Laura Cosoi isi aduce mereu aminte de copilarie atunci cand prepara sau mananca macaroane cu branza, nuca si stafide.
Frumoasa vedeta de televiziune a invatat reteta de la mama si de la bunica ei, care obisnuiau sa pregateasca acest delicios desert pentru ea si sora ei mai mica.
„Ingrediente:
macaroane branza de vaca dulce si proaspata nuca stafide miere
Mod de preparare:
Se pun macaroanele la fiert. Intre timp faci o crema de branza: amesteci branza de vaca, cu 2 linguri de miere, nuca macinata si stafide. Este foarte important sa alegi o nuca foarte buna. Exista sansa ca nucile sa fie mucegaite si in cazul acesta reteta poate sa fie un esec .
Lasi macaroanele la scurs si inainte sa le amesteci cu crema de branza pui peste ele 1 lingura de ulei de masline”, a scris Laura pe blogul ei.