Atunci când vine vorba de plantele cu multiple beneficii asupra organismului uman, chimenul negru face parte din lista celor mai puternice și este recomandat chiar de către medici. Deși principala lui întrebuințare este în bucătărie, este momentul să știți că poate fi folosit și pe post de medicament.
Chimenul este recomandat în medicina naturistă pentru tratarea bolilor autoimune, iar în combinație cu usturoiul poate face minuni. Rezultate miraculoase au fost obținute în cazul persoanelor care aveau astm sau diverse alergii. De asemenea, chimenul negru este tratează bronșita și stimulează producția de lapte. (VEZI ȘI: CONDIMENTUL “MIRACULOS” CARE TE AJUTĂ SĂ SLĂBEȘTI. 13 BENEFICII NEȘTIUTE ALE CHIMENULUI)
Chimenul negru a fost remarcat pentru proprietățile sale terapeutice și pentru a susținerea organismului în procesele naturale proprii de vindecare. Acest lucru apare notat chiar și în scrierile și documentele istorice.
Biblia relatează efectele puternice pe care le are consumul de chimen negru asupra organismului uman. De asemenea, profetul Mohamed a îndemnat omenirea să consume semințele de chimen.
„Folosiți semințele de chimen negru pentru orice, pentru că vindecă totul, cu excepția morții”, spunea acesta în antichitate, potrivit informațiilor oferite de evz.ro.
Discordie folosea semințele de chimen în tratarea durerilor de cap și de dinți, încât acestea conțin până la 100 de substanțe fitochimice, până la 15 aminoacizi esențiali și mai multe minerale. (CITEȘTE ȘI: CARE SUNT ALIMENTELE YANG. CEA MAI ECHILIBRATĂ DIETĂ)
Uleiul de chimen negru este folosit în prezent în scopuri medicinale, iar semințele din care este produs acesta sunt utilizate pentru prepararea ceaiurilor, salatelor, sosurilor sau produselor de patiserie.
Chimenul, un aliat de nădejde în prevenirea cancerului
În urma mai multor studii efectuate de specialiști, a fost demonstrat faptul că semințele de chimen negru pot preveni apariția cancerului. În urmă cu 40 de ani, la Laboratorul de imunobiologie a cancerului din Hilton Head Island, în Carolina de Sud, a fost realizat primul studiu care a demonstrat faptul că această plantă stimulează activitatea neutrofilelor.