Mirela Vaida, mărturisiri în premieră, printre multe lacrimi: ”Nu le-am spus niciodată!”
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Cum se face vișinata. Rețeta simplă

Cum se face vișinata. Rețeta simplă

De: Angie Voicu 07/06/2018 | 11:50
Cum se face vișinata. Rețeta simplă
Timpul de preparare al vișinatei de casă este, în general, de 10 săptămâni Foto: stirilekanald.ro

Cancan.ro te învață cum se face vișinata de casă. Această băutură delicioasă este preferată de românii de pretutindeni. Pentru că a venit vremea vișinelor, trebuie să încercați măcar o dată să faceți vișinată în casă. Gustul ei este incomparabil!

Cum se face vișinata? Câte vișine folosim? Cât zahăr punem în compoziție pentru ca totul să iasă perfect? Aflați răspunsurile acestor întrebări mai jos, explicate pe înțelesul tuturor, pentru ca procesul să fie o plăcere. (CITEȘTE ȘI Ceaiul de ghimbir – rețetă și beneficii! Proprietățile ghimbirului)

Cum se face vișinata

Cum se fac vișinata: Este foarte important să folosim vișine coapte

Timpul de preparare al vișinatei de casă este, în general, de 10 săptămâni, cu tot cu perioada de macerare. Deși rețetele sunt toate simple, trebuie să aveți răbdare până consumați vișinata. Este important să folosim vișine coapte și sănătoase, secretul aromei constând în cât de bune sunt fructele din care se face acest lichior iubit de români. Ingredientele de care avem nevoie la orice rețetă de vișinată sunt următoarele: vișine, zahăr și alcool. (VEZI ȘI Cele mai scumpe vinuri din lume! O sticlă costă mai mult decât o vilă de lux)

Rețeta de vișinată, pas cu pas

Iată cum facem vișinata, pas cu pas! Vișinele coapte se curăță de codițe și de frunzulițe, se spală și se lasă la zvântat. Apoi, ele sunt puse într-o damigeană de sticlă, în straturi alternative vișine-zahăr. Aveți grijă, însă! Ultimul strat trebuie să fie cu zahăr.

Pentru o damigeană de 10 litri avem nevoie de 6 kilograme de vișina coapte, 1.5-2 kilograme de zahăr și 1,5 l alcool (se recomandă cel de 90 de grade, dar se poate folosi și mai slab). Primele care ajung în damigeană sunt vișinele și zahărul. Un truc folosit de mulți, este să adauge zeamă de lămâie odată cu fructele, pentru a păstra culoarea vie a vișinelor. După, se închide bine damigeana și se lasă la macerat aproximativ o săptămână, până c ând zahărul se topește, formându-se siropul. Zilnic, damigeana trebuie scuturată bine, astfel încât fructele să se amestece cu zahărul. Alcoolul este adăugat ultimul. La finalul acestui pas, damigeana trebuie sa fie umpluta 75%. Ce alcool folosim la vișinată? Depinde de gusturi. Românii preferă să pună vodcă, palincă, țuică, rom sau alcool dublu rafinat.

Alegerea alcoolului este foarte importantă, întrucât își va lăsa amprenta asupra gustului pe care îl va avea vișinata. Aceasta va fi lăsată la macerat, timp în care se va agita la două zile. Damigeana trebuie păstrată la loc întunecat și mai răcoros. Dacă doriți, puteți adăuga și puțin sirop de vișine pentru a mai îndulci rezultatul final, în cazul în care vi se pare prea tare. La fel și dacă vi se pare prea dulce. Mai adăugați alcoolul pe care l-ați folosit, pentru a o face mai tare. Fructele din vișinată pot fi folosite la diverse prăjituri sau bomboane de casă, dar unii români le preferă în pahar. (NU RATA Dieta Rina. Rețete și meniul zilnic)

 

 

 

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
SOMODIETA, dieta inventată de Adelina Pestrițu! Așa se menține într-o formă de zile mari
SOMODIETA, dieta inventată de Adelina Pestrițu! Așa se menține într-o formă de zile mari
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
Avem testamentul lui Silviu Prigoană. Ce primesc Adriana Bahmuțeanu și celelalte foste soții
Avem testamentul lui Silviu Prigoană. Ce primesc Adriana Bahmuțeanu și celelalte foste soții
Cum arată cavoul-palat unde va fi înmormântat Silviu Prigoană?! A cerut să fie înhumat la secret, exact ca tatăl său?! Regina Întunericului: „Dacă nu-i respectăm dorința, se supără!”
Cum arată cavoul-palat unde va fi înmormântat Silviu Prigoană?! A cerut să fie înhumat la...
Înmormântarea lui Silviu Prigoană nu a avut loc? Gabriela Lucuțar aruncă bomba, la scurt timp după ce fiii afaceristului au confirmat că acesta a fost condus pe ultimul drum:
Înmormântarea lui Silviu Prigoană nu a avut loc? Gabriela Lucuțar aruncă bomba, la scurt timp...
Silviu Prigoană a fost înmormântat azi. Mesajul transmis de familia acestuia
Silviu Prigoană a fost înmormântat azi. Mesajul transmis de familia acestuia
Joe Biden i-a cerut lui Trump să continue sprijinul militar pentru Ucraina. Răspunsul dat de președintele ales al SUA
Joe Biden i-a cerut lui Trump să continue sprijinul militar pentru Ucraina. Răspunsul dat de...
Rusia va negocia încheierea războiului din Ucraina, dacă discuțiile vor fi inițiate de Trump. Ce spune ambasadorul lui Putin la ONU
Rusia va negocia încheierea războiului din Ucraina, dacă discuțiile vor fi inițiate de Trump. Ce...
Cum semnalizezi și încadrezi pe bandă dacă virezi STÂNGA la giratoriu?
Cum semnalizezi și încadrezi pe bandă dacă virezi STÂNGA la giratoriu?
Silviu Prigoană a fost înmormântat în mare secret. Afaceristul a fost condus pe ultimul drum fără preot și fără slujbă
Silviu Prigoană a fost înmormântat în mare secret. Afaceristul a fost condus pe ultimul drum...
Mihaela Prigoană rupe tăcerea. Adevărul despre...
Mihaela Prigoană rupe tăcerea. Adevărul despre...
Silviu Prigoană nu a reușit să își salveze mama, în ciuda încercărilor sale! Omul de afaceri a căutat o rezolvare direct în Cuba:
Silviu Prigoană nu a reușit să își salveze mama, în ciuda încercărilor sale! Omul de...
Adriana Bahmuțeanu tună și fulgeră după ce a aflat că Silviu Prigoană a fost înmormântat: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”. Jurnalista se teme pentru băieții ei
Adriana Bahmuțeanu tună și fulgeră după ce a aflat că Silviu Prigoană a fost înmormântat:...
Cât economisim dacă punem deoparte 1 leu pe zi, timp ce 5 ani. Cum să împărţim banii ca să nu trăim de la o lună la alta
Cât economisim dacă punem deoparte 1 leu pe zi, timp ce 5 ani. Cum să...
BANCUL ZILEI. Ardeleanul: – Domnule doctor, m-o tot durut capul şi mi-o zis cineva că varza murată ar fi foarte bună…
BANCUL ZILEI. Ardeleanul: – Domnule doctor, m-o tot durut capul şi mi-o zis cineva că...
Black Friday la Dedeman: 3 Smart TV-uri cu reduceri ce nu trebuie ratate
Black Friday la Dedeman: 3 Smart TV-uri cu reduceri ce nu trebuie ratate
Ceva a apărut lângă Pământ după ce o stea masivă a dispărut fără urmă!
Ceva a apărut lângă Pământ după ce o stea masivă a dispărut fără urmă!
Imaginile momentului! Andrei Neacșu a devenit iar  tată la un an de la divorțul de Ilinca Vandici? Uluitor cum a fost surprins tânărul alături de iubita lui și bebeluș
Imaginile momentului! Andrei Neacșu a devenit iar tată la un an de la divorțul de...
Alimentele ieftine care țin de foame. Pot fi introduse în meniu chiar și în zile de Post. Nu costă mult și te scapă de orice problemă
Alimentele ieftine care țin de foame. Pot fi introduse în meniu chiar și în zile...
Cum să ai un miros plăcut în locuință întreaga zi. Trucuri simple pe care le știau toți bunicii
Cum să ai un miros plăcut în locuință întreaga zi. Trucuri simple pe care le...
Rusia, anunț ISTORIC despre pace în Ucraina. Mesaj pentru Trump: Nu se va întâmpla niciodată
Rusia, anunț ISTORIC despre pace în Ucraina. Mesaj pentru Trump: Nu se va întâmpla niciodată
Imagini RĂVĂȘITOARE cu Silvius Prigoană. Tânărul, surprins cu ochii umflați de plâns. E distrus de durere
Imagini RĂVĂȘITOARE cu Silvius Prigoană. Tânărul, surprins cu ochii umflați de plâns. E distrus de...
Tastatura ce schimbă jocul în materie de personalizare
Tastatura ce schimbă jocul în materie de personalizare
De ce s-a dublat numărul bolnavilor de diabet în ultimii 30 de ani
De ce s-a dublat numărul bolnavilor de diabet în ultimii 30 de ani
Se dau minim 1.000 LEI. Decizie pentru proprietarii de teren: Au început plăţile
Se dau minim 1.000 LEI. Decizie pentru proprietarii de teren: Au început plăţile
Silviu Prigoană a fost deja înmormântat. Adriana Bahmuțeanu: Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?
Silviu Prigoană a fost deja înmormântat. Adriana Bahmuțeanu: Cum să duci doi copii, noaptea, într-un...
Cine este Monica Tand, SOȚIA lui Nicolai, câștigătorul Asia Express. Și-a schimbat radical viața pentru iubire: „A renunțat la tot pentru mine”
Cine este Monica Tand, SOȚIA lui Nicolai, câștigătorul Asia Express. Și-a schimbat radical viața pentru...
Apelul făcut de milionarul român de doar 28 de ani: Am foarte mare nevoie de voi
Apelul făcut de milionarul român de doar 28 de ani: Am foarte mare nevoie de...
Copiii lui Silviu Prigoană anunță că regretatul afacerist a fost deja înmormântat. Mesajul lui Honorius și al lui Silvius
Copiii lui Silviu Prigoană anunță că regretatul afacerist a fost deja înmormântat. Mesajul lui Honorius...
Latin Grammy 2024: Lista completă a nominalizaților și favoriții pentru trofeul de aur
Latin Grammy 2024: Lista completă a nominalizaților și favoriții pentru trofeul de aur
Cum arată Nirvana Dolce Vita, unul dintre cele mai luxoase resorturi din Antalya. O investiție de zeci de milioane de euro
Cum arată Nirvana Dolce Vita, unul dintre cele mai luxoase resorturi din Antalya. O investiție...
Planta din România care i-a ruinat pe fermieri. Recolta a fost foarte slabă, deși suprafața cultivată a crescut
Planta din România care i-a ruinat pe fermieri. Recolta a fost foarte slabă, deși suprafața...
Detalii cutremurătoare despre Silviu Prigoană. Omul de afaceri și-ar fi prevestit moartea. Ce a spus în urmă cu câteva zile: „Regret enorm că nu l-am chemat”
Detalii cutremurătoare despre Silviu Prigoană. Omul de afaceri și-ar fi prevestit moartea. Ce a spus...
×