Consumul redus de bauturi dulci scade tensiunea arteriala
„Rezultatele acestui studiu ne fac sa credem ca un consum redus de bauturi dulci si de zahar reprezinta un factor important in strategia dietetica de scadere a tensiunii arteriale si a riscului de aparitie a bolilor cauzate de hipertensiune. Se estimeaza ca o scadere de trei milimetri de coloana de mercur a tensiunii sangvine sistolice are ca rezultat o scadere cu 8% a mortalitatii cauzate de atacurile cerebrale si cu 5% a mortalitatii cauzate de maladiile coronariene”, a declarat medicul Liwei Chen, profesor la Universitatea Louisiana din SUA, principalul autor al studiului publicat in revista Circulation.
O astfel de scadere a tensiunii sistolice poate fi obtinuta prin reducerea consumului de bauturi dulci cu doua pahare in fiecare zi.
Cercetatorii americani au analizat datele obtinute de la un grup de 810 adulti cu varstele cuprinse intre 25 de ani si 79 de ani, a caror tensiune arteriala se situa, la inceputul studiului, intre valorile 12 cu 8 si 13,9 cu 8,9, considerate ca limite normale, si intre 14 cu 9 si 15,9 cu 9,9, considerate limitele hipertensiunii in stadiul I.
In timpul acestui studiu de 18 luni, participantii s-au concentrat asupra scaderii in greutate si a reducerii tensiunii arteriale prin practicarea de exercitii fizice, in conjunctie cu un regim alimentar sanatos.
La inceputul studiului, voluntarii consumau, in medie, 330 de mililitri de bauturi dulci in fiecare zi.
La sfarsitul studiului, ei consumau, in medie, doar jumatate din aceasta cantitate, in fiecare zi. Reducerea consumului de bauturi dulci a fost insotita de o scadere evidenta a tensiunii sistolice si diastolice.
Dupa luarea in calcul a factorilor de risc obisnuiti care cauzeaza hipertensiunea, analiza rezultatelor studiului a relevat faptul ca o diminuare a consumului zilnic de bauturi dulci a fost asociata cu o scadere de 1,8 milimetri de coloana de mercur a tensiunii sistolice si de 1,1 milimetri coloana de mercur a tensiunii diastolice, pe o perioada de 18 luni.
Adultii americani consuma in medie 0,8 litri de bauturi dulci in fiecare zi, in special bauturi carbogazoase, limonade si sucuri de fructe. Bauturile din categoria „light” nu au fost incluse in acest studiu.