesc ce va rupe topul pe Netflix. Are o poveste în care se regăsesc...
Cum să ai căldură în casă fără centrală termică. Metoda pe care tot mai multe persoane o folosesc
Cum să ai căldură în casă fără centrală termică. Metoda pe care tot mai multe...
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar fi ajuns la violență și vătămări corporale
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar...
×