Cum sa pastrati alimentele in frigider

2. Daca ati decongelat carne pentru a gati, dar v-ati razgandit, nu o recongelati! Carnea isi pierde din fragezime si din proprietatile nutritive daca o veti baga din nou la congelator. Totodata, pentru a evita aparitia bacteriilor, decongelati carnea in frigider, nu in bucatarie, pe masa. V-ati saturat de mirosurile neplacute din frigider? Mancarea s-a stricat de nenumarate ori, fara sa stiti de ce? Atunci sfaturile noastre va vor ajuta! Incercati sa urmati regulile simple de depozitare a alimentelor pentru a evita aparitia microbilor, mirosurilor si alterarea alimentelor. Mona Bica 1.Vasele cu mancare gatita trebuie acoperite intotdeauna, fie cu capace, fie cu farfurii sau folie de plastic pentru a nu imprastia mirosul de mancare in frigider. Nu bagati mancarea la rece daca inca este calda pentru ca se poate altera. 3.Nu puneti alimentele proaspete (carne, fructe, legume) langa mancarea gatita pentru ca s-ar putea ca microbii sau bacteriile de pe acestea sa contamineze mancarea. 4.Nu inghesuiti alimentele in frigider pentru ca nu se mai pot raci cum trebuie. 5.Daca depozitati peste gatit in frigider, ornati-l cu lamaie! Mirosul de peste se impregneaza rapid in celelalte mancaruri, asa ca ori il stropiti abundent cu lamaie, ori il inveliti in celofan si puneti o jumatate de lamaie alaturi. 6.Spalati ouale inainte sa le puneti la rece pentru a scapa de eventualii microbi de pe coaja. 7. Nu spalati legumele si fructele inainte sa le bagati la rece pentru ca se umezesc si astfel se strica mai repede. 8.Daca vi se pare ca in frigider exista un miros neplacut puteti folosi o bucata de paine inmuiata in otet sau carbune medicinal. 9.Nu lasati branza sau alte produse care se pot scurge in pungi. Mutati-le in cutii de plastic acoperite sau castroane. 10.Daca aveti dubii in ceea ce priveste prospetimea alimentelor depozitate in frigider, mai bine renuntati la ele pentru ca mirosul sau gustul unui produs nu sunt singurele semne de alterare. Exista bacterii care nu pot fi identificate usor, dar care va pot provoca mari probleme de sanatate. Reguli. Ca sa nu aveti surprize neplacute, nu depozitati alimentele in frigider la intamplare