Mănăstirea i-a fost casă Cristinei Păsăroiu, românca adorată de Andrea Bocelli
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Vedete » Chef Cătălin Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant pentru Chefi la Cuțite. Sacrificiul suprem făcut în perioada în care lucra pentru Antena 1

Chef Cătălin Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant pentru Chefi la Cuțite. Sacrificiul suprem făcut în perioada în care lucra pentru Antena 1

De: Alina Drăgan 30/11/2023 | 19:42
Chef Cătălin Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant pentru Chefi la Cuțite. Sacrificiul suprem făcut în perioada în care lucra pentru Antena 1

Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai renumiți chefi din România. Cariera în bucătărie și-a început-o în urmă cu mult timp, iar de-a lungul anilor și-a perfecționat talentele culinare. A demonstrat că este un bucătar iscusit, iar mulți sunt cei care își doresc să deguste din preparatele sale, motiv pentru care celebrul chef și-a deschis propriul restaurant în Capitală. A investit mult timp și multă muncă în proiectul său, însă, l-a pus pe pauză din cauza emisiunii Chei la Cuțite. 

Pentru ani de zile, Cătălin Scărlătescu s-a aflat în lumina reflectoarelor, iar proiectul Chefi la Cuțite i-a ocupat mult timp. Bucătarul și colegii săi au fost la cârma emisiunii culinare vreme de 13 sezoane și au dat tot ce au avut mai bun în cadrul show-ului. Cătălin Scărlătescu chiar a făcut sacrificiul suprem și a pus lacătul pe propriul restaurant, totul pentru Chefi la Cuțite. Cum s-a întâmplat totul?

(CITEȘTE ȘI: ANTENA 1, DESFIINȚATĂ DUPĂ DECIZIA DE A-I DA ÎN JUDECATĂ. FANII EMISIUNII CHEFI LA CUȚITE CONDAMNĂ DECIZIA POSTULUI TV)

Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant

Invitat în cadrul unui podcast, Cătălin Scărlătescu a mărturisit că este un profesionist în adevăratul sens al cuvântului, iar în cazul lui munca a fost mereu pe primul loc. După ce și-a deschis restaurantul din Capitală, XChef, bucătarul și-a dorit să facă totul la cel mai înalt nivel. În fiecare zi s-a aflat în bucătăria localului și a coordonat totul.

Mai mult, acesta a mărturisit că ține atât de mult la clienții săi încât atunci când filma pentru Chefi la Cuțite a decis să pună lacătul pe restaurant. Mai exact, bucătarul nu a vrut să își lasă echipa nesupravegheată și a considerat că dacă el nu se putea ocupa și verifica tot mai bine închide afacerea, până când i se poate dedica în totalitate. Deși este sigur că echipa pe care a format-o s-ar descurca și fără el, celebrul bucătar și-a dorit mereu să supravegheze totul și să se asigure că toți clienții lui primesc cele mai bune preparate.

„Eu nu m-am jucat cu munca. Eu nu am avut în viața mea o zi de concediu medical. Nu există. Îmi pasă. Și nu sunt pasionat, pur și simplu îmi pasă. Nu poate să meargă bucătăria fără mine.

Eu am avut restaurantul închis cât s-a filmat Chefi la Cuțite. Sunt trăsnit rău. Știu că ar funcționa, doar că trebuie să găsesc omul ăla care să învețe poezia. Să facă tot cum îi zic eu”, a povestit Cătălin Scărlătescu, în cadrul podcastul lui Mihai Morar.

Cătălin Scărlătescu, un șef strict

De asemenea, Cătălin Scărlătescu a mai mărturisit că este un șef destul de strict. Bucătarii care lucrează pentru el nu au voi să își ia pauză sau să își folosească telefoanele cât timp sunt la muncă. Chef-ul își dorește ca angajații să nu fie distrași de nimic și să se concentreze total pe ce au de făcut.

Mai mult, niciun angajat din restaurantul lui Cătălin Scărlătescu nu primește salariu, ci toți lucrează pe procent, tocmai pentru a da din ei tot ce au mai bun.

„În restaurantul meu nu va exista salariu. Nu le dau bani. Eu nu le dau bani, le dau procente. Dă-mi posibilitatea să-ți dau cât? 10.000? De ce mi-ai luat, măi, doar 10.000? Ia 20.000, ia 30. Ia tu mult, că dacă iei tu mult, am și eu mult.

Îți dau posibilitatea să fii coproprietar în restaurantul muncit de mine, construit de mine, clădit de mine. Și atunci, fiind cumva și al tău, te interesează mult mai mult ca farfuria care iese să fie superbă, fantastică. Nu mai ai voie la greșeli”, a mai spus Cătălin Scărlătescu.

(VEZI ȘI: CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU RUPE TĂCEREA: ”ASTA VA FI NOUA MEA SCENĂ!” ADEVĂRUL DESPRE SCANDALUL DE LA CHEFI LA CUȚITE ȘI OFERTA DE LA PRO TV)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
Dieta „colibri” a Biancăi Drăgușanu. Ce mănâncă dimineața, la prânz și seara + ce bea înainte de fiecare masă
Dieta „colibri” a Biancăi Drăgușanu. Ce mănâncă dimineața, la prânz și seara + ce bea...
FOTO. Noua iubită a lui Bellingham e un model strălucitor, cu un trecut amoros bogat. A fost în relație cu actorul Michael B. Jordan
FOTO. Noua iubită a lui Bellingham e un model strălucitor, cu un trecut amoros bogat....
Parada posterioarelor bombate! Imagini de neratat cu cei mai strâmți colanți din România
Parada posterioarelor bombate! Imagini de neratat cu cei mai strâmți colanți din România
Cum a sărbătorit-o Misha pe Maya, fiica ei și a lui Connect-R: „De mică a fost un copil super matur în gândire, înțelept și liniștit”
Cum a sărbătorit-o Misha pe Maya, fiica ei și a lui Connect-R: „De mică a...
Violeta Bănică, declarație ȘOC despre mama sa, în direct: „În ultimul timp e foarte obraznică. Te rog frumos să te oprești”
Violeta Bănică, declarație ȘOC despre mama sa, în direct: „În ultimul timp e foarte obraznică....
Călin Georgescu a spus la TV povestea lupoaicei care a născut pe vremea dacilor și al cărei pui a trăit printre oi: Bă, tu ești prost?
Călin Georgescu a spus la TV povestea lupoaicei care a născut pe vremea dacilor și...
De Telegraaf: Poliția olandeză are informații despre mașina care a fost folosită în spectaculosul furt al aurului dacic
De Telegraaf: Poliția olandeză are informații despre mașina care a fost folosită în spectaculosul furt...
Raportul Comisiei de la Veneția despre anularea alegerilor din România. Ce recomandă juriștii europeni
Raportul Comisiei de la Veneția despre anularea alegerilor din România. Ce recomandă juriștii europeni
Poți circula cu copie xerox după permis și talon în 2025?
Poți circula cu copie xerox după permis și talon în 2025?
Mesajul transmis de Adriana Bahmuțeanu după ce Alina Sorescu și-a câștigat fetițele în instanță. După 3 ani de procese, Alina Sorescu și Alexandru Ciucu au divorțat
Mesajul transmis de Adriana Bahmuțeanu după ce Alina Sorescu și-a câștigat fetițele în instanță. După...
Alin Stratan, găsit mort! Șocanta descoperire a paralizat România
Alin Stratan, găsit mort! Șocanta descoperire a paralizat România
Procesul de divorț dintre Alina Sorescu și fostul soț a ajuns la final! Lucrurile șocante pe care artista le dezvăluie: „M-a amenințat cu divorțul ani la rând. A pozat în ceea ce el nu a fost vreodată.”
Procesul de divorț dintre Alina Sorescu și fostul soț a ajuns la final! Lucrurile șocante...
Primele imagini cu hoții care au furat tezaurul dacic din muzeul olandez. Momentul în care au fost surprinși pe camerele de supraveghere în timp ce provoacă explozia
Primele imagini cu hoții care au furat tezaurul dacic din muzeul olandez. Momentul în care...
SURSE: 250.000 de bugetari concediaţi.
SURSE: 250.000 de bugetari concediaţi. "Salariile în Parlament sunt mici, 6.000 de lei"
BANCUL ZILEI. Bulă întreabă o colegă din Moldova: - Dragă, știi engleză?
BANCUL ZILEI. Bulă întreabă o colegă din Moldova: - Dragă, știi engleză?
Top 10 produse Parkside la Kaufland luna asta. Produsul „surpriză” ce va optimiza fiecare proiect
Top 10 produse Parkside la Kaufland luna asta. Produsul „surpriză” ce va optimiza fiecare proiect
Cel mai mare JAF la un muzeu DIN ISTORIE! Se întâmpla în 1990
Cel mai mare JAF la un muzeu DIN ISTORIE! Se întâmpla în 1990
Oana Zăvoranu nu uită, nu iartă și îl atacă dur pe Pepe: „Am un dispreț total pentru acest individ și e cea mai mare greșeală a vieții mele…” Ajunsă în situația în care a pierdut toată averea, vedeta spune ce ar fi făcut fostul ei soț pentru bani. Detalii uluitoare
Oana Zăvoranu nu uită, nu iartă și îl atacă dur pe Pepe: „Am un dispreț...
Cine este românca cu care Donald Trump a avut o relație. Cum s-au cunoscut cei doi
Cine este românca cu care Donald Trump a avut o relație. Cum s-au cunoscut cei...
Gata! Gâlcă a reziliat contractul cu Craiova pentru o sumă record! Câți bani îi plătește Mihai Rotaru. Update exclusiv
Gata! Gâlcă a reziliat contractul cu Craiova pentru o sumă record! Câți bani îi plătește...
Decizie pentru românii care au casă la curte. Toată lumea trebuie să dețină autorizație
Decizie pentru românii care au casă la curte. Toată lumea trebuie să dețină autorizație
Fiica Andreei Esca jubilează. Relaţia lui Mario Fresh, un FAKE, s-a aflat totul
Fiica Andreei Esca jubilează. Relaţia lui Mario Fresh, un FAKE, s-a aflat totul
Ce jocuri primesc abonații PlayStation în ianuarie 2025
Ce jocuri primesc abonații PlayStation în ianuarie 2025
Rusia lansează un manual care redefineşte războiul împotriva Ucrainei drept o apărare justificată
Rusia lansează un manual care redefineşte războiul împotriva Ucrainei drept o apărare justificată
Georgescu nu va fi lăsat să candideze la alegerile prezidențiale 2025. Nu va trece de filtrul CCR
Georgescu nu va fi lăsat să candideze la alegerile prezidențiale 2025. Nu va trece de...
Situația în care plata pensiei se suspendă. Documentul care trebuie trimis până pe 31 martie
Situația în care plata pensiei se suspendă. Documentul care trebuie trimis până pe 31 martie
Ce zodie va avea CERTURI în cuplu în februarie 2025. Atmosferă de conflict pe tot parcursul lunii
Ce zodie va avea CERTURI în cuplu în februarie 2025. Atmosferă de conflict pe tot...
Românul celebru care a recunoscut că a pierdut, într-o singură lună, 700.000 de dolari la jocuri de noroc
Românul celebru care a recunoscut că a pierdut, într-o singură lună, 700.000 de dolari la...
Nadd Hu, rupe tăcerea despre relația cu Mario Fresh: „Trebuie să vă fac o mărturisire”. Prima reacție a artistului
Nadd Hu, rupe tăcerea despre relația cu Mario Fresh: „Trebuie să vă fac o mărturisire”....
Alina Sorescu, primele declarații după ce a divorțat oficial de Alexandru Ciucu. Ce umilințe a avut de  îndurat în timpul mariajului ei cu creatorul de modă
Alina Sorescu, primele declarații după ce a divorțat oficial de Alexandru Ciucu. Ce umilințe a...
Se lărgește șoseaua care dă bătăi de cap pentru sute de mii de șoferi. Se vor mai adăuga două benzi și piste pentru biciclete
Se lărgește șoseaua care dă bătăi de cap pentru sute de mii de șoferi. Se...
Zodiile care se scaldă în belșug în februarie 2025. Patru nativi au noroc cu carul
Zodiile care se scaldă în belșug în februarie 2025. Patru nativi au noroc cu carul
Câți bani câștigă Loredana Chivu lunar din OnlyFans. Vedeta nu se ascunde: „Numărul 1 în România”
Câți bani câștigă Loredana Chivu lunar din OnlyFans. Vedeta nu se ascunde: „Numărul 1 în...
×