DAN DIACONESCU, dezvăluiri bombă! AU FOST SAU NU ASASINAȚI Eminescu, Preda și Păunescu?
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Cum să prepari cei mai buni mici de 1 Mai. Ce muștar trebuie neapărat să eviți. Conține un ingredient cancerigen

Cum să prepari cei mai buni mici de 1 Mai. Ce muștar trebuie neapărat să eviți. Conține un ingredient cancerigen

De: Luciana Polite 01/05/2023 | 10:35
Cum să prepari cei mai buni mici de 1 Mai. Ce muștar trebuie neapărat să eviți. Conține un ingredient cancerigen
Rețetă tradițională pentru mici suculenți / Sursă foto: Facebook

Pe data de 1 Mai, Cristian Mărgărit a explicat, în cadrul unui interviu, cum trebuie să prepari, de fapt, micii pe grătar. Nutriționistul echipei de fotbal Farul Constanța a spus cât trebuie să îi frigem, dar și cu ce să asociem preparatul. Mai mult decât atât, atrage atenția cu privire la un tip de muștar cancerigen.

Nutriționistul echipei lui Gheorghe Hagi susține că două elemente sunt extrem de importante când frigem carnea pe grătar: calitatea cărnii și eticheta produsului. Micii nu trebuie să conțină nitrați.

„Este o mare diferență între o carne macră și o carne cu nitriți atunci când o încălzim. Când încălzim carnea cu nitriți, cum sunt micii, se formează niște substanțe cancerigene numite nitrozamine și care sunt foarte periculoase”, a explicat Cristian Mărgărit pentru Gândul.

Carnea pentru grătar trebuie neapărat să fie marinată înainte. Procesul va face ca alimentul să fie mai fraged și mai gustos. Mai mult de atât, va duce la prevenirea compușilor cancerigeni.

Pentru prepararea cărnii, ideală este o plită. De ce? Nu produce atât de mult fum și nu va lăsa grăsimea să curgă pe jar. De asemenea, este extrem de important ca temperatura să fie una joasă.

De fapt, acesta este elementul cel mai important atunci când mâncăm carne, fie fripturi, fie mici, să nu fie arsă. „Prin ardere, se formează acei compuși cancerigeni”, spune Cristian Mărgărit, pentru accesași sursă.

(CITEȘTE ȘI: Cum să prepari micii perfecți. Rețeta tradițională ca să îți iasă suculenți și pufoși, la grătarul de 1 Mai)

Cu ce asortăm micii de 1 mai. Ce să nu conțină, sub nicio formă, muștarul

Nutriționistul susține că este ideal să asortăm carnea de grătar și micii cu o salată verde cu frunze mari, protejând, astfel, excesul de carne. De asemenea, este indicat să bem cât mai multă apă.

„Din nou, la o masă de tip picnic, este bine să mâncăm prima dată carnea, pentru că are nevoie de acid pentru a se digera optim. Dacă blochez tubul digestiv cu brânză sau alte aperitive, digestia nu se mai desfășoară optim. Dacă, în schimb, voi mânca prima dată carnea, când nivelul de acid din stomac este maxim, carnea se va digera mult mai ușor și chiar dacă vei mânca în exces, nu te vei mai simți la fel de greu sau balonat”, spune Cristian Mărgărit.

Cristian Mărgărit, nutriționist la Farul Constanța / Sursă foto: Facebook

În privința muștarului, nutriționistul spune că nu este indicat să-l cumpărăm pe cel care conține tartrazină deoarece această substanță este cancerigenă.

(CITEȘTE ȘI: S-a aflat! Care este secretul micilor de la Dedulești. Rețeta pas cu pas)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Luciana Polite
Luciana Polite este absolventă a Facultății de Litere din cadrul Universității din București. A urmat apoi studii universitare de masterat, „Modele de comunicare și relații publice”, în cadrul aceleiași universități. După o perioadă citeste mai mult
Parteneri
Cum arată ACUM cea care în trecut era votată „cea mai sexy femeie din lume”! S-a schimbat total
Cum arată ACUM cea care în trecut era votată „cea mai sexy femeie din lume”!...
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul a murit la 69 de ani
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat”. Ce nu știa publicul
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a...
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă despre bunica ei
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei...
Viața în cel mai geros oraș din lume. Cum supraviețuiesc cei 300.000 de locuitori: „Te îmbraci în straturi, ca o varză”
Viața în cel mai geros oraș din lume. Cum supraviețuiesc cei 300.000 de locuitori: „Te...
Noi estimări privind votul la prezidențiale. Ce arată cele mai recente date despre cum au votat românii
Noi estimări privind votul la prezidențiale. Ce arată cele mai recente date despre cum au...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Viorel Lis, prima apariție după ce Oana Lis a anunțat că este internat în spital! Ipostaza inedită în care s-au afișat cei doi
Viorel Lis, prima apariție după ce Oana Lis a anunțat că este internat în spital!...
Breaking! Cine e polițistul care s-a împușcat în cap
Breaking! Cine e polițistul care s-a împușcat în cap
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților, de fiecare zi.”
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături...
Un român de 100 de ani a votat la o secţie din Munchen
Un român de 100 de ani a votat la o secţie din Munchen
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
Cum arată soția candidatului la președinție Călin Geogescu și cu ce se ocupă! Acum s-a aflat tot
Cum arată soția candidatului la președinție Călin Geogescu și cu ce se ocupă! Acum s-a aflat...
Exit Poll ora 16:00 – Alegeri Prezidențiale 2024, turul 1 pe surse! Bătălie colosală între Simion şi Lasconi! Rezultate contradictorii în numărătoarea CURS, AVANGARDE și CIRA
Exit Poll ora 16:00 – Alegeri Prezidențiale 2024, turul 1 pe surse! Bătălie colosală între...
”Ești un boșorog nenorocit!”.  Diana Șoșoacă, scandal monstru cu un cetățean în ziua votului. Video
”Ești un boșorog nenorocit!”. Diana Șoșoacă, scandal monstru cu un cetățean în ziua votului. Video
Decizie șoc pentru Ion ILIESCU. Înalta Curte de Justiție a hotărât definitiv
Decizie șoc pentru Ion ILIESCU. Înalta Curte de Justiție a hotărât definitiv
EXIT POLL PREZIDENŢIALE 2024. Avem cifrele de la ora 14.00, surpriză TOTALĂ, doar unele sondaje au anticipat această finală
EXIT POLL PREZIDENŢIALE 2024. Avem cifrele de la ora 14.00, surpriză TOTALĂ, doar unele sondaje...
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Incidente la Alegerile Prezidenţiale 2024: de la amenzi şi urne fără escortă poliţienească la Diana Şoşoacă filmându-se în cabina de vot
Incidente la Alegerile Prezidenţiale 2024: de la amenzi şi urne fără escortă poliţienească la Diana...
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
Ingredientul vechi de 4.000 de ani. Azi îl cumperi cu aditivi și conservanți. Cum îl prepari acasă
Ingredientul vechi de 4.000 de ani. Azi îl cumperi cu aditivi și conservanți. Cum îl...
Test de inteligență | Găsiți infractoarea! Care dintre aceste 3 femei a furat bebelușul din maternitate?
Test de inteligență | Găsiți infractoarea! Care dintre aceste 3 femei a furat bebelușul din...
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a...
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă:
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e...
LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate vot, exit poll, incidente. Scandal monstru la o secție de votare din București
LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate...
Cu cine au votat Florinel Coman și soția Ioana la alegerile pentru președintele României! ”Are proiecte bune”
Cu cine au votat Florinel Coman și soția Ioana la alegerile pentru președintele României! ”Are...
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
×