Chirurgul MIRCEA BEURAN, totul despre simptomele tăcute ale CANCERULUI
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Alimentul care dă dependenţă la fel ca fumatul: „Creierul nostru şi-l va dori la nesfârşit”

Alimentul care dă dependenţă la fel ca fumatul: „Creierul nostru şi-l va dori la nesfârşit”

De: Irina Vlad 18/10/2023 | 13:46
Alimentul care dă dependenţă la fel ca fumatul: Creierul nostru şi-l va dori la nesfârşit

Se poate spune că este unul dintre alimentele preferate ale românilor, însă puțini sunt cei care știu că acesta poate provoca dependență. Ce conține, de fapt, acest produs, dar și care este motivul pentru care specialiștii recomandă evitarea sau consumarea cu moderație a acestuia. 

Alimentele bogate în carbohistrați, grăsimi și zaharuri stimulează secreția de dopamină în creier (hormonul fericirii), acesta fiind unul dintre motivele principale pentru care chipsurile sunt atât de îndrăgite. Cu toate acestea, puțini sunt cei care sunt conștienți de riscurile la care se expun atunci când abuzează de acest produs.

Se spune că moderația este cheia unui stil de viață echilibrat și sănătos, iar cantitatea poate face diferența. Deși mulți ar spune că chipsurile nu au de ce să fie atât de nocive, mai ales că sunt făcute din cartofi copți, prăjiți sau rumeniți la cuptor, specialiștii vin cu vești îngrijorătoare. Un procent destul de mare de chipsuri nici măcar nu conțin cartofi. Doar 15% dintre producători menționează pe ambalaj cantitatea de cartofi folosită.

Chipsurile pot provoca dependență

Potrivit nutriționiștilor, chipsurile pot provoca dependență la fel ca orice altă substanță psihoactivă. Același lucru  se poate întâmpla și în cazul dulciurilor, mezelurilor sau a alimentelor pline de grăsimi și carbohidrați. Chipsurile din comerț conțin, de fapt, o mulțime de prafuri, potențiatori de arome, aditivi și chimicale.

Citește și: CELE 7 ALIMENTE PE CARE LE POȚI MÂNCA ȘI NOAPTEA, LA ORICE ORĂ

Potrivit unui studiu al Asociației Pro Consumatori (APC), 44% din sortimentele analizate conțin acid citric, 37% monoglutamant de sodiu, 15% clorură de potasiu, 15% acid lactic, 7% trei tipuri de potențiatori de gust (monoglutamat, guanilat disodic și ribonucleotide disodice).

Chipsurile creează dependență la fel ca unele substanțe psihoactive/ sursă foto: Pixabay

Ce conțin, de fapt, chipsurile

Citește și: DE NECREZUT! CE CONȚINE, DE FAPT, MUȘCHIUL FILE DE PORC LA 84 LEI/KG DIN SUPERMARKETURILE DIN ROMÂNIA

Acidul citric este un compus organic, fără culoare și are rol de acidifiant. Consumul excesiv  poate provoca dureri abdominale, iar experți nu recomandat în alimentația copiilor.

Monoglutamant de sodiu (E621) este un potențiator de aromă și de gust care poate provoca reacții alergice, dureri de gât și cap, amețeli, diaree, greață. Nu trebuie consumat de către femeile însărcinate, copii, bătrâni și cei care au probleme cardiace.

Clorură de potasiu (KCI) este o sare fără sodiu  folosită în general ca îngrășământ în agricultură, dar și pentru protejarea aliajelor de oxidare. Clorura de potasiu poate avea efecte ireversibile asupra sănătății, de la afecțiuni renale, cardiace, până la declanșarea diabetului zaharat și infarctului miocardic.

Acid lactic (E270) este un puternic stabilizator și conservant și poate duce la apariția unor reacții alergice (mâncărimi, inflamarea căilor respiratorii, secreții nazale) și duce la subțierea smalțului dentar. Produsele care conțin acid lactic nu trebuie să existe în alimentația bebelușilor și a copiilor.

 

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Irina Vlad este absolventă a Facultății de Jurnalism, Universitatea Hyperion din București și activează în prea online de 2 ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Contact: [email protected]
Parteneri
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista a rămas aproape dezgolită
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar să avem o relație strânsă”
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era...
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din casa lui Silviu Prigoană de Protecția Copilului! Detalii explozive: „Eu mă aflam la ușa lui când a venit poliția. Are toate șansele să îi recupereze” | EXCLUSIV
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din...
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu...
„Mașa, nu spune nimic despre atacul cu rachetă balistică”. Cum s-au dat de gol rușii că au lovit Ucraina cu o rachetă intercontinentală
„Mașa, nu spune nimic despre atacul cu rachetă balistică”. Cum s-au dat de gol rușii...
Ciolacu a făcut o criză de furie când a fost întrebat din nou despre zborul cu avionul Nordis
Ciolacu a făcut o criză de furie când a fost întrebat din nou despre zborul...
Pun cauciucuri de iarnă cu indice de greutate diferit pe aceeași axă. E legal?
Pun cauciucuri de iarnă cu indice de greutate diferit pe aceeași axă. E legal?
Ce a apărut seara trecută pe mormântul Andreei Cuciuc. Igor Cuciuc a surprins momentul pe rețelele sociale: „Cât de tare te bucurai tu”
Ce a apărut seara trecută pe mormântul Andreei Cuciuc. Igor Cuciuc a surprins momentul pe...
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit:
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu animalul de companie. “Cât de distrusă era Petra, care o iubește enorm”
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un român povesteşte cum e să lucrezi la stat în Elveţia.
Un român povesteşte cum e să lucrezi la stat în Elveţia. "Nu ştiu de ce...
BANCUL ZILEI.  Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Bianca Drăgușanu a răbufnit după scandalul cu Gabi Bădălău. Contrazice poliția și spune în premieră un detaliu dureros:
Bianca Drăgușanu a răbufnit după scandalul cu Gabi Bădălău. Contrazice poliția și spune în premieră...
Serialul românesc ce va rupe topul pe Netflix. Are o poveste în care se regăsesc mulți, iar Florin Piersic Jr are un rol fenomenal
Serialul românesc ce va rupe topul pe Netflix. Are o poveste în care se regăsesc...
Cum să ai căldură în casă fără centrală termică. Metoda pe care tot mai multe persoane o folosesc
Cum să ai căldură în casă fără centrală termică. Metoda pe care tot mai multe...
Șoferii din România NU mai pot face ITP. Anunțul RAR venit azi, 21 noiembrie
Șoferii din România NU mai pot face ITP. Anunțul RAR venit azi, 21 noiembrie
Adriana Bahmuțeanu, luată la mișto de Honorius Prigoană. Niciodată nu a plăcut-o. ''Avem o relație de bună ziua și la revedere senzațională''
Adriana Bahmuțeanu, luată la mișto de Honorius Prigoană. Niciodată nu a plăcut-o. ''Avem o relație...
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Cum l-ar putea costa o noapte la hotel funcţia de secretar al apărării pe favoritul lui Trump
Cum l-ar putea costa o noapte la hotel funcţia de secretar al apărării pe favoritul...
Decizie pentru proprietarii de terenuri. Avizul pe care trebuie să-l obțineți obligatoriu
Decizie pentru proprietarii de terenuri. Avizul pe care trebuie să-l obțineți obligatoriu
Rezilierea contractelor de telefonie mobilă. Reguli noi, coșmarul de care scăpăm
Rezilierea contractelor de telefonie mobilă. Reguli noi, coșmarul de care scăpăm
Urania ne spune care e zodia care își va schimba radical viața în următoarele 4 săptămâni. Va avea noroc pe toate planurile
Urania ne spune care e zodia care își va schimba radical viața în următoarele 4...
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă este femeia de care a divorţat legenda Stelei
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
VIDEO  Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale:
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
Ce să pui în ciorba falsă de burtă ca să aibă un gust deosebit. Ingredientul care dă savoare, dar pe care puține gospodine se gândesc să îl folosească
Ce să pui în ciorba falsă de burtă ca să aibă un gust deosebit. Ingredientul...
Încă un actor din vechea generație s-a stins din viață. A fost deținut politic pe vremea comuniștilor și a jucat în B.D. la mare și la munte
Încă un actor din vechea generație s-a stins din viață. A fost deținut politic pe...
Povestea de dragoste periculoasă pe care a trăit-o Maria Tănase. Nu a avut un final fericit iar artista a suferit enorm
Povestea de dragoste periculoasă pe care a trăit-o Maria Tănase. Nu a avut un final...
×