Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Mare atenție! Alimentele pe care nu trebuie să le reîncălzești niciodată. Îți vor afecta grav sănătatea

Mare atenție! Alimentele pe care nu trebuie să le reîncălzești niciodată. Îți vor afecta grav sănătatea

De: Maria Drosu 09/05/2023 | 11:08
Mare atenție! Alimentele pe care nu trebuie să le reîncălzești niciodată. Îți vor afecta grav sănătatea

Adesea, alegem să gătim cantități mari de mâncare, chiar dacă știm exact cât am consuma la o singură masă. Resturile ajung să fie ținute la frigider pentru a putea fi mâncate și în următoarele zile, însă trebuie să știi că există alimente pe care nu trebuie să le reîncălzești niciodată, deoarece pot cauza probleme grave de sănătate.

Cu siguranță, în frigiderul oricărui român există cel puțin o porție de mâncare preparată sau comandată de câteva zile. Majoritatea produselor nu se alterează dacă sunt ținute la rece și pot fi reîncălzite și consumate mai târziu, fără nicio grijă. Cu toate acestea, este important să știm că regula nu este valabilă în cazul tuturor alimentelor, întrucât există câteva pe care nu trebuie să le reîncălzești niciodată. Ele trebuie consumate în maximum 24 de ore de la momentul în care au fost preparate, altfel, pot cauza grave probleme de sănătate.

Alimentele pe care nu trebuie să le reîncălzim

Pe locul 1 în topul alimentelor ce nu trebuie reîncălzite se află cartoful. În general, acest produs bogat în amidon este păstrat la temperatura camerei, lucru care favorizează dezvoltarea unei toxine periculoase pentru organism. Această toxină se numește Clostridium botulinum și poate declanșa botulismul, o afecțiune în care sunt afectate structurile sistemului nervos, respectiv creierul, măduva spinării și nervii.

Alimentele care pot cauza probleme de sănătate dacă sunt reîncălzite (Foto: Colaj Pixabay)

(CITEȘTE ȘI: PRIMUL ORAȘ DIN ROMÂNIA CARE DEȚINE UN „FRIGIDER COMUNITAR”. CE CONDIȚII TREBUIE SĂ ÎNDEPLINEȘTI CA SĂ POȚI LUA MÂNCARE FĂRĂ SĂ PLĂTEȘTI)

„Nu are niciun rost să numărăm zilele de când sunt în frigider”

Pe locul 2 se află spanacul. Dacă nu este reîncălzit corect, acest produs, ce aduce o mulțime de beneficii pentru organism, poate cauza listerioză, o infecție ale cărei simptome sunt confundate foarte des cu cele ale gripei. Printre acestea se numără înțepenirea gâtului, febră, dureri de cap și uneori convulsii.

De asemenea, orezul se numără și el printre alimentele ce nu ar trebui să fie reîncălzite. Pe boabele de orez se poate dezvolta Bacillus Cereus, o bacterie care nu se distruge în timpul preparării. Dacă este ingerată, aceasta poate provoca toxiinfecții alimentare.

„O bacterie care nu este distrusă la temperaturi ridicate, poate rezista până la 100 de grade și peste, iar cu aceste cicluri de reîncălzire putem face ca sporii să germineze și să înceapă să apară compuși toxici, toxine, care ne pot provoca gastroenterita.

Nu are niciun rost să numărăm zilele de când sunt în frigider sau de câte ori le reîncălzim, este suficient să facem asta o singură dată pentru apariția compușilor ce pot provoca probleme de sănătate. Cel mai bine este să consumăm orezul în ziua în care a fost preparat”, a explicat Beatriz Robles, tehnolog alimentar.

(VEZI ȘI: MĂNÂNCĂ ACEST FRUCT CHIAR ÎNAINTE SĂ DORMI, PENTRU A AVEA CEL MAI BUN SOMN DIN LUME)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată de soț și viața i s-a schimbat radical
O mai ții mine pe Catrinel Sandu? Cum arată acum fosta vedetă. A fost înșelată...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul real pentru care s-au despărțit
Povestea de dragoste dintre Anca Țurcașiu și Gheorghe Gheorghiu: „Era narcisistă” Care a fost motivul...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au descoperit acum noi dovezi
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu...
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Partidul Socialiştilor din Republica Moldova nu recunoaște votul din diaspora: „Stoianoglo, preşedintele poporului din Moldova”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele sociale: „E inclusă și statuia, cu cal cu tot”
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
ANM a emis un avertisment cod galben de ceață pentru trei județe din România! În unele localități vizibilitatea scade sub 50 de metri
ANM a emis un avertisment cod galben de ceață pentru trei județe din România! În...
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a putut să se căsătorească cu iubitul muribund. Orașul care ar putea fi bun de plată
Suma impresionantă pe care o cere o femeie de la primărie după ce nu a...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât muncește bărbatul meu?”
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
Descoperă Oferta LIDL Black Friday 2024: Ustensile Parkside pentru meșteri
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au...
Locul din România unde se construiește un proiect unic în Europa. S-au făcut investiții masive aici, iar sute de străini, dar și români, ar urma să fie implicați în acest proiect
Locul din România unde se construiește un proiect unic în Europa. S-au făcut investiții masive...
Când se ia glicemia, de fapt. Momentul ideal când poți să o măsuri pentru a obține valoarea corectă
Când se ia glicemia, de fapt. Momentul ideal când poți să o măsuri pentru a...
Vedeta Pro TV, paralizată după ce a mâncat brânză. Era contaminată cu o bacterie rară (VIDEO)
Vedeta Pro TV, paralizată după ce a mâncat brânză. Era contaminată cu o bacterie rară...
Prima imagine cu Irinel Columbeanu după ce a făcut un nou AVC şi medicii au ajuns de urgenţă la azil
Prima imagine cu Irinel Columbeanu după ce a făcut un nou AVC şi medicii au...
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
Jocuri gratuite în noiembrie 2024
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană din Georgia
O ofrandă antică din aur destinată Zeului Războiului a fost descoperită la o Fortăreaţă Romană...
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Veste cutremurătoare pentru un concurent de la Casa Iubirii: Toată familia e în lacrimi
Veste cutremurătoare pentru un concurent de la Casa Iubirii: Toată familia e în lacrimi
Așa scump, bade?! Câți lei costă o porție de cartofi prăjiți în restaurantul lui Nicolai Tand de la Asia Express
Așa scump, bade?! Câți lei costă o porție de cartofi prăjiți în restaurantul lui Nicolai...
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: El e în spatele meu
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român:...
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
EXCLUSIV! Cum reușește Mihai Trăistariu să nu se lase afectat de hate-ul primit:
EXCLUSIV! Cum reușește Mihai Trăistariu să nu se lase afectat de hate-ul primit: "Așa gestionez...
Satul din România care a fost înghițit de pădure. Oamenii l-au părăsit, deși se află într-o zonă superbă, în apropiere de 2 obiective turistice importante
Satul din România care a fost înghițit de pădure. Oamenii l-au părăsit, deși se află...
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da...
ECONOMIC Archives
×