DAMIAN DRĂGHICI, cum nu l-ai cunoscut! Și-a colindat cu naiul părinții, care nu mai sunt
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Cum să decongelezi carnea în doar 5 minute. Trucul pe care puțini români îl știu

Cum să decongelezi carnea în doar 5 minute. Trucul pe care puțini români îl știu

De: Maria Drosu 12/04/2023 | 21:19

Cu siguranță ți s-a întâmplat să vrei să gătești ceva, dar să uiți să decongelezi carnea. Ei bine, pentru a o dezgheța rapid, trebuie să ții cont de câteva trucuri.

Trucul inedit prin care poți decongela carnea în doar 5 minute

Atunci când prânzul sau cina sunt compromise pentru că ai uitat să scoți carnea din congelator, poți încerca câteva trucuri care te vor ajuta să o decongelezi în doar 5 minute. Nu trebuie să mai aștepți minute în șir după cuptorul cu microunde, pentru că oricum nu se va dezgheța uniform. În plus, nici să o pui în apă fierbinte nu e o idee bună, pentru că își va schimba culoarea. Tot ce trebuie să faci este să pui o oală cu gura în jos și să așezi carnea pe fundul ei.

Peste carne se pune a doua oală, plină cu apă caldă pe jumătate. Acest truc funcționează dacă bucățile de carne sunt plate, cum ar fi carnea pentru șnițele, cotlete de porc, fripturi sau orice tip de carne pe care ai împachetat-o și congelat-o.

Trebuie să aștepți câteva minute, în funcție de grosimea cărnii, iar dacă este mai groasă, poate dura până la 15-20 de minute până se dezgheață. Explicația este destul de simplă. Metalul este un conductor excelent pentru multe lucruri, chiar și pentru căldură. Metale precum aluminiul conduc căldura ambientală care este suficientă pentru a dezgheța carnea.

Trucul simplu prin care poți decongela rapid carnea (Foto: Pixabay)

(CITEȘTE ȘI: REVOLTĂ ÎN POST, DIN CAUZA MAJORĂRII PREȚURILOR. CARNEA A AJUNS SĂ FIE MAI IEFTINĂ)

Cum funcționează această metodă

Poți face același truc punând carnea pe o tavă din aluminiu, iar deasupra ei să pui o oală cu apă caldă. Trucul funcționează la fel de eficient.

Există două lucruri care fac ca această metodă de dezghețare a cărnii să funcționeze, iar primul este greutatea vasului umplut cu apă care aplică o presiune suficientă pentru friptură pentru a-i crește suprafața. Să nu uităm de metalul care conduce căldura ambientală și poate dezgheța o bucată de carne destul de rapid.

Aceasta este singura modalitate de a dezgheța rapid o friptură fără a avea parte de efecte secundare negative. Unii oameni optează pentru introducerea fripturii în apă fierbinte sau în cuptorul cu microunde, însă ambele metode nu vor face decât să gătească exteriorul cărnii, iar interiorul să rămână crud.

Pe de altă parte, alții sugerează să pui apă rece peste friptura înghețată până când va ajunge să se dezghețe, însă și această metodă este destul de dificilă și va dura ceva timp.

(VEZI ȘI: CÂTE LUNI MAXIMUM POATE FI PĂSTRATĂ ÎN CONGELATOR CARNEA DE PUI, DE VITĂ ȘI DE PORC. GREȘEALA PE CARE MULȚI ROMÂNI O FAC!)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Andreea Bănică, aproape dezgolită pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine! Artista nu se sfiește să pozeze provocator, la 46 de ani
Andreea Bănică, aproape dezgolită pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine! Artista nu...
„Nu mă aşteptam să fie vândute atât de multe”. Revista în care campioana mondială a apărut doar cu o pereche de mănuşi pe ea a scris istorie
„Nu mă aşteptam să fie vândute atât de multe”. Revista în care campioana mondială a...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Un preparat scump în meniurile de azi din întreaga lume, hrana de bază a țăranilor români de acum un veac
Un preparat scump în meniurile de azi din întreaga lume, hrana de bază a țăranilor...
Claudia Puican și Armin Nicoară vor deveni părinți pentru prima oară! Cei doi sunt în culmea fericirii: „Un nou capitol al iubirii noastre începe”
Claudia Puican și Armin Nicoară vor deveni părinți pentru prima oară! Cei doi sunt în...
Primele semne că începi să îți pierzi memoria. Vlad Ciurea: ”Abia atunci trebuie să te îngrijorezi”
Primele semne că începi să îți pierzi memoria. Vlad Ciurea: ”Abia atunci trebuie să te...
Donald Trump a lansat „un parfum căruia dușmanii nu-i pot rezista”, ilustrându-i reclama cu fotografia lui Jill Biden
Donald Trump a lansat „un parfum căruia dușmanii nu-i pot rezista”, ilustrându-i reclama cu fotografia...
Puternica familie de italieni din spatele lui Luigi Mangione, tânărul suspectat de uciderea unui director de asigurări din New York
Puternica familie de italieni din spatele lui Luigi Mangione, tânărul suspectat de uciderea unui director...
Este legal să ai două permise de conducere, dacă unul este de rezervă?
Este legal să ai două permise de conducere, dacă unul este de rezervă?
Claudia Puican este însărcinată! Primele imagini cu burtica de gravidă: „Un nou capitol al iubirii noastre”
Claudia Puican este însărcinată! Primele imagini cu burtica de gravidă: „Un nou capitol al iubirii...
Drama neștiută a lui Mircea Diaconu! Și-a măritat fata cu un fotbalist, el i-a făcut un copil și apoi a părăsit-o!
Drama neștiută a lui Mircea Diaconu! Și-a măritat fata cu un fotbalist, el i-a făcut...
Claudia Puican este însărcinată! Artiștii au făcut anunțul, alături de câteva fotografii! “Viața noastră se va schimba într-un mod pe care nici nu ni-l puteam imagina.”
Claudia Puican este însărcinată! Artiștii au făcut anunțul, alături de câteva fotografii! “Viața noastră se...
Anghel Damian șochează: Secretul ascuns care îl macină zilnic! Soțul lui Theo Rose susține că are un sindrom care îl bântuie
Anghel Damian șochează: Secretul ascuns care îl macină zilnic! Soțul lui Theo Rose susține că...
Vreme la extreme în Capitală. Când ajung temperaturile la 14 grade Celsius
Vreme la extreme în Capitală. Când ajung temperaturile la 14 grade Celsius
BANCUL ZILEI. Bulă: – Mi-am dat seama că m-ai înșelat cu ăla care ne schimbă butelia!
BANCUL ZILEI. Bulă: – Mi-am dat seama că m-ai înșelat cu ăla care ne schimbă...
Alertă de securitate pentru mașinile Škoda!
Alertă de securitate pentru mașinile Škoda!
Un MATEMATICIAN a reușit să rezolve o PROBLEMĂ veche de 60 de ani!
Un MATEMATICIAN a reușit să rezolve o PROBLEMĂ veche de 60 de ani!
„M-am întristat, fără cuvinte. Cu două zile în urmă...
„M-am întristat, fără cuvinte. Cu două zile în urmă...". Mărturisirea TULBURĂTOARE făcută de Ștefan Bănică,...
Horoscop zilnic pentru luni, 15 decembrie 2024. Gemenii primesc o lecție
Horoscop zilnic pentru luni, 15 decembrie 2024. Gemenii primesc o lecție
Care este, de fapt, legătura dintre tensiunea arterială și ficat. Medicii atrag atenția românilor
Care este, de fapt, legătura dintre tensiunea arterială și ficat. Medicii atrag atenția românilor
Lovitura finală pentru Călin Georgescu. Americanii au anunțat acum: România a avut dreptate
Lovitura finală pentru Călin Georgescu. Americanii au anunțat acum: România a avut dreptate
Ce religie avea Mircea Diaconu si care era relatia lui cu Dumnezeu: Treaba noastră nu este să trăim cu frica lui Dumnezeu
Ce religie avea Mircea Diaconu si care era relatia lui cu Dumnezeu: Treaba noastră nu...
PlayStation 5 Pro: consola de care (NU) ai nevoie?
PlayStation 5 Pro: consola de care (NU) ai nevoie?
Opoziţia Georgiei face apel la UE împotriva candidatului pro-rus la preşedinţie
Opoziţia Georgiei face apel la UE împotriva candidatului pro-rus la preşedinţie
Călin Georgescu aruncă bomba. România nu e pregătită pentru ce va urma: În seara asta, voi...
Călin Georgescu aruncă bomba. România nu e pregătită pentru ce va urma: În seara asta,...
Orgiile unui celebru milionar român. Fiecare invitat primea câte o fată
Orgiile unui celebru milionar român. Fiecare invitat primea câte o fată
Orașele din România în care va ninge de Sărbători. Prognoza oficială Accuweather
Orașele din România în care va ninge de Sărbători. Prognoza oficială Accuweather
L-a curăţat amanta! Cum s-a putut prăbuşi averea miliardarului român care a fost rival cu Gigi Becali: E cea mai bogată femeie din România!
L-a curăţat amanta! Cum s-a putut prăbuşi averea miliardarului român care a fost rival cu...
România și-a aflat adversarii din preliminariile Cupei Mondiale 2026! Norocul uriaș pentru naţionala lui Mircea Lucescu
România și-a aflat adversarii din preliminariile Cupei Mondiale 2026! Norocul uriaș pentru naţionala lui Mircea...
Cine moștenește averea lui Mircea Diaconu
Cine moștenește averea lui Mircea Diaconu
Cele mai sigure cartiere din București. Care sunt, de fapt, zonele de evitat. Așa arată harta siguranței în Capitală
Cele mai sigure cartiere din București. Care sunt, de fapt, zonele de evitat. Așa arată...
Animalul care poate să facă prăpăd pe lângă casele oamenilor. Trăiește în România și în haită n-are teamă de nimic
Animalul care poate să facă prăpăd pe lângă casele oamenilor. Trăiește în România și în...
Unde își va petrece sărbătorile de iarnă Irinel Columbeanu. Situația în care a ajuns fostul milionar, șocantă
Unde își va petrece sărbătorile de iarnă Irinel Columbeanu. Situația în care a ajuns fostul...
×