Ce secret ascunde prezentatoarea de la Kanal D, Denise Rifai. Mulți dintre fanii ei nu cunosc această latură
La episodul „Ac de Siguranță #10”, moderat de Adrian Exarhu, Denise Rifai (37 de ani) a dezvăluit laturi mai puțin cunoscute ale vieții sale, captivând audiența cu povestea pasiunii sale pentru condimente. Această discuție a adus în prim-plan detalii inedite despre personalitatea și gusturile culinare ale Denisei Rifai, oferind o altă perspectivă a prezentatoarei de la Kanal D.
În timpul discuției, Denise Rifai a împărtășit cu entuziasm descoperiri senzaționale despre arta culinară arabă. Ea a subliniat că pentru ea, esențialul în materie de condimente este cimbrul. Denise a subliniat că nimic nu se compară cu aroma distinctă pe care o oferă cimbrul, care conferă fiecărui preparat o savoare aparte. Ea a continuat enumerând alte condimente de bază pe care le adoră în mâncăruri.
Ce pasiune are Denise Rifai pentru condimente
Ceea ce telespectatorii nu știau, însă, era că Denise Rifai ascundea un talent aparte pentru utilizarea condimentelor și prepararea mâncărurilor. Până acum, publicul o cunoștea doar din aparițiile sale pe micul ecran, fără să bănuiască măiestria sa culinară și pasiunea pentru bucătărie.
În timpul discuției, Denise Rifai a adus o corecție importantă, subliniind că șofranul nu este neapărat un condiment specific pentru Orientul Mijlociu, ci este asociat mai degrabă cu regiunile din Asia Îndepărtată. Ea a explicat că gustul central al bucătăriei arabe, căutat și regăsit și în băutura tradițională a cafelei arabe, este cardamonul.
Denise a continuat explicând că modul în care acest condiment este utilizat în preparatele culinare, precum conopida cu cardamon sau carnea arăbească, este unic și nu poate fi replicat în alte tradiții culinare. Ea a concluzionat subliniind că bucătăria arabă are un farmec aparte, unicitatea sa fiind una care cucerește în mod inconfundabil.
Prezentatoarea a explicat că are o mare pasiune pentru consumul de pește, dar a subliniat că este esențial ca acesta să fie pregătit în mod corespunzător pentru a-i pune în valoare savoarea. Ea a insistat asupra faptului că metoda de gătire și utilizarea corectă a condimentelor sunt importante pentru a transforma un simplu preparat din pește într-o experiență culinară de neuitat. În viziunea ei, peștele bine gătit poate deveni un adevărat deliciu gastronomic, oferind o combinație perfectă de arome și texturi.
„Eu mănânc de regulă ce gătesc eu. Mâncarea este foarte importantă. În mâncare se pune energie. Femeia este important să știe, să facă și să prepare, pentru că mâncarea este energia ei. E energia asta vitală care ține tot. Nu există femeie la cratiță, este energia ei. Femeia are o energie separată de cea a bărbatului. Este această energie creatoare. Este femeia, energia supremă. E normal și e frumos și e curat pentru bărbatul tău, pentru familia ta, pentru tatăl tău să îi faci mâncare din mâna ta.”, a transmis Denise Rifai în cadrul podcastului.