Au 30 de ani de căsnicie, dar recunosc: ””Ne săturăm în fiecare zi unul de altul și...”
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Cancan » El este Chef-ul care sculptează în… fructe și legume!

El este Chef-ul care sculptează în… fructe și legume!

De: Dan Andrei 10/03/2018 | 23:47

Marian Popovici, bănăţeanul cu sânge peruan, este unul dintre cei mai căutaţi bucătari din vestul ţării. S-a născut la Rudăria, în Caraş-Severin, dintr-o mamă româncă şi un tată peruan, care, însă, l-a părăsit după câteva luni. A fost crescut de către mama lui şi de bărbatul cu care s-a căsătorit ea, după câţiva ani. Chef Marian, bucătarul peruan din Banat, a dezvăluit pentru CANCAN.RO, SITE-UL NR. 1 DIN ROMÂNIA, cum a ajuns  să facă opere de artă din legume şi fructe. (VEZI ȘI: POVESTEA SĂTMĂRENCELOR CARE AU RENUNȚAT LA CASELE DE MODĂ DIN PARIS CA SĂ FACĂ STRAIE OȘENEȘTI)

Amândoi părinţii lui Marian au fost surdo-muţi, însă s-au străduit să-l ajute să-şi facă un rost în viaţă. Astăzi, Marian este Executiv Chef şi unul dintre bucătarii care, în ultimii ani, a obţinut zeci de premii la concursurile internaţionale de gătit, din întreaga lume.

Cele mai multe sculpturi în fructe, la nunțile de romi

Marian este foarte des solicitat însă şi pentru o altă îndeletnicire a sa. Este unul dintre cei mai pricepuţi sculptori în fructe. În Banat, bucătarul a aranjat barurile de fructe sau candy-bar-urile pentru cele mai bogate nunţi. (NU RATA, AICI: PALATELE-FANTOMĂ DIN ARAD)

“Cele mai mari mese de fructe le-am făcut la nunţile de romi din Timişoara. Ei pun foarte mult accent pe asta şi nu se uită la bani. Vor ca totul să fie cât mai spectaculos. De fiecare dată, îmi cer să fac ceva ieşit din comun, unicat, cu care să se mândrească. Lubeniţe şi pepeni sculptaţi, fructe combinate în cât mai multe moduri, cele mai exotice şi mai scumpe fructe”, povesteşte Marian Popovici pentru CANCAN.RO, SITE-UL NR. 1 DIN ROMÂNIA.

Pasiunea ține de 10 ani

Bucătarul face minuni cu legumele și fructele

Bucătarul bănăţean spune că pasiunea pentru sculptura în fructe a început cu aproape zece ani în urmă. “Am început la ziua unui prieten, m-am apucat să sculptez într-o lubeniţă. Am rămas uimit ce am putut să fac. Încet-încet am început să-mi dedic tot mai mult timp pentru asta şi să-mi perfecţionez tehnica. Cum am tot fost pe afară, pe la diferite expoziţii şi concusuri internaţionale de gastronomie, am văzut ce se face pe acolo şi am învăţat. Astăzi, lăsând modestia la o parte, pot spune că sunt puţini în România care pot face ceea ce fac eu”, adaugă bucătarul. Secretul stă şi în uneltele profesionale pe care şi le-a achiziţionat în ultimii ani, precizează el. (VEZI ȘI: POLIȚISTUL CARE A REFUZAT FBI PENTRU A LUCRA ÎN ROMÂNIA)

„Cu ridichiile lucrez cel mai bine”

Chef Marian face adevărate opere de artă din legume și fructe

De altfel, Marian este unul dintre puţinii bucătari care, la barurile de fructe, creează adevărate opere de artă, combinând legumele cu fructele. “Toată lumea lucrează doar cu fructe. Eu am vrut să fac ceva mai deosebit şi atunci am combinat anumite legume cu fructe şi cu ciocolată. Cu ridichiile lucrez cel mai bine. Pot să şi sculptez foarte uşor în ele şi le pot şi combina cu diverse fructe şi sortimente de ciociolată, ca să fie bune la gust, comestibile. De fapt, tot ce face eu e comestibil. Nu sunt doar lucrări de imagine”, povesteşte bănăţeanul. El mai spune că sunt diferite aranjamente la care lucrează chiar şi trei-patru ore. (CITEȘTE AICI: UN BANCHERUL A FĂCUT O AFACERE PROFITABILĂ DINTR-UN HOBBY)

Rochie de mireasă din fructe și legume, în memoria mamei sale

Marian ne-a dezvăluit că unul dintre cele mai importante proiecte pe care le are este să facă o rochie de mireasă din legume şi fructe. Inedita lucrare va fi prezentată la unul dintre cele mai mari târguri de profil din ţară. “Va fi o lucrare mare, pentru care o să-mi dedic câteva zile. O adevărată operă de artă. Am să o fac şi vreau să o scot la licitaţie, la unul dintre marile târguri de nunţi. Iar banii care se vor încasa pentru ea o să vreau să fie donaţi pentru tratarea bolnavilor de cancer. Mama mea a murit de cancer şi vreau să fac acest gest să sprijin în acest fel pe cei care luptă cu această maladie”, susţine bucătarul bănăţean.

 

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Delia, noi imagini provocatoare! La 43 de ani, artista arată bestial! Fanii sunt în extaz
Delia, noi imagini provocatoare! La 43 de ani, artista arată bestial! Fanii sunt în extaz
FOTO. Raluca Zenga, absolut spectaculoasă. Cum arată la 5 ani de la divorțul de Walter
FOTO. Raluca Zenga, absolut spectaculoasă. Cum arată la 5 ani de la divorțul de Walter
S-au dezbrăcat pe unde au apucat! Vedetele din România, fără jenă în public
S-au dezbrăcat pe unde au apucat! Vedetele din România, fără jenă în public
Vedetele, scoase din casă de ninsoarea ca-n poveşti. Cine a dat la lopată pentru tot blocul: „Cu ocazia asta îţi cunoşti vecinii”
Vedetele, scoase din casă de ninsoarea ca-n poveşti. Cine a dat la lopată pentru tot...
Tragedie în lumea mondenă! Vedeta TV a murit la 33 de ani, după ce a lăsat un mesaj de adio cutremurător. Era însărcinată cu al doilea copil. Angy Morad: „Mor, iertați-mă”
Tragedie în lumea mondenă! Vedeta TV a murit la 33 de ani, după ce a...
Trump, atac dur la Zelenski: „Are doar 4% încredere. I-am dat 350 de miliarde, unde sunt toți banii?”
Trump, atac dur la Zelenski: „Are doar 4% încredere. I-am dat 350 de miliarde, unde...
Un român a fost condamnat la închisoare pe viață în SUA. De ce a fost acuzat
Un român a fost condamnat la închisoare pe viață în SUA. De ce a fost...
Zaharova:
Zaharova: "NATO trebuie să renunțe la promisiunile făcute la București în 2008"
Lopata și sacul cu nisip sunt obligatorii iarna? Ce spune Codul Rutier 2025
Lopata și sacul cu nisip sunt obligatorii iarna? Ce spune Codul Rutier 2025
Ai văzut-o? Alessandra, o minoră de 14 ani din Brăila, căutată în țară și în străinătate. A plecat de acasă și nu s-a mai întors
Ai văzut-o? Alessandra, o minoră de 14 ani din Brăila, căutată în țară și în...
Mamele din România care primesc 700 de lei pe lună de la stat. Ce documente sunt necesare pentru bursă
Mamele din România care primesc 700 de lei pe lună de la stat. Ce documente...
VIDEO Ce a cumpărat Valentin Sanfira în copilărie, din primii bani câștigați la un concurs de muzică. “Am plecat fără nicio așteptare. A început să plângă. Era acel an în care nu mâncasem.”
VIDEO Ce a cumpărat Valentin Sanfira în copilărie, din primii bani câștigați la un concurs...
Exclusiv | Alexandru Papadopol cununie în biserică, în mare secret. AVEM IMAGINILE! Cum arăta mireasa Cristiana și cine au fost nașii
Exclusiv | Alexandru Papadopol cununie în biserică, în mare secret. AVEM IMAGINILE! Cum arăta mireasa...
Soarta lui Emil Hurezeanu după ce am ratat primul summit de la Paris, decisă miercuri. Reacția ministrului Justiției cu privire la cazul fraților Tate
Soarta lui Emil Hurezeanu după ce am ratat primul summit de la Paris, decisă miercuri....
BANCUL ZILEI. Profesoara, curioasă tare: De unde ai ceasul ăsta de aur, Bulă?
BANCUL ZILEI. Profesoara, curioasă tare: De unde ai ceasul ăsta de aur, Bulă?
Cel mai subțire iPhone din istorie te va surprinde!
Cel mai subțire iPhone din istorie te va surprinde!
Este ENORMĂ! Cea mai mare construcție VIKINGĂ găsită vreodată
Este ENORMĂ! Cea mai mare construcție VIKINGĂ găsită vreodată
Vestea cutremurătoare a zilei! Cunoscutul nostru artist A MURIT SUBIT la doar 43 de ani. Apropiații au rămas șocați când au auzit tragica veste: „Nu pot să cred...
Vestea cutremurătoare a zilei! Cunoscutul nostru artist A MURIT SUBIT la doar 43 de ani....
Aceasta este una dintre cele cunoscute linii feroviare din lume. Leagă un oraș important de un port și are o contribuție uriașă în economia țării
Aceasta este una dintre cele cunoscute linii feroviare din lume. Leagă un oraș important de...
Care este temperatura optimă pe care trebuie s-o ai în casă când e ger. La ce valoare trebuie să setezi centrala
Care este temperatura optimă pe care trebuie s-o ai în casă când e ger. La...
Taxă de poluare pentru românii cu mașini vechi. Cât de mare va fi noul impozit auto anual
Taxă de poluare pentru românii cu mașini vechi. Cât de mare va fi noul impozit...
Monica Davidescu, operată de urgență, de două ori. Ce se întâmplă cu soția lui Aurelian Temișan!
Monica Davidescu, operată de urgență, de două ori. Ce se întâmplă cu soția lui Aurelian...
VIDEO: Filmul Until Dawn a primit un nou trailer terifiant
VIDEO: Filmul Until Dawn a primit un nou trailer terifiant
Lavrov după întâlnirea de la Riad:  Mai multe ţări din UE, în special România, încep să spună că au pretenţii asupra teritoriului ucrainean
Lavrov după întâlnirea de la Riad: Mai multe ţări din UE, în special România, încep...
Românii care vor primi al doilea buletin. Decizie istorică pentru sute de mii de oameni. Ce beneficii are
Românii care vor primi al doilea buletin. Decizie istorică pentru sute de mii de oameni....
Românii care vor fi verificați în perioada următoare. Trebuie să prezinte un document esențial
Românii care vor fi verificați în perioada următoare. Trebuie să prezinte un document esențial
Tabelul sufletelor pereche | La ce vârstă îți vei întâlni „jumătatea”, în funcție de zodia ta
Tabelul sufletelor pereche | La ce vârstă îți vei întâlni „jumătatea”, în funcție de zodia...
Spaima Loteriei se iubeşte cu o femeie cu 33 de ani mai tânără. Iubita lui Stelian Ogică arată răvăşitor
Spaima Loteriei se iubeşte cu o femeie cu 33 de ani mai tânără. Iubita lui...
Cum arătau Monica și Leonard Doroftei în tinerețe. Imaginile copleșitoare i-au emoționat pe fani
Cum arătau Monica și Leonard Doroftei în tinerețe. Imaginile copleșitoare i-au emoționat pe fani
Alex Velea răbufnește pentru prima dată despre faptul că Antonia nu vorbește corect românește:
Alex Velea răbufnește pentru prima dată despre faptul că Antonia nu vorbește corect românește: "Asta...
Amendă uriașă pentru șoferii care nu își curăță mașina de zăpadă, înainte de a pleca la drum. Scrie clar în lege, dar mulți nu știu
Amendă uriașă pentru șoferii care nu își curăță mașina de zăpadă, înainte de a pleca...
Zodiile care vor face avere din orice în următoarele 7 zile. Ele vor întoarce banii cu lopata
Zodiile care vor face avere din orice în următoarele 7 zile. Ele vor întoarce banii...
Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal într-un local din București! Afaceristul s-a ascuns în toaletă: „Poliția, Poliția…”
Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal într-un local din București! Afaceristul s-a ascuns în toaletă:...
×