Adevărul despre carnea de porc! Secretul despre care medicii nu vorbesc niciodată

Carnea de porc se consumă la scară largă, însă sunt lucruri pe care românii nu le-au știut până acum. Există un secret despre care medicii nu au vorbit niciodată. Ei bine, renumitul nutriționist Mihaela Bilic, medicul vedetelor, a făcut câteva mărturisiri în legătură cu acest aliment. 

Carnea de porc, mai sănătoasă decât cea de vită

Potrivit nutriționistului, carnea de porc este mai sănătoasă decât cea de vită. Deși pare surprinzător, Mihaela Bilic le recomandă chiar și copiilor carnea de porc, susținând că este mai puțin saturată decât cea de vită.

 ”Am auzit medici care spun că la diversificare trebuie să-i dai copilului carne de curcan şi de vită. Dar porcul de ce nu? Ce are carnea de porc? Vă spun eu, nu există niciun argument contra cărnii de porc. Ba dimpotrivă: grăsimea de porc este mai puţin saturată şi mai sănătoasă decât cea de vită.

Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Cum digeră un copil carnea de porc nu o va digera pe cea de vită. Important este să alegi o bucată slabă de porc.

De exemplu, mușchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este mai slab şi decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3”, spune nutriționistul, Mihaela Bilic.

(CITEȘTE ȘI: CUM SĂ DECONGELEZI CARNEA ÎN DOAR 5 MINUTE. TRUCUL PE CARE PUȚINI ROMÂNI ÎL ȘTIU)

„În cărțile de nutriție, porcul e lăudat”

Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Modul în care un copil digeră carnea de porc, nu se compară cu cel în care o va digera pe cea de vită. Important este, însă, să alegi o bucată slabă de porc. Astfel, specialistul recomandă pentru copii, consumul de carne de porc în favoarea celei de vită sau pui.