Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Vedete » Cătălin Scărlătescu, declaraţie halucinantă despre salarii: „Țăranule, de ce doar 10.000 de euro, când puteau fi 20.000?”

Cătălin Scărlătescu, declaraţie halucinantă despre salarii: „Țăranule, de ce doar 10.000 de euro, când puteau fi 20.000?”

De: Alina Drăgan 18/03/2024 | 09:09
Cătălin Scărlătescu, declaraţie halucinantă despre salarii: „Țăranule, de ce doar 10.000 de euro, când puteau fi 20.000?

Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai renumiți bucătari din România. Acesta deține mai multe restaurante, iar acum că a rupt contractul cu Antena 1, celebrul chef are mai mult timp să se ocupe de ele. În locațiile pe care le deține, Cătălin Scărlătescu pune mare preț pe angajații săi, căci aceștia sunt motorul care îi țin afacerile în picioare. Iar pentru ca aceia pe care i-a angajat să facă treabă bună, chef-ul îi plătește pe măsură.

Învitat în cadrul unui podcast, Cătălin Scărlătescu a vorbit despre afacerile sale, dar și despre angajații pe care îi are și felul în care aceștia sunt plătiți. Acesta a detaliat calitățile unui angajat exemplar, dar a vorbit și despre libertatea și salariul pe care un angajat de al său le are. Se pare că fosta vedeta de la Antena 1 nu se uită la bani și este mână largă atunci când vine vorba despre cei care lucrează pentru el.

(CITEȘTE ȘI: MÂNA DREAPTĂ A MONEI SEGALL, MESAJ TRANȘANT PENTRU SCĂRLĂTESCU: ”AȚI VRUT SĂ CÂȘTIGAȚI MAI MULȚI BANI!” CE ACUZAȚII LI SE ADUC CELOR 3 CHEFI)

„Țăranule, de ce doar 10.000 de euro, când puteau fi 20.000?”

Deși este unul dintre cei mai de succes bucătari din România, pregătirea lui Cătălin Scărlătescu în acest domeniu a fost făcută în afara granițelor țării. Pentru o bună perioadă, acesta a lucrat peste hotare, iar acolo a învățat multe din lucrurile pe care le știe.

Tot acolo a înțeles și cum se tratează și se plătește un angajat. Deși acum este patron, Cătălin Scărlătescu a făcut și el munca de jos, însă a reușit să își convingă rapid șefii că merită mai mulți bani și că o să evolueze frumos. Astfel, în doar două luni de zile, de la un salariu de 300 de dolari a reușit să ajungă la unul de 2.800 de dolari.

„În două luni mi-au crescut salariul de la 300 de dolari la 2800 de dolari. În prima lună, ei rulau foarte multă marfă și câștigau foarte puțini bani, iar după ce am apărut eu s-au speriat, adică tot oul ăla intră, ceapa tot aceeași e, s-a terminat cu ceafa de vită în buzunare. Eu am o altă viziune despre salarizare, eu nu le-aș da bani, eu le-aș da voie să muncească”, a mărturisit Cătălin Scărlătescu, în cadrul podcast-ului Fain & Simplu.

De asemenea, printre altele, Cătălin Scărlătescu a vorbit și despre angajații săi, dar și despre salariile acestora. Fosta vedetă Antena 1 a subliniat că un angajat bun este abia acela în care ai încredere să îi dai acces la încasări. De asemenea, acesta a mai mărturisit că pentru angajații săi nu preferă un salariu fix, ci le dă un procent din câștigurile sale, asta tocmai pentru a îi motiva și a îi ajuta să dea randament.

„Angajații de bază, în care îți pui cea mai mare încredere, au voie să meargă inclusiv la sertarul cu bani și să ia de acolo cât are nevoie, fără a-i cere lui. Bineînțeles, totul se raportează la munca pe care o face și contractul stabilit anterior. Restaurantul ideal e atunci când primii patru oameni pot merge la sertar să ia bani de acolo.

Când băgați, luați-vă de acolo cât vreți voi. Eu vreau să lucreze și atunci când vin la mine să le dau 10.000 de euro, să spună: «măi, țăranule, de ce doar 10.000 când puteau fi 20.000?»

Nu au curaj să își ia banii singuri. Eu le zic: «Fii atent aici, facem un contract frumos, iar restaurantul trebuie să facă x bani pe zi, de la 0 încolo îți dau toți banii’. Dacă restaurantul meu face un milion de euro încasări, 7% sunt ai tăi, doar tips a fost 12%. Gândește-te cât tips e într-un an”, a mai spus Cătălin Scărlătescu.

(VEZI ȘI: FLORIN DUMITRESCU DĂ DE ÎNŢELES CĂ SE TEME PENTRU VIAŢA LUI, DUPĂ CE ANTENA 1 L-A DAT ÎN JUDECATĂ DIN NOU: „ATÂT A MAI RĂMAS”)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată de soț și viața i s-a schimbat radical
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis. Ce dezvăluiri a făcut soția actorului: „Nici într-un milion de ani nu mi-aș fi imaginat asta”
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis. Ce dezvăluiri a făcut soția actorului: „Nici...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută printre camioanele distruse de viituri
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele sociale: „E inclusă și statuia, cu cal cu tot”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat în urmă doi copii, în timp ce fratele său își strigă durerea pe Facebook: „Te-am căutat ca disperatul, frățiorul meu iubit!”
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram cu 20 de lei
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în această iarnă, se pregătește ceva deosebit pentru țara noastră
Orașul din România în care prețurile cazărilor au explodat. Sunt așteptați foarte mulți turiști în...
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe val
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe...
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Imagini din casa  bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci, suspine, oftaturi. Se deschid uși închise cu clanța!
Imagini din casa bântuită pe care Oana Zăvoranu a pierdut-o în instanță: Se aud voci,...
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Premieră: Indonezia şi Rusia fac exerciţii navale în estul insulei Java
Premieră: Indonezia şi Rusia fac exerciţii navale în estul insulei Java
Tragedie în fotbal. Marele fotbalist a fost lovit de fulger în timpul meciului: O pierdere dureroasă
Tragedie în fotbal. Marele fotbalist a fost lovit de fulger în timpul meciului: O pierdere...
Ciocolata Dubai, o mare țeapă. Puțini au aflat de înșelătorie
Ciocolata Dubai, o mare țeapă. Puțini au aflat de înșelătorie
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru proprietarii de case din România
De ce americanii nu au GARD în fața caselor? Motivul ar fi de neacceptat pentru...
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: El e în spatele meu
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român:...
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video de fani
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
Semnul care îți spune că urmează să fii jefuit. Cum acționează hoții și la ce trebuie să fii atent când ajungi acasă
Semnul care îți spune că urmează să fii jefuit. Cum acționează hoții și la ce...
Alegeri Republica Moldova, rezultate finale. Maia Sandu îl învinge pe Alexandr Stoianoglo. Update
Alegeri Republica Moldova, rezultate finale. Maia Sandu îl învinge pe Alexandr Stoianoglo. Update
Irinel Columbeanu a apelat la psihiatru. Problema gravă cu care se confruntă fostul om de afaceri: „Nu va scăpa toată viața de datorii”
Irinel Columbeanu a apelat la psihiatru. Problema gravă cu care se confruntă fostul om de...
×