Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Trending » Cele mai simple 3 reţete cu cireşe, fructele lunii iunie. Nu dai niciodată greş cu ele

Cele mai simple 3 reţete cu cireşe, fructele lunii iunie. Nu dai niciodată greş cu ele

De: Raluca Oprea 11/06/2020 | 13:32
Cele mai simple 3 reţete cu cireşe, fructele lunii iunie. Nu dai niciodată greş cu ele
Cele mai simple 3 reţete cu cireşe, fructele lunii iunie. Nu dai niciodată greş cu ele

Cireşele sunt cele mai căutate fructe în luna iunie. Deşi preţul lor poate fi unul piperat, gustul lor le face să se vândă fără probleme indiferent de cât cer vânzătorii pe ele. Totodată, acestea pot fi folosite în tot felul de reţete.

În continuare, vă vom prezenta 3 reţete simple în care cireşele sunt ingredientul vedetă!

Reţeta de tartă cu cireşe

Pentru a face tarta cu cireşe ai nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru aluat

  • 300 g făină
  • 200 g unt nesărat
  • 3 linguri zahăr tos
  • 3-4 linguri cu apă rece
  • 1 gălbenuș

Pentru umplutură:

  • 700 g cireșe
  • 150 g zahăr tos
  • 80 g pesmet
  • sucul de la o portocală
  • esență de vanilie
  • 1 ou bătut pentru uns

Zahărul, făina şi untul se pun într-un vas şi se frământă. Se adaugă apoi apa şi gălbenuşul şi se amestecă până când se obţine o cocă moale. Aluatul obţinut se înveleşte în folie alimentară şi se lasă la frigider circa 20 de minute.

Cireşele se spală şi se pun într-o cratiţă, alături de zahăr şi de sucul de portocale. Se lasă la fiert pentru 15 minute, la foc mic, iar la final cireşele ar trebui să fie moi şi siropoase. După ce cratiţa a fost luată de pe foc, se pune şi esenţa de vanilie.

Aluatul făcut mai devreme se va întinde cu ajutorul unui sucitor, apoi va fi pus într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se unge apoi cu un ou bătut, iar ulterior se pune pesmet în mijloc şi umplutura de cireşe.

Tarta trebuie lăsată la cuptor, la foc mediu, circa 30 de minute sau până când aluatul se rumeneşte.

Reţetă de dulceaţă de cireşe

Cei care vor să conserve aroma cireşelor şi să le folosească şi în anotimpurile următoare, pot face dulceaţă de cireşe. Nu este deloc complicat. Ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 kg cireșe fără sâmburi
  • 1 kg zahăr
  • zeama de la o lămâie

După ce cireşele au fost spălate şi li s-au scos sâmburii, acestea se pun într-o cratiţă mare, peste care se adaugă zahărul. Compoziţia se lasă să fiarbă la foc mic pentru circa 3 ore şi, periodic, se amestecă.

După 3 ore, se dă focul mai mare şi se îndepărtează spuma care se va forma, după care se adaugă zeama de lămâie şi se amestecă în continuare pentru 5-10 minute. După ce se stinge focul, dulceaţa se lasă puţin să se răcească, apoi se toarnă borcane. Acestea trebuie să fie strânse etanş şi aşezate cu capul în jos, ferite de căldură, lumina soarelui şi umiditate în exces.

Plăcintă rapidă cu cireşe

Pentru a face acest desert ai nevoie de următoarele ingrediente

  • 250 g cireşe
  • 5 linguri zahăr
  • 2 linguri amidon
  • 2 linguri apa
  • 1 pachet foitaj
  • 1 ou

Cireşele trebuie mai întâi spălate şi curăţate de sâmburi. Apoi, acestea se pun la foc mic într-o cratiţă, alături de zahăr, amidon şi apă, până când siropul rezultat începe să se îngroaşe

Foietajul trebuie împărţit în 6 sau 8 dreptunghiuri cât mai egale, care se vor unge cu puţină apă, cu ajutorul unei pensule de bucătărie. Pune câte 2 linugri din compoziţia de cireşe pe fiecare bucată de foietaj, apoi îndoaie foile şi uneşte marginile folosind furculiţa, pentru ca umplutura să nu se verse.

Foile cu cireşe se vor unde apoi cu ou bătut şi se vor cresta puţin deasupra cu un cuţit. Se bagă la cuptor, la 180 de grade pentru circa o jumătate de oră sau până când devin aurii. După ce le-ai scos din cuptor, poţi presăra zahăr pudră deasupra lor.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe zi şi arată fabulos! Imaginile nud cu ea încă fac senzație
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe...
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Gogoși rapide cu iaurt. Sunt gata în doar câteva minute
Gogoși rapide cu iaurt. Sunt gata în doar câteva minute
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu el, deși a știut de la început că face o greșeală: „M-am simțit dorită. Cu Pepe nu am simțit niciodată dragoste extraordinară”
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu...
Într-un deșert din Arabia Saudită, unde temperaturile ajung și la 55 de grade, a nins pentru prima dată. Cămilele sunt bulversate
Într-un deșert din Arabia Saudită, unde temperaturile ajung și la 55 de grade, a nins...
Șeful executiv al conferinței COP29 privind schimbările climatice, filmat în secret în timp ce făcea înțelegeri cu petrol și gaze
Șeful executiv al conferinței COP29 privind schimbările climatice, filmat în secret în timp ce făcea...
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
„Ești gravidă!”. Karmen, însărcinată pentru a doua oară? Fiica lui Adrian Minune a dezvăluit ce se întâmplă cu ea după divorț
„Ești gravidă!”. Karmen, însărcinată pentru a doua oară? Fiica lui Adrian Minune a dezvăluit ce...
Polițist de 21 de ani, găsit mort în  baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia
Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum...
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a schimbat tematica în ultimul moment? „Mă simțeam ca o mireasă”
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a...
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere:
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere: "Vei trăi mereu în...
Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în faţa unui TIR. Ionuţ a vrut să se ferească să fie stropit de prietenii săi
Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în...
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
Top 4 ustensile electrice Parkside de la LIDL pentru meșteri pricepuți
Top 4 ustensile electrice Parkside de la LIDL pentru meșteri pricepuți
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie,...
Aceasta este cea mai ieftină zonă din București. Cartierul linștit, accesibil, cu multe stații de metrou, unde poți cumpăra un apartament cu mai puțin de 70.000 de euro
Aceasta este cea mai ieftină zonă din București. Cartierul linștit, accesibil, cu multe stații de...
Peștele cu care România rupea norma în Europa. Icrele lui, considerate delicatese, mergeau la export, se făceau capturi impresionante
Peștele cu care România rupea norma în Europa. Icrele lui, considerate delicatese, mergeau la export,...
România își pierde valorile ce-au scris istorie. S-a stins o mare stea: Un loc special în inimile noastre
România își pierde valorile ce-au scris istorie. S-a stins o mare stea: Un loc special...
Este BOMBA momentului în showbiz. S-a anunţat acum!
Este BOMBA momentului în showbiz. S-a anunţat acum!
Când apare Nintendo Switch 2? Consola va fi compatibilă cu jocurile pentru primul Switch
Când apare Nintendo Switch 2? Consola va fi compatibilă cu jocurile pentru primul Switch
După Moldova, o nouă ţară din fostul URSS pregăteşte un referendum de aderare la UE. Rusia a fost vehement contra
După Moldova, o nouă ţară din fostul URSS pregăteşte un referendum de aderare la UE....
Medicamentele care te lasă fără permis. În cât timp se elimină substanța activă din corp
Medicamentele care te lasă fără permis. În cât timp se elimină substanța activă din corp
Doliu în sportul românesc. A dispărut un nume de referință
Doliu în sportul românesc. A dispărut un nume de referință
„Taxa pe lene” impusă într-un oraș istoric din România. Impozite majorate cu până la 500%
„Taxa pe lene” impusă într-un oraș istoric din România. Impozite majorate cu până la 500%
Fosta noră a celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani a postat imagini provocatoare: M-ai avut de la bună ziua
Fosta noră a celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani a postat imagini...
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a spus viitoarea mămică
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a...
A făcut sau nu Medana Oprea act prenupțial când s-a căsătorit cu Alin Oprea? Ce spune despre asta soția artistului
A făcut sau nu Medana Oprea act prenupțial când s-a căsătorit cu Alin Oprea? Ce...
Hotelul care le dă fiori tuturor celor care îi trec pragul. Se află într-o zonă superbă, este căutat de cei dornici de senzații tari și are o istorie fascinantă. Cât costă o noapte de cazare
Hotelul care le dă fiori tuturor celor care îi trec pragul. Se află într-o zonă...
Ceaiul pe care trebuie să-l bei dacă ai peste 40 de ani. Se consumă seara sau înainte de culcare, te scapă de nervozitate și stări de anxietate, nu are efecte secundare
Ceaiul pe care trebuie să-l bei dacă ai peste 40 de ani. Se consumă seara...
Mihaela Borcea a fost cerută în căsătorie. Fosta soție a lui Cristi Borcea radiază de fericire
Mihaela Borcea a fost cerută în căsătorie. Fosta soție a lui Cristi Borcea radiază de...
×