Exotic, dulce-acrişor şi răcoritor, kiwi este un fruct care n-ar trebui să lipsească din dieta ta zilnică. Este bogat în vitamine, antioxidanţi, minerale şi nutrienţi foarte benefici pentru sănătatea ta.
Când ne gândim la Vitamina C, o asociem automat cu portocalele sau lămâile, dar potrivit unui studiu efectua de Universitatea Rutgers din S.U.A, fructele kiwi conţin de două ori mai multă. Un singur fruct kiwi poate asigura până la 95% din necesarul zilnic al organismului de Vitamina C.
Kiwi este foarte bogat în vitamine, minerale şi flavonoide, iar antioxidanţii pe care îi conţine luptă împotriva procesului de oxidare celulară produs de la poluare, metabolism încet sau fumul de ţigară. Kiwi te poate ţine departe de boli precum cancerul de colon, gripă şi afecţiuni respiratorii. Cercetătorii norvegieni au descoperit că prin consumul a 2-3 fructe kiwi pe zi, timp de o lună, se reduce nivelul trigliceridelor, unul dintre factorii de risc asociaţi bolilor cardiovasculare.
Persoanele care consumă kiwi în fiecare zi sunt mai puţin expuse la boli respiratorii cum ar fi astmul, tusea nocturnă şi respiraţia şuierătoare. Două fructe de kiwi furnizează mai mult de 5 grame de fibre, adică 15% din doza zilnică recomandată. Acest lucru ajută la combaterea constipaţiei şi a eliminării toxinelor din colon, reducând riscul apariţiei cancerului.