Câte clase și ce studii are Ștefan Popescu, juratul de la Chefi la cuțite. Care este meseria lui de bază, de fapt
În lumina reflectoarelor se află acum Ștefan Popescu, unul dintre cei patru jurați de la sezonul 13 al emisiunii „Chefi la Cuțite”. Deși a debutat târziu în universul gastronomic, el și-a clădit o reputație solidă. Prezent pe micul ecran, telespectatorii au făcut deja cunoștință cu noul chef, dar mulți dintre aceștia nu știu de unde a început și prin ce a trecut până să ajungă în fața lor.
Ștefan Popescu a lucrat ani buni în Anglia, unde a experimentat și a dezvoltat diverse rețete internaționale. Cu o pasiune pentru arta culinară, el aduce o perspectivă proaspătă și experiență bogată în competiția culinară de la Antena 1.
Citește și: CÂTE KILOGRAME A SLĂBIT CĂTĂLIN ȚOCIU LA AMERICA EXPRESS. A FĂCUT DEZVĂLUIREA ÎN PLATOUL CHEFI LA CUȚITE
Cine este Ștefan Popescu, unul dintre cei patru jurați de la Chefi la Cuțite
Emisiunea Chefi la Cuțite este una dintre cele mai urmărite emisiunii din țară. Ajunsă la sezonul 13, telespectatorii au putut urmări primele episoade încă de luni, 18 martie. Fanii Chefi la Cuțite au făcut cunoștință cu noii jurați: Chef Orlando Zaharia, Chef Alexandru Sautner, Chef Richard Abou Zaki și Chef Ștefan Popescu.
Noul jurat nu este pentru prima dată când apare în emisiunea Chefi la Cuțite. Acesta a venit ca invitat în mai multe episoade, când a jurizat preparatele gătite de Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea, înainte ca cei trei chefi să părăsească Antena 1.
Ștefan Popescu a absolvit liceul pe profilul tehnic-mecanic și a făcut stagiul militar, când a participat și la mai multe intervenții ca pompier.
În drumul său către excelență în gastronomie, Ștefan Popescu a investit timp și efort în dezvoltarea sa profesională. A urmat numeroase cursuri specializate atât în țară, cât și în străinătate, obținând certificări și calificări prestigioase.
Însetat să exploreze arta patiseriei, a absolvit cu succes cursurile Exclusive Pastry Program la Institutul Paul Bocuse din Franța, sub îndrumarea maestrului Jérôme Langillier, Campion Mondial al Patiseriei în 2009. De asemenea, și-a adus contribuția în mod voluntar la restaurantul Belcanto din Portugalia, sub îndrumarea celebrului Chef Jose Avilez.
În afara activității sale ca jurat la Chefi la Cuțite, Ștefan Popescu oferă servicii de consultanță pentru deschiderea de restaurante și organizarea de evenimente. Este, de asemenea, formator la școala de bucătari HORECA School și la școala de mini bucătari Kids Chef Academy, punându-și experiența și cunoștințele în slujba viitorilor profesioniști din domeniul gastronomiei.
Chef Ștefan Popescu este un familist convins
Ștefan Popescu are 47 de ani și s-a născut în București. Bucătarul este căsătorit cu Alina și au împreună doi băieți. Unul dintre ei chiar îi calcă pe urme.
„Un familist convins, căsătorit și tată a doi băieței minunați. Un om optimist, vesel, calm, energic, ambițios și un mare cinefil. Nu îmi plac persoanele care se plâng în mod constant și leneșii”, se descrie chef Ștefan Popescu.
Bucătarul de la Chefi la Cuțite face echipă în bucătărie cu soția sa. Aceștia se înțeleg de minune și de multe ori îi dă indicații acesteia, pentru că așa îi place ei.
„Da, Alina, soția mea! Dar nu ne înțelegem în bucătărie și cedez, o las pe ea, pentru că nu îi place să primească indicații din partea mea. Poate este un defect profesional și spun lucrurile pe un ton mai sever, de șef, ceea ce nu prea se pliază pe stilul de gătit relaxat de acasă”, declara Ștefan Popescu în 2017.
„Cum să nu te bucuri când vezi că juniorul tău e înzestrat cu atâta curiozitate și că absoarbe cu pasiune tot ceea ce îl înveți. Fiecare tată își dorește ca fiul lui când va fi mare, să spuna: asta am învățat de la tata!!!”, spunea bucătarul despre băiatul său cel mic.