Casa Capsa, istorie cu prajituri

In 1852, high-liferii romani nu stateau la cafenele de fite din Dorobanti, ci isi invarteau bastoanele pe Podul Mogosoaiei (actuala Calea Victoriei) si se distrau „La doi frati, Anton si Vasile Capsa”, numele sub care a inceput istoria celebrei case. Cofetaria celor doi frati i-a facut pe bucurestenii amatori de dulciuri orientale sa renunte la cataifuri, baclavale, sarailii, serbeturi si peltele pentru prajituri elaborate, ale caror retete erau strict secrete. Casa cu istorie si prajituri a devenit cu timpul cafenea, careia i-au trecut pragul aproape toti romanii celebri.Capsa a fost si este cea mai renumita si barfita cafenea din istoria orasului, despre ea s-au scris carti, iar Odobescu o aminteste in celebra „Pseudo-Kyne