Ce le-a servit Cornelia Catanga invitatilor, dupa ce s-a maritat la 56 de ani
Bucatarii s-au ostenit pentru 150 de invitati si au pus pe masa un meniu traditional in care piesele de rezistenta erau purcelusii de lapte, berbecutii la protap si curcanul impanat!
Fastul si totodata bunul gust au fost la ale acasa la nunta Corneliei Catanga, unde invitatii au fost intampinati de la usa cu sampanie fina si condusi fiecare la locurile rezervate.
Meniul a fost in asa fel gandit astfel sa acopere toate gusturile. La gustare, pe farfuriile mesenilor s-au regasit piftia de curcan, salata de icre de stiuca, rosie cu salata de vinete si ardei umplut cu crema de branza. Pe marginea farfuriei, “inchideau” gustarea rulada de cascaval cu piper si maslinele cu ceapa verde.
Artileria grea…de porc
Mai departe, a urmat , ca la orice nunta traditionala romaneasca, pestele, un salau cu cartofi si morcovi. Dupa traditionalele sarmalute s-a trecut deja la “artileria grea”, pieptul si pastrama de oaie, file de porc impanat, muschi de vita la tava, carnaciori, cartofi l;a cuptor si salata de muraturi. Delicatesele intregi, din care fiecare invitat putea sa-si taie dupa pofta inimii cate o bucatica, au avut suces la nuntasi, pentru ca purcelusii de lapte, berbecutii la protap si curcanul au fost rumenite cat sa se topeasca in gura!
Vinul lu’ ginerica
Interpreta de muzica lautareasca nu s-a uitat nici la bautura. Sticle intregi cu licori fine au tronat pe bar, fie ca a fost vorba de deja obisnuitul whisky, votca, gin sau campari.
La loc de cinste a fost un vin special, de Ceptura, preferatul ginerelui, care a insufletit atmosfera. Ambianta sonora a fost asigurata de o formatie de muzica de petrecere, prieteni ai miresei, care au intampinat invitatii de la intrarea in local.
CITESTE SI: Au fost impreuna 24 de ani, dar au ales sa se separe chiar inainte de nunta! Ce se intampla cu unul dintre cuplurile de la noi
(M.N.)