Cel mai amplu studiu realizat pana acum pe tema obezitatii, intins pe o durata de peste un deceniu si incluzand peste 33.000 de participanti din SUA, a lamurit in sfarsit principala cauza a disfunctiilor de greutate.
Dincolo de mostenirea genetica, care joaca un rol important, bauturile racoritoare cu continut ridicat de zahar sunt principalul responsabil, mai ales pentru obezitatea infantila. In plus, incercarea de-a le inlocui cu bauturi racoritoare fara zahar nu face decat sa agraveze lucrurile, acestea avand ingrediente care grabesc ingrasarea. Jules Hirsch de la Universitatea Rockeffeler din New York explica: „Un numar mare de oameni au gene care predispun la obezitate, insa daca mai si consuma astfel de bauturi, isi pecetluiesc soarta. Grasimea si consumul de bauturi zaharate merg mana in mana”. Bauturile racoritoare sunt considerate acum principalul „vinovat” pentru faptul ca o treime din copiii si adolescentii americani sunt obezi sau cu o greutate peste medie. Pana in 2030, se estimeaza ca 44% dintre americani se vor confrunta cu obezitatea. Una dintre primele masuri pe care le poti lua pentru a evita problemele este reducerea portiilor, dupa care, in timp, ar fi ideal sa scoti bauturile racoritoare din comert din meniul familiei tale.