Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Cu ce aliment poți înlocui sarea. Care este cea mai bună alternativă

Cu ce aliment poți înlocui sarea. Care este cea mai bună alternativă

De: Anna Caba 27/01/2023 | 17:17
Cu ce aliment poți înlocui sarea. Care este cea mai bună alternativă

Sarea este unul dintre elementele ce nu lipsește din aproape nici un preparat pe care îl consumăm. Aceasta este esențială în a da gust preparatelore, însă nu este foarte sănătoasă. Consumăm zilnic prea multă sare față decât este indicat, iar acest lucru ne afectează sănătatea în timp. Din fericire, există variante mult mai sănătoase care îi pot ține locul.

Potrivit specialiștilor, doza zilnică de sare pe care ar trebui să o consumăm este de 4-5 grame. Însă, mulți dintre noi consumă cu mult mai mult, iar acest lucru poate duce la probleme precum: retenția de apă, creșterea în greutate și chiar probleme cardiovasculare sau hipertensiune.

Sarea albă, cea care este cel mai adesea folosită și este și cea mai ieftină, trece printru proces de rafinare prin care pierde multe dintre proprietățile minerale și oferă doar un conținut mare de sodiu. Așa că aceasta ar trebui folosită cât mai puțin. Însă, pentru cei care nu pot reduce consumul de sare există alternative mult mai sănătoase pe care le pot utiliza.

(CITEȘTE ȘI: 15 ALIMENTE PE CARE NU TREBUIE SĂ LE MĂNÂNCI DUPĂ ORA 19:00. ÎȚI POT CAUZA PROBLEME GRAVE DE SĂNĂTATE)

Cu ce înlocuim sarea

În cazul în care ni se pare aproape imposibil să reducem consumul de sare, putem măcar să folosim o sare mai calitativă. Cea mai bună variantă este sarea de mare integrală. Aceasta nu trece prin tot procesul de rafinare, astfel că își păstrează mineralele. Cea ce însemnă că sarea de mare integrală conține mai puțin sodiu și este mult mai sănătoasă.

Cei care sunt dispuși să renunțe la sare o pot înlocui cu diverse condimente. De exemplu, curry, chimen, coriandru, ardei iute, ghimber, toate sunt alternative mai sănătoase. Condimentele oferă gust mâncării și conțin antioxidanți prețioși.

Sare se mai poate înlocui și cu sucul de lămâie. Mai exact, în cazul salatelor această variantă este perfectă. Sarea o mai putem înlocui și cu sosul de soia. Aceasta are deja un gust sărat, iar proprietățile sale digestive îl fac o variantă mult mai bună.

De asemenea, plusul de gust dat de sare în mâncare se poate obține și prin folosirea ierburilor aromatice. Pătrunjelul, salvia, busuiocul, rozmarinul, măghiranul și multe altele oferă preparatelor o aromă și o savoare aparte, care nu mai necesită sare.

Un alt înlocuitor excelent al sării sunt fulgii de drojdie dietetică. Drojdia nutrițională are o aromă aparte și este perfectă pentru a înlocui sarea în diverse feluri de mâncare. Aceasta se adaugă la finalul procesului de gătire. O alternativă bună sunt și algele. De exemplu, Spirulina, Kombu, Nori sunt câteva dintre algele alimentare ce pot înlocui sare. Acestea se găsesc sub formă de pulbere sau uscate și sunt perfecte pentru a da gust mâncării. Mai mult, conțin și numeroase săruri minerale, calciu, fier și proteine.

(VEZI ȘI: CELE MAI MARI SCUMPIRI DIN ULTIMII 20 DE ANI! CU CÂT S-AU SCUMPIT ALIMENTELE DE BAZĂ ȘI CE VA ÎNTÂMPLA CU INFLAȚIA, ÎN 2023)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de trei ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Jurnalism citeste mai mult
Parteneri
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe zi şi arată fabulos! Imaginile nud cu ea încă fac senzație
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe...
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Gogoși rapide cu iaurt. Sunt gata în doar câteva minute
Gogoși rapide cu iaurt. Sunt gata în doar câteva minute
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu el, deși a știut de la început că face o greșeală: „M-am simțit dorită. Cu Pepe nu am simțit niciodată dragoste extraordinară”
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu...
Într-un deșert din Arabia Saudită, unde temperaturile ajung și la 55 de grade, a nins pentru prima dată. Cămilele sunt bulversate
Într-un deșert din Arabia Saudită, unde temperaturile ajung și la 55 de grade, a nins...
Șeful executiv al conferinței COP29 privind schimbările climatice, filmat în secret în timp ce făcea înțelegeri cu petrol și gaze
Șeful executiv al conferinței COP29 privind schimbările climatice, filmat în secret în timp ce făcea...
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
„Ești gravidă!”. Karmen, însărcinată pentru a doua oară? Fiica lui Adrian Minune a dezvăluit ce se întâmplă cu ea după divorț
„Ești gravidă!”. Karmen, însărcinată pentru a doua oară? Fiica lui Adrian Minune a dezvăluit ce...
Polițist de 21 de ani, găsit mort în  baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia
Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum...
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a schimbat tematica în ultimul moment? „Mă simțeam ca o mireasă”
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a...
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere:
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere: "Vei trăi mereu în...
El este poliţistul de 21 de ani, care a murit chiar la ieşire din tură. Flavius s-a prăbuşit în baie.
El este poliţistul de 21 de ani, care a murit chiar la ieşire din tură....
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
Top 4 ustensile electrice Parkside de la LIDL pentru meșteri pricepuți
Top 4 ustensile electrice Parkside de la LIDL pentru meșteri pricepuți
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie,...
Ceaiul pe care trebuie să-l bei dacă ai peste 40 de ani. Se consumă seara sau înainte de culcare, te scapă de nervozitate și stări de anxietate, nu are efecte secundare
Ceaiul pe care trebuie să-l bei dacă ai peste 40 de ani. Se consumă seara...
Lidl aduce la raft, de sâmbătă, 9 noiembrie 2024, bunătățile pe care românii le adoră. Se vor vinde într-o clipită
Lidl aduce la raft, de sâmbătă, 9 noiembrie 2024, bunătățile pe care românii le adoră....
Elena Udrea nu mai scapă! Decizia este definitivă
Elena Udrea nu mai scapă! Decizia este definitivă
Este BOMBA momentului în showbiz. S-a anunţat acum!
Este BOMBA momentului în showbiz. S-a anunţat acum!
Când apare Nintendo Switch 2? Consola va fi compatibilă cu jocurile pentru primul Switch
Când apare Nintendo Switch 2? Consola va fi compatibilă cu jocurile pentru primul Switch
După Moldova o nouă ţară din fostul URSS pregăteşte un referendum de aderare la UE. Rusia a fost vehement contra
După Moldova o nouă ţară din fostul URSS pregăteşte un referendum de aderare la UE....
Vestea care a devastat toată România. A murit marele erou al țării. Dumnezeu să-l odihnească!
Vestea care a devastat toată România. A murit marele erou al țării. Dumnezeu să-l odihnească!
Evită floarea în borcanele cu murături. Multe gospodine fac o mare greșeală
Evită floarea în borcanele cu murături. Multe gospodine fac o mare greșeală
„Taxa pe lene” impusă într-un oraș istoric din România. Impozite majorate cu până la 500%
„Taxa pe lene” impusă într-un oraș istoric din România. Impozite majorate cu până la 500%
Fosta noră a celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani a postat imagini provocatoare: M-ai avut de la bună ziua
Fosta noră a celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani a postat imagini...
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a spus viitoarea mămică
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a...
A făcut sau nu Medana Oprea act prenupțial când s-a căsătorit cu Alin Oprea? Ce spune despre asta soția artistului
A făcut sau nu Medana Oprea act prenupțial când s-a căsătorit cu Alin Oprea? Ce...
Amestecul care te scapă definitiv de musculițele din bucătărie. Se face din două produse care costă doar câțiva lei și se găsesc în orice magazin
Amestecul care te scapă definitiv de musculițele din bucătărie. Se face din două produse care...
Top 4 zodii cu noroc pe toate planurile în luna decembrie 2024. Bani, dragoste și bucurie în viețile lor
Top 4 zodii cu noroc pe toate planurile în luna decembrie 2024. Bani, dragoste și...
Lavinia Pîrva a spus, în sfârșit, adevărul. De ce nu este activă în mediul online soția lui Ștefan Bănică Jr.: „Nu e perfectă viața mea”
Lavinia Pîrva a spus, în sfârșit, adevărul. De ce nu este activă în mediul online...
×