Un fost ofiter, constructor de tancuri, face manual praline belgiene si figurine de ciocolata

Originar din Barlad, Florin Balan are 48 de ani si a fost un ofiter care construia tancuri, dar care a renuntat la viata cazona si a urmat cu perseverenta un vis: acela de a avea o ciocolaterie.

„Am studiat matematica cu profesorul Vasile Dumitrache, un discipol al lui Ion Barbu. Omul acesta a fost acolo unde se inventa matematica. Inchipuiti-va ca, in liceul nostru, pedepsele pentru orice prostie se acordau in probleme de matematica si fizica. De exemplu: nu purtai uniforma, 50 de probleme pe saptamana. Din liceul nostru se mergea la fazele superioare ale olimpiadelor de matematica si fizica cu autocarul, atat eram de multi”, povesteste Florin Balan.