Alimentul din România care se vinde cu prețul de 2.000 de euro/kg în Italia și Germania

În România există un aliment care face furori în occident, mai exact în țări precum Germania, Italia sau chiar Belgia. Deși multora nu le-a venit să creadă, se pare că acest produs se vinde chiar și cu 2.000 de euro peste hotare.

Nisetrul siberian se vinde cu 2.000 de euro în occident

Cu toții știm că atunci când vine vorba despre mâncare, peștele este o adevărată delicatesă. Acesta se regăsește atât pe masa românilor, cât și pe masa celor de peste hotare.  Există, însă, o specie de pește care se găsește la noi și care ajunge până în Elveția, Germania, Italia și inclusiv Belgia.

Este vorba de nisetrul siberian care se găsește în Santăul Mic, Bihor, iar cele două bazine din lacul de 7 hectare au fost deja golite pentru export. Totul în condițiile în care sunt puține crescătorii de sturioni în România, deoarece majoritatea importurilor se făceau din Rusia.

Nisetrul siberian este o specie de sturion, iar 30% din greutatea femelei este reprezentată de icre.

(CITEȘTE ȘI: SURPRIZĂ! CÂTE ZILE REZISTĂ PEȘTELE ÎN FRIGIDER, DE FAPT)

Femelele se vând cu 30 de euro, iar caviarul costă 2.000 de euro

Sancțiunile impuse Rusiei după războiul din Ucraina au blocat o mare parte din exporturile de sturioni din această țară spre restul Europei. În acest sens, producătorii români profită de ocazie și transportă tot mai mult unei piețe din vest care solicită mereu această delicatesă.

Administratorul de fermă piscicolă, Mariana Suciu, a transmis că cererea a crescut în ultima vreme chiar și de 5 ori, iar prețul este pe măsură.

În plus, sturionii care ating vârsta de 8-15 ani sunt și mai de valoroși pentru că au o cantitate considerabilă de icre. Specialista susține că femelele se vând cu 30 de euro, iar caviarul ajunge undeva până la 2.000 de euro.

„Anul trecut am vândut în jur de cinci tone, însă anul acesta a crescut cererea de 4-5 ori. 25 de tone în primele trei luni şi cu siguranţă o să vindem încă pe atât.

În jur de 80% a crescut cererea pentru femele la export. Femelele se vând cu 30 de euro, iar caviarul ajunge undeva până la 2.000 de euro (nr. pe kilogram)”, a declarat Mariana Suciu, potrivit observatornews.ro.

(VEZI ȘI: TONE DE PEȘTE STRICAT, GĂSIT ÎN SUPERMARKET-URILE ȘI HIPERMARKET-URILE DIN BUCUREȘTI!)