DAN DIACONESCU, dezvăluiri bombă! AU FOST SAU NU ASASINAȚI Eminescu, Preda și Păunescu?
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Mulți români fac această greșeală! Ce se întâmplă, de fapt, dacă recongelezi carnea pe care tocmai ai dezghețat-o

Mulți români fac această greșeală! Ce se întâmplă, de fapt, dacă recongelezi carnea pe care tocmai ai dezghețat-o

De: Alina Drăgan 28/09/2023 | 10:44
Mulți români fac această greșeală! Ce se întâmplă, de fapt, dacă recongelezi carnea pe care tocmai ai dezghețat-o

Multe dintre gospodine obișnuiesc să își facă provizii și să umple congelatorul cu mâncare. Fie ca vorbim despre fructe și legume sau carne, congelatoarele multor români sunt pline ochi. Până aici totul este bine, însă, un lucru important pe care ar trebui să îl știe toată lumea este faptul că niciodată carnea dezghețată nu se recongelează. Care este motivul pentru care nu trebuie să faci acest lucru. 

Pentru a scuti mai multe drumuri la magazin și pentru a avea mereu la îndemână ceva de pregătit pentru prânz sau cină, mulți români aleg să congeleze tot felul de alimente. De cele mai multe ori, în congelatoarele acestora se găsește carne, fie că este de pui, porc sau vită. Iar de fiecare dată, când vrem să gătim carnea din congelator trebuie mai întâi să o decongelăm. Însă, dacă ținem la sănătatea noastră, acest proces nu se face oricum și mai important carnea dezghețată nu se recongelează niciodată.

Carnea nu se recongelează

(CITEȘTE ȘI: CLIENȚII SUNT SPERIAȚI. S-A DESCOPERIT CARNE DE CAL ÎN ȘAORMA! UNDE S-A ÎNTÂMPLAT)

Carnea dezghețată nu se recongelează

Așa cum spuneam, atunci când ne gândim ca la cină să preparăm o friptură delicioasă din carnea pe care o avem în congelator, trebuie să avem grijă la câteva aspecte. De menționat este faptul că niciodată carnea nu se dezgheață la temperatura camerei. Aceasta trebuie pusă în frigider, unde procesul de dezghețare este mai lent și unde este ferită de bacterii. Însă, dacă doriți o decongelare rapidă, aceasta se poate face în cuptorul cu microunde, asta dacă o să gătiți imediat carnea, sau sub un jet de apă caldă.

Însă, dacă ați dezghețat prea multă carne și vă gândiți să o puneți din nou în congelator, trebuie să știți că acesta este un pas greșit. Specialiștii spun că odată ce carnea dezghețată va fi recongelată, sănătatea dumneavoastră este în pericol. Mai exact, prin congelarea cărnii bacteriile care sunt pe ea nu sunt distruse, ci doar intră într-o stare care nu le permite să se mai înmulțească. Însă, atunci când dezghețați carnea, bacteriile se vor trezi și vor începe să se multiplice.

Astfel, o carne dezghețată nu se mai poate recongela și asta pentru că până ar ajunge în farfuria noastră ar fi deja purtătoare a numeroase bacterii care ne pot dăuna. Printre bacteriile care se pot afla pe suprafața cărnii se numără: Salmonella, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens și Clostridium botulinum.

De asemenea, cu fiecare recongelare în plus calitatea cărnii scade considerabil. Aceasta devine mai ațoasă și își pierde orice gust.

(VEZI ȘI: CÂTĂ MÂNCARE TREBUIE SĂ ÎȚI PUI ÎN FARFURIE, ÎN FUNCȚIE DE GREUTATEA TA ACTUALĂ. CORI GRĂMESCU A FĂCUT CALCULUL COMPLET)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
Cum arată ACUM cea care în trecut era votată „cea mai sexy femeie din lume”! S-a schimbat total
Cum arată ACUM cea care în trecut era votată „cea mai sexy femeie din lume”!...
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul a murit la 69 de ani
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Călin Georgescu, un produs TikTok, provoacă o undă de șoc în primul tur de scrutin. Ce se știe despre independentul de pe locul 3
Călin Georgescu, un produs TikTok, provoacă o undă de șoc în primul tur de scrutin....
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile...
Cine e Călin Georgescu, surpriza primului tur al alegerilor prezidențiale. Portretul candidatului aflat aproape de finala alegerilor  C
Cine e Călin Georgescu, surpriza primului tur al alegerilor prezidențiale. Portretul candidatului aflat aproape de...
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Marcel Ciolacu, pe primul loc. Surpriza de pe locul al doilea  Citește mai mult
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Marcel Ciolacu, pe primul loc. Surpriza de pe...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Cum a aflat Daniela Iliescu că este însărcinată: Culiță Sterp în culmea fericirii „Îs două? Nu cred”
Cum a aflat Daniela Iliescu că este însărcinată: Culiță Sterp în culmea fericirii „Îs două?...
Șoșoacă despre Călin Georgescu: E un...
Șoșoacă despre Călin Georgescu: E un...
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților, de fiecare zi.”
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături...
Mircea Geoană, după exit-poll:
Mircea Geoană, după exit-poll: "Surprinzător și dezamăgitor. Celor mai tineri vreau să le dau ștafeta"
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
OPPO a prezentat noul telefon Find X8 Pro în România
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
ADEVĂRUL despre România în Al Doilea Război. „Am avut norocul să...”
"Păcat că la aceste alegeri nu se acordă puncte și pentru ținute". Iulia Albu a...
Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 – rezultate finale în 97,87% din secţii de votare. Georgescu e lider! Lasconi, la mai puţin de 100.000 voturi de Ciolacu! Date oficiale BEC
Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 – rezultate finale în 97,87% din secţii de votare. Georgescu...
Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Diferenţă colosală Lasconi – Ciolacu la numărarea voturilor românilor din străinătate
Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Diferenţă colosală Lasconi – Ciolacu la numărarea...
UE a dat ordin. S-au interzis complet în România. Aparatele care dispar din 2025
UE a dat ordin. S-au interzis complet în România. Aparatele care dispar din 2025
Rezultate şocante, răsturnare de situaţie. REZULTATE ALEGERI în timp real
Rezultate şocante, răsturnare de situaţie. REZULTATE ALEGERI în timp real
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Incidente la Alegerile Prezidenţiale 2024: tentative de fraudare a votului şi filmări în cabinele de vot
Incidente la Alegerile Prezidenţiale 2024: tentative de fraudare a votului şi filmări în cabinele de...
Anunț șocant despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte al României
Anunț șocant despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte al României
Plecarea de pe loc și virajele, capcanele șoferilor pe șoselele cu zăpadă. Cum trebuie procedat
Plecarea de pe loc și virajele, capcanele șoferilor pe șoselele cu zăpadă. Cum trebuie procedat
Test de inteligență | Găsiți infractoarea! Care dintre aceste 3 femei a furat bebelușul din maternitate?
Test de inteligență | Găsiți infractoarea! Care dintre aceste 3 femei a furat bebelușul din...
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a...
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă:
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e...
Dezvăluire bombă! Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: “Nole a fost primul om care m-a dus într-un bar!”
Dezvăluire bombă! Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: “Nole...
Ce salariu incredibil are Călin Georgescu, candidatul votat de 2 milioane de români!
Ce salariu incredibil are Călin Georgescu, candidatul votat de 2 milioane de români!
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
Gabriel Cotabiță a murit. Motivul decesului
×