Directorul Institutului Robert Kich din Germania, Reinhard Burger, a declarat astazi intr-o conferinta de presa ca semintele germinate sunt cauza infectiei cu bacteria E.coli si a ridicat oficial alerta decretata la finalul lunii mai impotriva consumului de castraveti, rosii si salate crude.
Potrivit cercetarilor specialistilor din domeniu, persoanele care au mancat seminte germinate au de noua ori mai multe sanse sa prezinte simptomele unei infectii cu bacteria E.coli decat cele care nu au mancat.
Specialistii sunt de parere ca sursa infectiei cu E.coli nu mai este activa, iar numarul cazurilor noi a scazut, singura pista ‘serioasa’ fiind semintele germinate, a explicat Burger, citat de cotidianul.ro.